山药能和莲子猪肉一起煮粥(莲子和山药能一起煮粥吗)
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用山药、芡实、莲子肉,薏米能一起熬粥吗
病情分析: 山药:补脾养胃,生津益肺,补肾涩精,芡实:益肾固精,健脾止泻,除湿止带。薏米和莲子肉是建脾利湿的意见建议:总的来讲,这几种药有建脾补肾的作用,所以可以一块儿煮
莲子和山药可以一起煮吗
山药莲子粥主要是用新鲜的山药和莲子混合在一起,加入适量的大米共同熬制而成的一种养生粥品。山药莲子粥中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙离子,能够促进机体代谢并且可以起到补钙的作用,对于骨质疏松患者有一定的改善作用。其中还含有大量的氨基酸、纤维素,能够促进肠道蠕动、补中益气。但是需要注意,摄入过量之后这种山药莲子粥可能会导致腹胀现象,所以建议适量饮用。
山药莲子粥的做法窍门
莲子是生活中常见山药能和莲子猪肉一起煮粥的干货食材山药能和莲子猪肉一起煮粥,它是植物莲山药能和莲子猪肉一起煮粥的种子,含有蛋白质和碳水化合物以及钙铁,锌,硒等多种微量元素,是生活中难得山药能和莲子猪肉一起煮粥的食疗佳品。但平时莲子怎么吃最好、莲子怎么吃最有营养呢山药能和莲子猪肉一起煮粥?下面就一起来了解看看。
一、莲子怎么煮、莲子怎么做、莲子粥的做法
1、煮熟食用
把新鲜莲子煮熟以后再吃最好,能让人体最大限度吸收它含有的丰富营养,平时在煮莲子时,要把新鲜莲子用清水洗净,把它中间的莲心取出不要,再把莲子放到锅中,放入适量的冰糖和清水,开火煮开,再煮半小时然后取出就能食用。
2、做甜汤
平时用莲子做甜汤喝,效果也特别好,在制作时需要给她搭配适量的百合和银耳,一斤木瓜等食材,,在制作以前要把准备好的银耳和百合,提前用温水泡软莲子也要清洗干净,木瓜去皮以后切成块状,让他们一起入锅,加适量冰糖和清水,煮开再煮半小时,取出以后让甜汤降温就能直接食用。我们家就经常用莲子煮糖水喝,一直找***买的莲子,给我的感觉不错。大家可以参考试试。
3、煮粥
用莲子煮粥也是糨最好的吃法之一,在用它煮粥时,可以搭配适量的大米枸杞以及山药。把山药去皮以后切成块状,大米和枸杞全部淘洗干净,莲子也要提前洗净,所有食材一起入锅,加清水煮至成粥,出锅前加适量白糖调味就可以。
4、做豆浆
平时用莲子做豆浆,将莲子和黄豆一起放入豆浆机中,榨成豆浆取出以后加适量蜂蜜调味就可以。
5、莲肉糕:莲子肉、糯米(或大米)各200g,炒香;茯苓100g(去皮)。共研为细末,白糖适量,一同拦匀,加水使之成泥状,蒸熟,待冷后压平切块即成。 源于《士材三书》。茯苓为补脾利湿药,与莲子肉、糯米同蒸糕食,则补脾益胃之功尤著。用于脾胃虚弱,饮食不化,大便稀溏等。
6、南瓜红枣莲子汤:将南瓜去皮,切成块,莲子,红枣洗净,和冰糖一起放入碗中,加适量清水,将碗放入高压锅内,加盖开大火煮开后,转至小火隔水炖30分钟即可食用。红枣补虚益气,养血安神,健脾和胃;南瓜补中益气,消炎止痛,降糖止渴;莲子性平味甘涩,入心,肺,肾经,具有补益脾胃,养心安神的功效。将三种食材一起炖汤食用,不但可以补益气血,还能使面色变得红润亮白,有光泽。
二、银耳莲子汤的功效与作用、银耳莲子汤的做法
银耳莲子汤是一款食补汤品,可滋养补虚、清热健胃、补肾润肺、养心安神、美容养颜,营养价值丰富。在这炎热的夏天,人们常常茶饭不香、睡眠不好,喝上一口清甜、芳香、软糯、胶粘的汤水,顿感轻松惬意。如果放入冰箱冰镇一下,风味更佳。下面看看银耳莲子汤的做法:
1、将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用。
2、锅中清水,要多放些水,因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟,如果莲子用的是干的话,最好提前半天泡,因为莲子很难泡开,如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的,那就不好吃了。
3、将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟。
4、然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可。
猪肉山药莲子这三种食物一起煲吃有什么功效
您好;一般猪肉山药莲子这三种食物一起煲吃有健脾祛湿,滋补脾胃的功效,可以适量吃的,祝您健康!
莲子和山药可以一起熬汤吗
山药可以和莲子一起吃,山药中富含有多种营养元素,对身体有很多好处,莲子性平、味甘涩,入心、脾、肾经;补脾止泻,益肾涩清,养心安神,两者营养之间有互通之处,所以可以一起吃。
不可以和山药一起吃的食物:
1、山药不能与鲤鱼一起吃
山药不能和鲤鱼,甘遂及碱性物质一起使用,否则会破坏山药中的营养成分,对我们的身体起不到滋补的作用。
2、山药不能和猪肝一起吃
山药能抗衰老,这是由于山药中含有非常丰富的维生素c。如果山药和猪肝一起吃的话,山药中富含的维生素c与猪肝中富含的金属微量元素结合,维生素c的氧化功能会得到破坏,而微量元素会被沉淀。不但起不到滋补效果,反而会降低食物的价值,甚至可能会造成不良的影响。
扩展资料:
山药的好处
1、强健脾胃
山药中富含有淀粉酶,多酚氧化酶等物质,这些物质可以有效的帮助我们强健脾胃,可以帮助我们对肠胃的消化能力起到提升和调控的作用。山药虽然是一种食材,但是经常会作为药膳来食用,可以起到很好的治疗脾胃疾病的效果。
2、益肺止咳
山药中富含有一种黏黏的液体,这种液体不但可以起到滋润,润滑作用,还可以帮助滋养自己的肺气。
3、延年益寿
山药中含有非常丰富的黏液蛋白和微量元素,这些物质可以有效的降低血酯,可以使血液在血管中流淌时,不在血管壁上残留下过多的杂质。
参考资料:人民网-山药有哪些功效与作用?山药有哪些食用禁忌?
参考资料-人民网-莲子的功效与作用及食用方法详解
山药莲子排骨粥怎么做
1.大米提前淘洗干净,用水泡发一会备用。把排骨放入煮锅里焯一下去除血沫备用。
2.把泡好的大米放入煮锅里,加入适量的水煮粥。
3.待粥水煮沸后,下排骨同煮。
4.放入一片姜和少许的陈皮继续煮。
5.山药去皮滚刀切小块。
6.待米粒煮熟后放入山药继续煮。
7.待粥滑软浓稠后,放入适量的盐调味。
8.出锅前撒少许香葱即可。当然不喜欢葱味的可以不放。