胡萝卜白萝卜猪肉馅饼做法(萝卜丝猪肉馅饼的做法)
本文目录一览:
胡萝卜猪肉馅饼怎么做好吃,胡萝卜猪肉馅饼
烹饪步骤
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面粉里一点点加入温水揉成软面团,醒半小时,半小时的时间里正好准备肉馅。
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纯肉馅里加入酱油、盐、五香粉、食用油进行调味,味道浓郁一点较好。最后加入葱花、胡萝卜碎丝调好。
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肉馅成品
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把面团揪成一个个剂子,擀成面皮包裹肉馅后压扁,喜欢吃薄的可以用擀面杖压薄一些,也比较容易熟。
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电饼铛刷油放肉饼,也可以用平底锅哦!
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第一锅出锅!
最后一步
第二锅出锅!
胡萝卜肉泥馅饼的做法你知道吗?
胡萝卜馅饼食材介绍
主料:
胡萝卜(260克) 猪肉(100克)
辅料:
豆油(5小勺) 盐(6克) 生抽(2勺)味精(4克) 十三香(1勺)葱(1根)
胡萝卜馅饼的做法步骤:
1.将葱去皮,同胡萝卜一起洗净。

2.猪肉洗净。

3.将猪肉和葱切碎末,胡萝卜搽成丝。

4.用温水和面成光滑面团。盖保鲜膜醒一会。

5.将胡萝卜入开水锅焯一下过凉水,沥干水分。

6.切成胡萝卜馅。

7.猪肉馅加少量水,生抽,盐,十三香,葱末,味精搅匀后,加入豆油和胡萝卜馅一起搅匀。

8.醒好的面团揪剂子,擀成饼包入馅,捏成包子状,包子褶冲下放。逐个包完后,用手轻轻按压成薄饼。

9.锅中油烧热放入馅饼,小火烙制。

10.烙到两面金黄色。

11.装入盘中即可。

小贴士:
1.包好的馅饼用手轻轻按压成饼,否则易露馅。2.小火慢烙,火大了容易外皮糊了,里边烙不熟。
胡萝卜肉馅馅饼怎么做
现如今人们所要面临的竞争日益激烈了,一日三餐也变得越来越随便了,想要自己做却没有过多的时间,事实上,即便没有时间,也可以自己做出一道简单又美味的家常菜,胡萝卜洋葱猪肉馅饼的做法容易,味道可口,很适合上班一族。
1、猪肉剁成肉馅,胡萝卜洋葱切成细丝备用。
2、猪肉馅加入葱姜和所有调料拌匀。搅拌上劲,腌制半小时左右。
3、半小时后把胡萝卜洋葱丝放入拌匀备用。
4、面粉加入温水用筷子搅拌成絮状,再改用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒半个小时。
5、醒好后的面面团,分成大约14个剂子。然后将面团擀成薄片,中间厚,四周簿,像包子皮一样。
6、再将馅料包入饼皮里面,就像包包子一样。
7、包好后像包子。
8、再把有褶子的一面朝下,用手掌轻轻按压成饼状。
9、平底锅倒入少许油,把饼放入锅中,小火开始烙饼,两面都煎至金黄。
10、两面都煎好后,加入适量清水,锅底的水浸泡在饼的一半位置,盖上锅盖小火焖至水收干。
11、水干后继续再煎一会,让表面的水分干透就可以出锅了。
12、成品图
营养美味的菜肴不仅能满足一个人的口福,还能带来健康,胡萝卜洋葱猪肉馅饼的做法简单,而且营养也相当丰富。
白萝卜猪肉馅饼的做法,白萝卜猪肉馅饼怎么做
步骤
1.食材:面粉、白萝卜、肉馅
2.面粉加温水合成比较柔软胡萝卜白萝卜猪肉馅饼做法的面团胡萝卜白萝卜猪肉馅饼做法,盖上保险模醒30分钟
3.猪肉馅中加入老抽、生抽、料酒、食盐、胡椒粉、鸡粉、葱姜末、食用油搅拌均匀
4.白萝卜洗净去皮攃丝胡萝卜白萝卜猪肉馅饼做法,擦成丝的白萝卜放少许食用盐腌渍一会(吃不惯白萝卜味可以用水焯一下,去除白萝卜味)
5.腌渍好的白萝卜丝挤去水分,放入拌好的肉馅中
6.醒好的面团放在案板上稍微揉几下
7.揉好的面团分成剂子
8.擀成中间略厚四边薄的面皮(剂子大小随意)取一份面皮,放上拌好的馅料
9.像包包子一样收紧口
10.收口朝下,用手轻轻按扁,成小馅饼坯子
11.做好的饼坯子放入电饼铛,一面定型翻煎另一面,两面金黄,并鼓起即可出锅
12.鲜美多汁的小馅饼上桌啦
萝卜猪肉馅饼要怎样制作?
萝卜猪肉馅饼胡萝卜白萝卜猪肉馅饼做法:原料:白萝卜200克胡萝卜白萝卜猪肉馅饼做法,瘦猪肉100克。面粉200克。
制作:白萝卜洗净切丝胡萝卜白萝卜猪肉馅饼做法,用豆油翻炒至五成熟时待用胡萝卜白萝卜猪肉馅饼做法,将瘦猪肉剁碎胡萝卜白萝卜猪肉馅饼做法,调成白萝卜馅。再将面粉加水合成面团,揪成面剂,擀成薄片,填入萝卜馅,制成夹心小饼。放铛内烙熟食用。
功效:健脾助运,顺气化痰。适用于食欲减退,食后腹胀,口粘痰多等症。