有猪肉有蚕豆的菜叫什么（长的像蚕豆一样豆子什么菜）
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鲜蚕豆炒肉怎么做好吃，鲜蚕豆炒肉的家常做
食材
主料：鲜蚕豆750克、胡萝卜40克、猪肉片300克、
辅料：油适量、盐适量、鸡精少许、料酒少许、生抽少许、淀粉少许
1.买回来的鲜蚕豆，好厚实的皮呀。
2.包去外皮，份量减少了一半呀。
3.猪肉片用料酒和盐、淀粉腌制片刻。
4.胡萝卜切片备用。
5.将蚕豆放入热水中进行焯制，一是去除豆腥味，二是炒制时可以快速成熟。
6.感觉有的比较老的，将蚕豆皮也去除了。嫩的就可以直接炒制了。
7.胡萝卜也用热水焯制一下。
8.锅中放油，待油温三成热时放入肉片。
9.肉片炒制变色后放入少许生抽。
10.放入葱花翻炒。
11.将胡萝卜片倒入锅中。
12.加入蚕豆粒翻炒均匀。
13.加入少许盐。
14.加入少许鸡精调味。
15.翻炒均匀即可出锅。
新鲜蚕豆和猪蹄能做什么菜
新鲜蚕豆和猪蹄能做雪豆蹄花汤
主料:猪蹄2只 蚕豆150克
调料:食盐 适量 姜20克 陈皮1片
雪豆蹄花汤的做法
1.准备雪豆（蚕豆）猪蹄汤的材料
2.将猪蹄洗净去除杂毛，剁成大块（最好买收拾干净躲好块的），放沸水中煮5分钟，捞出洗净待用
3.提前将雪豆（蚕豆）洗净用适量清水泡软，最好提前一天浸泡
4.汤煲内放入适量清水，放入除盐以外所有材料，烧开以后保持大火状态烧20分钟，直到汤汁发白，然后转小火煲约3小时，至猪蹄酥烂，捞出陈皮不要，用盐和葱花调味即可。（用酱油、醋、香油、花椒粉、剁椒、葱花调成蘸水，蘸猪蹄吃）
肉炒蚕豆的家常做法
前言
以前买蚕豆都是二块五一斤，今天我下午去的早市，好大的蚕豆一元一斤，赶紧买了二斤半，回家剥了豆子一称九两，豆皮好重呀。不过今天的豆子特大，而且不是很嫩的那种了，颜色发黄的稍微老点，可是我爱吃老点的，炒了面面的，好吃。放了猪肉和蔬菜，配米饭吃的非常下饭。
材料
主料：鲜蚕豆450g；
辅料：猪肉适量、淀粉适量、葱适量、彩椒适量、生抽适量、盐适量、黄瓜适量、姜适量
肉炒蚕豆
1
蚕豆剥去老皮和内皮浸泡一会儿。
2
猪肉黄瓜和彩椒切片，葱姜切碎。
3
猪肉用生抽和淀粉抓抓。
4
油热下抓好的猪肉煸炒。
5
变色后下葱姜爆香。
6
下入控干水分的蚕豆翻炒。
7
翻一会儿，加入一碗清水。
8
煮一会儿然后加盐。
9
加生抽。
10
等到汤汁收干了就加入黄瓜和彩椒片。
11
翻炒均匀就可以了。
小贴士
蚕豆一定要煮煮，煮透煮熟。
蚕豆和猪肉怎么做好吃
主料猪肉350克蚕豆500克
步骤
猪肉炒蚕豆的做法步骤11.猪肉切条有猪肉有蚕豆的菜叫什么，蒜生姜切末
猪肉炒蚕豆的做法步骤22.蚕豆清洗备用
猪肉炒蚕豆的做法步骤33.起油锅有猪肉有蚕豆的菜叫什么，爆香蒜末生姜后加入肉片和蚕豆有猪肉有蚕豆的菜叫什么，加水熬制有猪肉有蚕豆的菜叫什么，滴入酱油，盐
猪肉炒蚕豆的做法步骤44.出锅装盘
