做猪肉丸子可以加土豆怎样炸(土豆猪肉丸子怎么炸)
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猪肉,土豆,豆腐一起炸丸子的做法
猪肉,土豆,豆腐-起炸丸的做法是,第-是先准备好葱,姜,蒜末,第二把土豆煮熟,第三把猪肉剁碎,第四把猪肉,土豆,豆腐和葱姜蒜末混在一起,再加上适量的盐,酱油,香油,搅拌均,然后油热,下锅就可以了。
土豆和猪肉丸子怎么做
【肉末土豆丸子】
食材:大土豆1个、肉末适量、香葱2根、1勺豆瓣酱、一勺生抽、1勺蚝油、1勺番茄酱、少许黑胡椒粉、淀粉和清水。
做法:
1、土豆洗净去皮切片,摆入蒸锅,大火隔水蒸15-20分钟。
2、把蒸好的土豆压成泥,我用的这个土豆很干绵,很容易成团。
3、取出少量土豆泥,手上蘸少许水,把土豆泥团成小球。
4、 取一个小碗,加一勺生抽,1勺蚝油,1勺番茄酱,少许黑胡椒粉,淀粉和清水,调成酱汁。
5、锅中倒入适量的食用油烧热,放入肉末翻炒变色, 加入1勺豆瓣酱,翻炒出香味。
6、再加入调好的酱汁,翻炒至汤汁浓稠,将肉末汁在土豆上,再撒上葱花即可。
秘制土豆猪肉丸子的做法 怎么做好吃又简单,做法图解
主料
土豆 :适量
辅料
猪肉 :适量
具体步骤
第一步
手工挫肉馅,加入适量十三香,葱油(不用加葱花,味道也很赞了),鸡粉。少许生抽,少许盐(丸子一般空口吃,所以不要放太多盐,一调匙即可。)搅拌均匀。
第二步
放入切好的土豆粒儿。
第三步
加入一个鸡蛋,搅拌均匀,加入土豆淀粉(其他淀粉也可)搅拌至黏稠。(不要吝惜你的力气)多搅拌,要搅打上劲儿。(边搅拌边倒入淀粉,粘稠即可,,不用添加水)
第四步
搅打上劲儿的土豆肉丸料
第五步
团成肉丸。
第六步
锅中加油,烧热,8成热时下入丸子,有许多泡沫,就是最佳油温
第七步
热油锅,加入肉丸。炸制。(油8成热即可)全程中火。要炸透。
第八步
炸至金黄色捞出。
肉丸和土豆怎么做好吃
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准备食材
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五花肉
3斤
土豆
2
鸡蛋
4
葱
味精
盐
姜面
茴香面
酱油
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步骤
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1.三斤猪肉,不太喜欢吃肥肉,所以偏瘦点,然后是自己买回来那料理机绞的。
2.削3个小土豆,我是削了一个大的一个小的。
3.准备好2根葱
4.把葱和土豆在一起剁碎,尽量剁碎点好吃哦。
5.最后剁好的效果
6.开始拌料拉,把绞好的肉和剁碎的土豆和葱放一起,打入四个鸡蛋,根据自己的口味放入盐,姜面和茴香面,最后在放点味精,倒点酱油,好了,开始拌肉吧。
7.这是拌好的效果图哦,闻起来可香了。
8.好了,开始烧油炸肉丸子了
9.这是炸肉丸子中的效果图
10.好了,ok了,大功告成。最后一起在放锅里蒸20分,就可以开吃了。
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小贴士
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最后不放锅里蒸也是可以吃的,自己感觉蒸一下会更熟点。
炸土豆肉丸子的做法有哪些
做法一、
材料
土豆 一个(大)
瘦肉 三两(按个人喜好)
木薯粉(生粉、玉米粉、小麦粉均可) 五汤勺
做法
1. 土豆切小粒或切丝后放清水泡一下
2. 猪肉剁碎做猪肉丸子可以加土豆怎样炸,倒入泡过的土豆粒(丝)里
3. 加适量盐、油做猪肉丸子可以加土豆怎样炸,五勺木薯粉做猪肉丸子可以加土豆怎样炸,适量花生油做猪肉丸子可以加土豆怎样炸,搅拌均匀后,做成一个个小丸子,上锅蒸十分钟即可