给孩子做的好吃的猪肉炒面(猪肉炒面片的家常做法)
本文目录一览:
肉丝炒面条的做法 肉丝炒面怎么做好吃
1.主辅料给孩子做的好吃的猪肉炒面:
面饼、猪肉、葱
2.锅烧开水给孩子做的好吃的猪肉炒面,放入面饼煮两分钟,煮熟即可。
3.捞出过冷水,沥干水分,加点食用油拌匀,装盘备用。
4.把猪肉切稍稍粗一点肉丝。
5.热油,炒香葱花。
6.放入肉丝煸炒。
7.炒至肉丝变色,加适量生抽调味。
8.加几滴老抽调色。
9.加盐提味,快速炒匀。
10.放入备用的面条。
11.小火,用筷子翻炒。
12.反复翻炒,翻炒均匀即可关火。
13.出锅装盘
14.点缀后即可上桌食用。
肉丝炒面怎么做好吃
用料
面条
适量
肉
适量
洋葱
适量
青椒
适量
红椒
适量
胡萝卜
适量
精盐
适量
鸡精
适量
十三香
适量
生抽
适量
老抽
适量
耗油
适量
油
适量
肉丝炒面的做法
锅内倒适量清水,待水开放面条(滴几滴油加少许盐,防止粘连)煮熟~肉丝炒面的做法
步骤1
煮熟捞出,放凉水盆中~肉丝炒面的做法
步骤2
盛出面条控水份,倒2匙油,拌匀(炒面时不粘锅)~肉丝炒面的做法
步骤3
锅内倒适量油,放入肉丝,炒至发白~肉丝炒面的做法
步骤4
加入洋葱,炒香~肉丝炒面的做法
步骤5
再倒入青椒红椒胡萝卜丝~肉丝炒面的做法
步骤6
加入精盐,鸡精,十三香,耗油,生抽,老抽~肉丝炒面的做法
步骤7
酱汁炒匀~肉丝炒面的做法
步骤8
倒入面条翻炒均匀即可~肉丝炒面的做法
步骤9
肉丝炒面来喽,好好吃?~
孩子也不会挑食,简单美味的肉丝炒面该怎么做?
相信在大家的生活里面,都有着很多令人回味无比,垂涎三尺的各类美食吧,令人不自觉的陶醉其中。作为一个热爱美食的我,我可以说得上是无肉不欢的了,虽然吃肉肉会变胖,但是仍然不能阻挡我吃肉肉的心。再就是我也比较爱吃面食,所以美味的肉丝炒面就是一个很棒的选择啦,让人很是喜欢。
肉丝炒面这道美食不单单是味道好,而且还有着很高的营养价值,含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。而且这次,我们大厨在做茄子烧肉的时候,还专门搭配了美味咸香的桃园建民牛肉耗辣椒,酱香浓郁,让人越吃越想吃。接下来,我们就简单的给大家说一说教你营养好吃的肉丝炒面,简单易学又美味解馋,孩子再也不挑食。
美味的肉丝炒面
食材:猪肉、桃园建民牛肉耗辣椒、油面、洋葱、香菇、辣椒、小油菜、大葱、蒜瓣、酱油、蚝油、料酒、胡椒粉、食盐、醋
做法:1、我们先把猪肉冲洗干净,沥干水之后,用刀切成猪肉丝,再加入一点食盐、酱油、蚝油和料酒,用手抓均匀,把肉丝腌制一会儿;备用;
2、接下来,把香菇冲洗干净,去掉根蒂后,用刀切成块;把辣椒冲洗干净,去掉辣椒籽,切成辣椒段;把洋葱洗净,切成洋葱碎;备用;
3、接着,把小油菜摘洗干净,用刀切成段;把葱冲洗干净,切成葱花;把蒜瓣冲洗干净,用刀切成蒜片;备用;
4、然后就可以热锅烧油了,等到油热后,放入葱花、蒜片和洋葱爆香,放入腌制好的肉丝,进行翻炒;
5、再放入香菇,翻炒出香味后,加入适量的高汤,烧开之后,再放入油面,进行翻炒;
6、等到汤汁微微收干,放入小油菜和辣椒段,翻炒成熟后,把汤汁收干,加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、胡椒粉、食盐和醋,翻炒均匀;即可;
猪肉炒面怎么做?
家常炒面(二人份)
材料:新鲜面条300克、鸡毛菜150克、猪肉丝100克、葱姜末少许.
调料: 植物油15克、酱油30克、料酒5克、干淀粉1茶勺、五香粉2茶勺、胡椒粉1茶勺、芝麻油10克、鸡精1/4茶勺.
做法:锅内放入足够的清水煮沸,入面条至再次水沸,加入1杯冷水,煮沸后中火保持水沸腾继续煮2分钟,关火捞出面条过冷水后滤干.
猪肉丝加葱姜末、料酒和干淀粉拌匀.
热锅入油,油温后入猪肉丝煸炒至颜色变白盛出.
另起锅入油,油温后入滤干的面条翻炒.
调入酱油、五香粉、胡椒粉、鸡精翻炒均匀.
放入煸炒过的猪肉丝炒匀.
放入鸡毛菜快速煸炒10秒钟关火.
调入芝麻油,拌匀即可.
孩子特别喜欢吃的炒面,具体是怎么做的?
炒面其实很好做的,主要是要选则对面条。炒面不能用挂面做,应该用手擀面或者市场面卖的粗面做。炒面分为很多种炒法,有的偏酸口的,有的是偏甜口的。还有炒面里面的配料也不一样,有的是用鸡蛋,有的是用火腿肠和海鲜炒。如果鸡蛋的就是咸口的,如果是海鲜的就是偏甜的。
具体的做法是先把面煮熟捞出,放在一盆冷水里过滤两边。这个目的主要是把面条上面的面糊都清洗干净,否则在炒面的时候很容易出现糊锅的现象。面条洗好后就把它放到一个干净的盆里备用。
这时准备点葱姜蒜,把它们都切成碎末。起锅要热锅凉油,把刚才切好的葱姜蒜末放在油里面爆炒出香味。炒香之后可以加入自己喜欢的配菜,像火腿肠,鸡蛋和海鲜这些加哪样都可以,当然也可以把这些食材都加进去。
这些配菜炒熟之后就可以加入面条了,加面条的时候用大火快速翻炒。并在这时加入蚝油、鸡精、生抽酱油、食盐、糖和醋等佐料一起翻炒。等到面条均匀的蘸上调料之后,就可以关火盛出来了。炒面的时候一定要舍得放油,要不然很容易糊锅的。
还有再放入面条之后,一定要用铲子不停的快速搅动,这样能保证面条根根分明,吃起来更爽口。其实炒面做起来还是很容易的,过程也不复杂,主要就是火候要掌握好。还有在翻动炒面的时候一定要快速,不能太慢。
我做炒面最爱搭配海鲜,会在里面放上鱿鱼和虾。因为孩子正是长大脑的时候,多吃点海鲜可以利于补辛补脑。也可以在里面放些牛肉,牛肉可以帮孩子补充身体需要的动物蛋白质,提高孩子身体的免疫能力。
肉炒面怎么做
鲜面条在我国是十分时兴给孩子做的好吃的猪肉炒面的食品给孩子做的好吃的猪肉炒面,基本上每一个人都吃过鲜面条,鲜面条能够用于煮还可以用于炒,这儿要详细介绍给孩子做的好吃的猪肉炒面的便是用肉来凉面,一般我们会将肉搞成不大给孩子做的好吃的猪肉炒面的一片,因此也称为肉丝炒面,肉炒面的做法十分的简易,采用的食物也就是肉和鲜面条,因此价钱十分划算,合适家中自做。
肉炒面有很多的作法,每个地区肉炒面的做法也是有不一样,因此我们能够参照一下肉炒面的多种多样作法,寻找最合适自身的肉炒面做法,便捷我们在家里自己做。
原材料
200克鲜蛋面(或干鸡蛋面150克)1节
调料
小葱50克黄豆芽2朵 干香菇100克猪里脊肉1/4汤匙1克 盐2汤匙10Ml生抽酱油1汤匙5克木薯淀粉1/2汤匙3ml酱油1/4汤匙1ml芝麻油
作法一
1.锅中倒进水,烧开后,把鸡蛋面放进沸水中煮2—3分钟。煮开后,控干水份放进器皿中,添加少量食用油或植物油翻拌,放凉预留。鸡蛋面在商场有销售。湿的鸡蛋面,在卖正餐的冷冻货箱有销售。干的鸡蛋面,在卖面条的地区能够购到。
2猪里脊肉切割成丝,添加盐和木薯淀粉抓匀后,腌渍5分钟。平菇提早用40度上下的温小水泡发,清洗后切割成丝。小葱切割成丝,青红椒去蒂去籽后,也切割成丝。豆芽菜清洗后控干水份。凉面的火锅配菜,依据自身的爱好,放也能。
3将不沾锅烧开,倒进油火灾加温,待水温5成热时,把放凉的鲜面条放进锅中,持续用筷子搅拌约2分钟上下,把鲜面条煎至橙黄色后盛出预留。用鸡蛋面做肉丝炒面,延展性比较好,味儿也罢。如用一般的鲜面条做,还可以,但是多放些油。
4锅中倒进油,火灾加温,待油7成热时,倒进丝袜高跟鞋,炒至丝袜高跟鞋皮肤变白时,放进平菇丝,大葱丝,青红椒丝和豆芽菜。炒出香味后放进煎好的鲜面条,倒进生抽酱油,酱油和芝麻油调料,煸炒匀称就可以。
作法二
原材料
鲜面条120克、丝袜高跟鞋50克、蔬菜50克、白菜50克、生鸡蛋一个、姜蒜末各5克
调味品
生抽酱油25克上下
作法
1、锅中水烧开,放进鲜面条,煮至九完善,捞起来。加些油搅拌均匀,放一周围预留。
2、生鸡蛋打撒,不沾锅烧热,倒进打撒的生鸡蛋,
3、摊成阴囊。
4、将清理好的蔬菜,白菜,和阴囊各自切条。
5、锅里放适当油,倒进姜蒜末,和丝袜高跟鞋,煸炒匀称,
6、再倒进二种蔬菜水果,
7、最终添加鲜面条和蛋皮丝,
8、加少量生抽酱油,用筷子搅拌均匀就可以。
上文我们详细介绍给孩子做的好吃的猪肉炒面了什么叫肉炒面,我们了解肉炒面的做法简易,只