猪肉猪肝粉肠青菜可以煮粥吗(瘦肉猪肝粉肠)
本文目录一览:
粉肠瘦肉粥怎么做好吃呢?
广东人的早餐都喜欢喝粥,猪肝粉肠瘦肉粥是比较常见的,主要食材是猪肝、粉肠、瘦肉、青菜,做好的粥非常粘稠,很好吃。那么,粉肠瘦肉粥怎么做好吃呢?
工具/材料
大米、猪肝、粉肠、瘦肉、青菜、姜、蒜、花生油、酱油、盐、料酒
01
准备好煮粥的食材:猪肝适量、粉肠一根、瘦肉适量、生菜一颗。
煮粥的食材要一大早去市场买哦,不要用过夜的,过夜的口感很差的。
02
粉肠清洗干净,切成两三厘米长猪肉猪肝粉肠青菜可以煮粥吗;
猪肝请洗干净,切成薄片,再放入水中泡一下,去掉血水;
瘦肉清洗干净,切成薄片;生菜清洗干净,沥干水分,切成丝状。备用。
03
姜去掉姜皮,切成薄片。
04
把猪肝、粉肠、瘦肉、姜皮,一起放入碟子中,加入适量的花生油、酱油、料酒、盐,搅拌均匀,腌制一会。
05
电饭锅中提前把白粥煮好,可以晚上定时煮好,这样早上就可以直接煮肉猪肉猪肝粉肠青菜可以煮粥吗了。把腌制好的粉肠瘦肉倒入锅中,搅拌均匀,再次煮一遍。
06
瘦肉煮好后,加入适量的盐调味,最后加入青菜丝。
加入青菜后,搅拌均匀,青菜就烫熟的了,不需要再另外煮。
07
一碗浓香的猪肝粉肠瘦肉粥就做好了,很粘稠,非常好吃。
08
最后可以准备一些酱料,用来沾瘦肉吃的。
怎样煮生滚猪肝粉肠粥
先把粉肠、猪肝洗干净,切好,放少盐和一些植物油搅拌均匀入味。
把水烧开,火力要猛,水最滚的时候把粉肠、猪肝放入水中,再烧开以后放入点片青菜再次烧开,OK关火,在放入适当的味精和盐,可以吃了,我可是最爱吃粉肠、猪肝、瘦肉汤的。
猪肝粉肠瘦肉粥的家常做法
广东人的早餐几乎都是粥类、肠粉类,而猪肝粉肠瘦肉粥,就成为了很多广东人喜欢的营养早餐,平时在外面吃一碗早餐粥要7块钱,而且料特别少。所以,干脆就自己在家做了,一起来看看猪肝粉肠瘦肉粥的家常做法。
工具/材料
猪肝、粉肠、瘦肉、香葱、花生油、酱油、料酒
准备好所有原材料:猪肝适量、粉肠一根、瘦肉适量、香葱两根
猪肝买3块钱就可以了。
猪肝清洗干净,切成薄片,放入酱油、料酒,腌制一会。
粉肠切成一小段,然后加入适量的盐,搓洗几遍。
香葱清洗干净,切成葱花;
老姜切丝,煮这个粥的时候,一定要加一些老姜,可以去腥味。
把所有材料都清洗干净,准备好。
大米提前熬制好,粥要熬成很黏糊的那种状态才可以哦。
然后在粥滚烫的时候,倒入所有材料,搅拌均匀,再大火煮几分钟,猪肝、瘦肉、粉肠,这些材料都很容易熟,不需要煮太长时间,大概5分钟左右即可。
煮粥的时候,准备一些酱料,可以沾着猪肝吃的,葱末,再加入少许酱油,喜欢吃辣的可以加一下小辣椒。
粥煮好后,加入适量的盐调味,再加入少许花生油提鲜,撒上葱花,即可享受美味的猪肝粉肠瘦肉粥了。