粉皮炖猪肉怎么做好吃东北（猪肉皮炖粉条好吃）
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怎样做猪肉炖粉条好吃
准备材料粉皮炖猪肉怎么做好吃东北：猪肉粉皮炖猪肉怎么做好吃东北，粉条，葱姜蒜，盐，鸡精，味精，辣椒段，耗油
1把肉切小块，把粉条用水泡一个小时左右
2锅里烧水，水开放入肉潮水一下，
3起锅烧油，油热放入葱姜蒜辣椒吵香，倒入肉翻炒十几分钟，倒入醋，然后放入粉条放入清水摸过肉跟粉条，倒入盐鸡精味，精，耗油，炖粉皮炖猪肉怎么做好吃东北的肉和粉条软烂出锅撒点葱花就可以吃粉皮炖猪肉怎么做好吃东北了
猪肉炖粉皮怎么做
主料：五花肉 500克、 红薯粉条或土豆粉条 150克 [2] 、京葱1根、 蒜瓣3瓣
配料：八角1颗、桂皮少许
调料：料酒 1小勺、 生抽 2大勺、老抽 1小勺、 冰糖 10克
做法
1、把所有材料准备好。
猪肉炖粉条
猪肉炖粉条
2、粉条提前用温水泡软。
3、五花肉洗干净，切成块。
4、锅中注入适量清水，大火煮开后，倒入切成块的五花肉，氽烫至水开，取出，沥干水分备用。
5、京葱洗干净，切片。
6、八角、桂皮用清水泡洗干净。
7、蒜瓣去衣备用。
8、锅洗净烧热，下小许油，放入冰糖，小火炒成焦糖色。
9、倒入沥干水分的五花肉，快速翻炒。
10、加入1勺老抽给肉上色
11、然后加入白菜翻炒出水分
12、可适量加入水放入盐八角老抽，盖上锅盖
13、大火烧开转小火慢炖20分钟
14、加入泡好的粉条再炖5分钟
15、加入味精等调料，出锅
做法二编辑
材料
五花肉，葱，姜（切片），花椒，八角，料酒，老抽，冰糖，粉条
做法
1、五花肉切大块。 [3]
猪肉炖粉条
猪肉炖粉条
2、锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污。
3、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀。
4、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。
5、加入适量温水没过五花肉，比做红烧肉的水稍多一些即可。大火煮开，小火煮一个小时。
6、粉丝洗净，不必泡软，以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道。
7、将粉条放入锅中，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。
做法三编辑
材料
猪肉400克、粉条(干)150克、葱白1根、八角2个、冰糖8克、姜3片、生抽2大匙、食盐1/2小匙、老抽1小匙、花雕酒1小匙、植物油1小匙。 [4]
做法
1、锅内烧开水，放入切块猪肉氽烫至水开，捞起洗净，沥干水。
猪肉炖粉条
猪肉炖粉条
2、锅内放1小匙油，放入猪肉块，小火煸至微黄出油脂。
3、捞起肉块放入冰糖，小火炒成焦糖色。
4、.放入肉块炒至均匀上色，加入京葱段，八角，姜片，花雕酒炒出香味。 [4]
5、加入清水1200ml及所有调味料，加盖大火煮开后转小火炖约60分钟。
6、煮至中途，把葱段和姜片捞起。
7、粉条提前用温水浸泡至软。
8、当锅内的水炖至1/3时，放入泡软粉条。
9、中小火开盖煮制，粉条煮的时间要略长些。
10、最后煮至粉条软化，加少许盐调味即可。 [4]
做法四编辑
材料
主料：五花肉150克、红薯粉丝一把、大白菜适量、土豆2粒。
辅料：姜片少许、香葱适量、大料2个、香叶2片、蒜瓣一个、香菇6朵。
调料：浓汤宝一块、料酒一大勺、香醋少许、生抽一勺、胡椒粉适量。 [5]
做法
1、五花肉切片，土豆切小块，香菇泡发，白菜切大块。
猪肉炖粉条
猪肉炖粉条
2、热锅热油（少许）放入五花肉煸变色。
3、加入除香菇外其他辅料继续炒香。
4、烹料酒，加入适量的水，放入香菇。
5、转入铁釜内胆中。
6、放入一块的浓汤宝，功能选择炖汤90分钟左右。
7、在剩下45分钟左右将土豆、粉丝和白菜一起放入。
8、时间结束加入生抽、香醋、胡椒粉调味，撒入香葱段即可。 [5]
粉皮炖烧肉怎么做好吃
猪肉炖粉皮的做法步骤
1
先把猪肉切小快，放入少许食盐，姜蒜、料酒、淹制10分钟。
2
粉皮要事先浸泡好，一般要浸泡4个小时，因为我买的粉皮是农家自制的，纯红薯，无添加剂的。
3
锅中放入油烧热，倒入猪肉，翻炒。
4
加入酱油调色
5
锅里加如水，水可以加多一点，因为炖的过程中会烧掉很多水，而且粉皮下去如果水不多会糊。
6
放入事先浸泡好的粉皮，大火烧开。在小火慢炖。
7
待粉皮完全熟透就可以起锅了，根据个人喜好调配味道。我是不放辣椒的，因为家中两宝贝特别喜欢吃，还可以加点葱花。
猪肉炖粉条作为北方人非常喜欢的一道美食，你知道是如何制作的吗？
将粉条用40度的水泡软，将五花肉切成小方块，撒入葱姜，蒜在锅里面，加入清水放入香菇，捞出来之后，再放入五花肉焯两分钟，在锅里面倒入油，等到8成热的时候放入葱，姜，蒜，香菇，香叶五花肉炒半分钟左右再放入料酒，倒入老抽生抽，放入粉条用小火煮10分钟就可以出锅了。
