白菜加荠菜加胡萝卜加猪肉好不好(猪肉胡萝卜青菜)
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胡萝卜,猪肉,白菜菠菜,可以放一起包饺子
可以放在一起包饺子的,但是红萝卜一般都是不容易熟,我觉得包饺子放肉就好了,其他的放里面会没有那么好吃的。
猪肉白菜胡萝卜馅饺子怎么做好吃
今天咱们用几样最便宜的蔬菜搭配点肉来做馅包饺子。
1用料:白菜一颗,胡萝卜一个猪肉馅适量。面粉、清水、少许盐。
2调料:盐、葱花、姜末、两小勺生抽、少许白糖、来点十三香、少许胡椒粉、两小勺蚝油、准备点花椒水、少许香油。
制作
1首先和面,面粉稍加一点盐,分次加入凉水,建议面团和的软一点,包的饺子口感会好一点,和好面之后盖上湿布放一旁醒面。
2趁着醒面的时间来调馅 肉馅中加入生抽、蚝油、十三香、白糖、胡椒粉、姜末、分三次加入备好的花椒水顺一个方向搅拌均匀,把盐放入在拌匀,倒入少许香油,最后放入葱花。
2把白菜胡萝卜分别切碎用开水烫一下,过凉水攥干水分,和肉馅一起拌匀,这样馅也就做好了。
3馅有了面团也醒好了,就可以包饺子了,案板撒少许干面粉,取一块面团柔匀以后,搓成长条下成大小均匀的剂子,用手对这剂子口按扁,在用擀面棍擀成周围薄中间稍微厚一点的皮,就可以打馅包叫了,熟练的双手一捏一剂就是一个,不熟练的就慢慢包吧。还是那句话自己家吃形状不重要,关键是不能露馅。
白菜肉饺子里边可以放胡萝卜吗
白菜肉饺子里边可以放胡萝卜,具体做法如下:
用料:猪肉 220克、胡萝卜 100克、白菜 50克、
盐 花生油 适量、胡椒粉 蚝油 五香粉 酱油 适量、葱 5克。
步骤:
将所有需要清洗的材料清洗干净。将玉米剥开,将胡萝卜切末,
将猪肉切末,将葱姜切细末;
取一干净的大碗,倒入肉末,胡萝卜末,玉米粒,白菜末,葱姜末,
加入少许盐和花生油,酱油,蚝油,五香粉,胡椒粉调味;
搅拌均匀即可;
搅拌好啦,开始包饺子啦;
尝试包了两种不一样的饺子;
大功告成,等待锅里水煮开了再下饺子。
煮饺子时候,要添足水,待水开后加入大约2%的食盐,溶解后再下饺子,能增加面筋的韧性,饺子不会粘底粘皮,汤清饺香。 下入饺子,水沸腾了饺子浮起,加点儿凉水,再次沸腾就熟了。
可以开吃啦!真的很美味呦~
荠菜可以和什么菜一起包饺子
选择在空闲的时间去野外采摘一些野菜食用,而荠菜因为味道好,也成为了最受人们喜欢的一种野菜。
荠菜在生活中的食用方法有很多,不过人们最多的是将其与其它食材搭配做成包子食用,那么荠菜可以和什么一起包饺子呢?下面就由三顶养生网来给大家进行一个解答。
荠菜可以和什么一起包饺子
1、猪肉
荠菜和猪肉是最基本的搭配,因为它们一荤一素,搭配合理,而且还能中和彼此的味道,这样味道也会更好,营养也会更充分一些。
2、白菜
白菜性平,也是一种比较百搭的蔬菜,所以白菜和荠菜也是可以搭配的,不过一般在白菜和荠菜搭配的时候,也会适当加一些猪肉,这样营养和口感都会增加。
3、鸡蛋
鸡蛋本身就是一种特别有营养的食材,它营养含量丰富和清香的荠菜搭配,味道更好,是素食人群的最佳选择。
荠菜不适合和哪些食材搭配
1、鲫鱼
荠菜和鲫鱼搭配食用可能会引起水肿。
2、醋
醋是酸性物质,所以会破坏荠菜中胡萝卜素,从而造成营养缺失。
3、山竹
荠菜和山竹搭配食用可能会导致身体不适。
荠菜不适合哪些人群食用
1、脾虚便溏腹泻的人群忌食。
2、体质虚寒的人群忌食。
3、过敏人群谨慎食。
4、身体有炎症或者有伤口的人群忌食
用瘦肉胡萝卜和白菜大米熬粥好吗有营养吗
胡萝卜白菜瘦肉粥里面有肉、有蔬菜、有大米白菜加荠菜加胡萝卜加猪肉好不好,既有蛋白质、脂肪、碳水化合物,又有维生素,营养丰富,很适合老人和孩子吃。
胡萝卜营养价值高,每100克胡萝卜中,约含糖类7.6-8.3克,铁0.6毫克,蛋白质0.6克,胡萝卜素1.35-17.25毫克,维生素B10.02-0.04毫克,维生素B20.04-0.05毫克,维生素C12毫克。
白菜营养价值丰富,每100克白菜中,约含糖类2.9克,蛋白质1克,粗纤维1克,胡萝卜素10微克,维生素B10.02毫克,维生素B20.01毫克。
瘦肉富含蛋白质、脂肪、无机盐。100克瘦肉中,约含蛋白质20克,脂肪1-15克,无机盐1克。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源。
大米中含碳水化合物高,还有蛋白质,100克大米中碳水化合物75克左右,蛋白质7-8克。
补充:胡萝卜白菜瘦肉粥制作方法:
主料:大米50g,白菜50g,瘦肉20g,胡萝卜1根。辅料:盐,酱油,料酒,香油。
1、大米,胡萝卜,白菜,瘦肉洗干净,准备好。
2、将瘦肉切成肉丁,用酱油,料酒,盐腌制入味。把胡萝卜,白菜切碎。
3、将大米放入炖锅,加一点猪油,加入肉丁开始煮炖。
4、等大米快要煮熟的时候,加入白菜、胡萝卜,再煮大约5分钟左右,蔬菜瘦肉粥就煮好白菜加荠菜加胡萝卜加猪肉好不好了。