猪肉烧皮了还可以做红烧肉吗（做红烧肉要去猪皮吗?）

本文目录一览：

• 1、把肉煮熟了还可以做红烧肉吗
• 2、煮熟的猪肉还可以做红烧肉吗?
• 3、红烧肉要去皮吗

把肉煮熟了还可以做红烧肉吗

可以做红烧肉。其实焯水基本就快熟了。

食材：猪五花肉500克。辅料：食用油5毫升，冰糖适量，葱2段，姜2片，八角适量，花椒适量，生抽5克，老抽5克，料酒3克，盐3克，水150毫升。

1、五花肉切块。

2、放入凉水锅焯水去血沫。

3、起锅放油、葱、姜、八角适量。

4、倒入五花肉翻炒。

5、加入老抽、生抽、料酒、盐、水，大火煮沸转小火炖1小时。

6、大火收汁，盛出即可食用。

煮熟的猪肉还可以做红烧肉吗?

您好，煮熟的猪肉可以继续做红烧肉的，算是回锅重新炖制。可能跟直接做的红烧肉相比，肉的香味弱一些，因为已经炖制过了，但是如果您有之前留下的汤头，用来继续炖肉的话，口感会更好，方式跟正常做红烧肉的方式一样。希望对您有用，望采纳~

红烧肉要去皮吗

做红烧肉，不要去皮，如果去皮猪肉烧皮了还可以做红烧肉吗的话就做不出红烧肉猪肉烧皮了还可以做红烧肉吗的味道，做红烧肉的时候，可以先把带皮的猪肉放水里面，先煮一下，旧主起来没那么油腻