怎么用猪肉做成韩氏烤肉（韩式烤肉用什么猪肉）
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韩式烤五花肉的做法，韩式烤五花肉怎么做好吃
用料
五花肉 500克
大蒜 2瓣
生姜 2片
韩式辣椒酱 2勺
蜂蜜 2勺
芝麻油 2勺
生抽 2勺
芝麻 2勺
韩式烤五花肉的做法
猪肉解冻，准备好所有调料。
生姜、蒜头切末。
切好。
依次加入所有调料。2勺辣椒酱
2勺生抽
2勺蜂蜜
两勺芝麻油
2勺芝麻
拌匀。腌渍15分钟。
烤的时候有三种选择：
1.家用煤气烤盘
2.平底锅煎
3.烤箱180度烤15分钟。
烤到肉片微卷，有少许焦斑，肉香四溢。既成。
空口吃，或者配泡菜、蒜片和生菜。都无敌好吃！
韩式烤肉最正宗的做法
前言
材料
主料：猪肉、韩国辣酱；
辅料：大葱、生姜1小块、大蒜3-5瓣、芝麻油0.5-1大匙、芝麻、菜油
韩式烤肉
1
猪肉切片，稍有点厚度，大约4毫米左右厚；
2
大葱切小块，生姜，大蒜剁碎；
3
用韩国辣酱，芝麻油，芝麻，还有大葱，生姜，大蒜末把肉片放冰箱腌制2个小时以上；（我放了整整一夜）
4
肉片取出，烤盘上铺一些大葱段，肉片放到上面，刷一层菜油；
5
烤箱预热220度，烤箱上层，上下火，烤7分钟，翻面，再烤大概5分钟即可。
小贴士
时间仅供参考，根据肉片厚度等自己可做一些增加或减少的一些时间
韩国烤肉怎么腌制
韩国烧烤腌制原料时，一般都要用“五辣”原料，即辣椒、大蒜、洋葱、姜、葱。“辣”是韩国烧烤的主要口味，在腌汁和蘸汁的作用下，食用时会呈现出“五味”，即甜、辣、咸、酸、苦，其中的蘸汁主要起补味的作用。韩国烧烤的原料必须经过腌制码味。腌渍时，一般还要加入一些水果和洋葱，使成菜有香而不腻的感觉。此外，韩国烧烤在烤制过程中不再调味，只是在食用时才用蘸汁来补味。
原料：五花肉、韩国烤肉酱 1.买一斤五花肉切成薄片。最好是带皮的五花肉。2.将五花肉洗净切片，用韩国烤肉酱腌制二三十分钟。3.然后放进烤箱双面烤十二分钟即可。
