山西五台猪肉大葱包子（山东猪肉大葱包子）

猪肉大葱的包子怎么作好吃

先准备一块姜片和一把辣椒，姜去皮切片，辣椒洗净，葱洗净切片，姜片和辣椒放入碗中，然后放少量葱，倒入沸水，浸泡一段时间，直到碗冷却，倒入一些芝麻油，搅拌后，这一步应该提前做，因为水需要冷却使用。

，用温水泡好鲜酵母，加上少量的白糖搅拌均匀，少量的倒入在面粉中，用筷子搅拌，直到大部分出现条状，既可用手和面，和好的面放暖和处醒发。2，猪肉多选后腿肉，加少量的五花肉，肉切丁，用刀剁碎。

面粉加入酵母和少许盐、糖，加入温水活成光滑面团，盖盖令其醒发。葱姜切末待用。准备好调馅，花椒水和排骨汤。平时炖排骨或者炖鸡时盛出一碗肉汤，用高汤代替水用来打馅，包子非常鲜美。

猪肉大葱包子馅的做法如下。首先将猪肉洗净切碎剁成馅，放入碗中，打入鸡蛋。然后加入1勺生抽、老抽、料酒、鸡精、五香粉、姜末和适量盐搅拌均匀。大葱剥皮洗净切碎，倒入肉馅中，加入少量清水，搅拌均匀即可。

取一张包子皮，放入适量馅料。1包出包子的形状。1全部包好后，盖上一块干净的布，二次醒发20分钟。然后将发酵好的包子放入蒸锅，大火烧开转中火蒸20分钟，再虚焖三分钟即可。

猪肉大葱包子的具体做法?

1、先准备一块姜片和一把辣椒山西五台猪肉大葱包子，姜去皮切片山西五台猪肉大葱包子，辣椒洗净山西五台猪肉大葱包子，葱洗净切片山西五台猪肉大葱包子，姜片和辣椒放入碗中，然后放少量葱，倒入沸水，浸泡一段时间，直到碗冷却，倒入一些芝麻油，搅拌后，这一步应该提前做，因为水需要冷却使用。

2、，用温水泡好鲜酵母，加上少量山西五台猪肉大葱包子的白糖搅拌均匀，少量的倒入在面粉中，用筷子搅拌，直到大部分出现条状，既可用手和面，和好的面放暖和处醒发。2，猪肉多选后腿肉，加少量的五花肉，肉切丁，用刀剁碎。

3、大葱切碎，尽可能要切的更碎 猪肉剁碎 姜切成沫 油热后，倒入一勺豆瓣酱，然后放入葱花，翻炒几下。等葱花凉后，放入肉末，一个鸡蛋。

大葱猪肉包子的做法步骤

1、先准备一块姜片和一把辣椒，姜去皮切片，辣椒洗净，葱洗净切片，姜片和辣椒放入碗中，然后放少量葱，倒入沸水，浸泡一段时间，直到碗冷却，倒入一些芝麻油，搅拌后，这一步应该提前做，因为水需要冷却使用。

2、材料 面粉500克，酵母5克，泡打粉5克，糖5克，水300克。包子馅：猪肉(肥瘦3：7)250克、大葱120克、清水80克、酱油1大勺、五香粉1小勺、食用油5大勺、生姜、香油、料酒、白糖少许、盐3克。

3、步骤：面粉和干酵母混合均匀。分次加入适量温水，用筷子搅拌成棉絮状。然后揉成光滑的面团，放温暖处发酵至两倍大。备好猪肉碎。（选用三分肥七分瘦的肉最好）。大葱切碎，姜切末。