羊肉跟猪肉包饺子好吃吗（羊肉饺子和猪肉饺子哪个好吃）
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羊肉和猪肉能一起吃吗
可以羊肉跟猪肉包饺子好吃吗，以下是猪肉羊肉饺子羊肉跟猪肉包饺子好吃吗的做法羊肉跟猪肉包饺子好吃吗：
主料：羊肉400g、猪肉100g、胡萝卜1根、大葱1根
辅料：油适量、盐适量、老抽适量、十三香适量、芝麻油适量、鸡蛋1枚、花椒15颗、八角1个、饺皮适量
1、锅中放适量的油烧热羊肉跟猪肉包饺子好吃吗，把八角羊肉跟猪肉包饺子好吃吗，花椒爆香后捞出来不要，只留油，冷凉备用。
2、准备好食材，羊肉、猪肉、大葱、胡萝卜、鸡蛋。把这些洗净备用。
3、把羊肉，猪肉剁成馅。放猪肉是为了提鲜。
4、把剁好的馅装入大碗中，放入适量的盐、老抽、十三香、鸡蛋搅拌均匀。静置10分钟。
5、把大葱，胡萝卜切碎，放入肉馅中，倒入之前爆花椒，八角的油，再倒入适量的芝麻油，搅拌均匀。
6、调好馅后，就开始包了，这是市场买的饺皮，先把适量的馅放到皮上，不可太多，不然不好包。买的皮比较干，可以在周边涂点水。
7、两边对折，从中间捏好。
8、然后再从两边开始捏紧，最好是上面一层皮往后收，如图：也就是前面的皮留小一点，后面多一点。
9、先包好一边。
10、然后包另一边，同上。
11、包好后就成元宝状。
12、全部包好。
13、把水烧开，开始下饺子了，等饺子圆鼓飘起来，焖一会，就可以出锅了。
14、成品。
羊肉与猪肉能一起做饺子馅吗
羊肉与猪肉能一起做饺子馅，以”羊肉饺子“为例。做法如下：
主料：羊肉500g，猪肉200g，红萝卜500g
辅料：花椒20粒，葱适量，姜适量，花生油3勺，香油适量，盐1勺，生抽2勺
步骤：
1.羊肉放清水里浸泡一段时间，把血水浸泡出来。
2.冲洗干净后，切小块。
3.猪肉和羊肉的比例为3:7，把切小块的肥瘦猪肉和羊肉一起放绞肉机里绞成肉馅。
4.花椒少量用开水浸泡，冷却后撇出花椒，只留花椒水。
5.将小半碗花椒水分5-6次打入肉馅里，边搅拌边打水。
打好的肉馅里，加入生抽、适量盐、一小勺香油、三大勺油搅拌均匀。
6.红萝卜清洗干净。
7.切成丝。
8.剁碎后，用手攥出多余水分，和肉馅放一起。
葱姜切末后倒入肉馅里，一起搅拌均匀。
9.面和水以2:1的比例，把水分多次倒入面粉里，和成柔软的面团，醒半小时。醒好的面揉搓，下剂子，擀皮。
10.包馅。
11.水开后煮饺子。
羊肉和猪肉可以同时包饺子馅吗?
可以的。
主料：面粉400g、羊肉300g、猪肉120g、茴香300g。
辅料：熟花生油适量、盐适量、酱油3g、胡椒粉5g、鸡精3g、香葱20g。
1、主料：羊肉、茴香、面粉 辅料：熟花生油、盐、胡椒粉、鸡精、酱油，香葱
2、把面粉加水和成光滑的面团，用保鲜膜盖好，醒1小时
3、把茴香洗净去掉老的杆洗净切末
4、香葱洗净切末
5、把羊肉、猪肉、剁成泥，加香葱、酱油、加胡椒粉拌均匀
6、加茴香，盐、鸡精，熟花生油拌均匀静止一会
7、把醒好的面团，分成小剂子
8、压扁
9、擀薄片 ，加羊肉馅
10、包成饺子形状
11、煮锅加水， 下饺子，煮到飘起膨大即可
