养猪场的猪肉可以用来喂猪吗（养猪场为什么不能吃猪肉）

本文目录一览：

• 1、大猪场养出的猪比农村散养猪健康吗？
• 2、农村还有不少人用粮食喂猪，这种猪肉会更好吃吗？
• 3、请问是农村散养的猪肉好，还是大规模养猪厂养的猪肉好？
• 4、现在生猪禁养取消了，鼓励农户养猪，那自家的剩菜剩饭可以喂猪吗？
• 5、农村村民自家养一头猪和养猪场规模化养猪其肉质有什么区别？
• 6、过年，农民自己杀的猪，为啥都不喂饲料？有什么区别吗？

大猪场养出的猪比农村散养猪健康吗？

在各种肉产品中，猪肉更得人们青睐，家家户户的饭桌上最常见的肉类就是猪肉了。有些人喜欢从农民手中买猪肉，觉得农村的猪肉便宜又好吃；而有一些人却更喜欢在超市里买猪肉，因为他们觉得超市里的猪肉都是大猪场养殖的，一定会比农村的散养猪更健康，吃着也更放心一些。那么，大猪场养出的猪真的比农村散养猪更健康吗？我看并不见得。

先说说猪肉的口感吧。猪场为了能缩短猪的生长周期，尽快让猪出栏销售，所以猪场的猪都是吃各种猪饲料长大的，有些猪饲料里含有很多激素，可以让猪像吹气球一样快速生长起来，可是猪肉里的激素也会随着餐盘而转移到人的体内，对人体健康并没有太多的好处。而农村散养猪的饮食就比较丰富了，可能是五谷杂粮，也可能是山沟地头的野草，这些都是绿色食品，吃这些长大的猪也就比猪场的猪健康多了。而且猪场的猪肉吃起来总有一股子腥味，而散养猪的口感就好得多。

再说说猪的生长环境吧。猪场的猪都是规模化饲养，每个猪栏里有固定数量的猪，每头猪的活动空间很窄小，而且也没有什么活动范围。可是农村散养猪就不同了，农村有大片的山野田地供小猪们游玩奔跑，活动空间大了，小猪们的心情也就好了；另一方面散养猪的活动量远高于猪场的猪，所以散养猪的猪肉更加紧实有嚼劲，肥肉也少得多。

从这两点看来，我还是觉得农村散养猪比大猪场养出的猪更健康一些，要不怎么又那么多人喜欢去农村买猪肉呢？

农村还有不少人用粮食喂猪，这种猪肉会更好吃吗？

上世纪八九十年代的农村，家家户户都养猪。一次养几头猪。有的家庭，家里连续养了四头猪。养这么多猪主要是为了卖猪挣钱孩子读书。当时，养猪不像现在用很多饲料。在北方，人们使用玉米、小麦和高粱。在南方，大米主要用来煮饭和喂猪。一次养这么多猪每天都要消耗很多大米。当时水稻产量很低。光靠大米养猪肯定是不够的。所以会经常去买其他的农作物，甚至野菜和米饭一起煮来喂猪。接下来，我想向大家介绍一下我们家乡常见的养猪菜，包括家常菜和野菜。

大白菜

一、大白菜。这种菜也叫厚皮菜，它的叶片比较厚。农村老家人每年都会很多，它可以用来炒菜，但是一般很少做菜吃。种大白菜的主要目的是用来煮熟喂猪，把大白菜和稻谷一起煮熟后猪很喜欢吃。这种菜生长速度很快，每次掰几片叶子下来，过一段时间嫩叶长大了又可以继续掰菜叶，这样可以连续供猪吃好几个月。

甘薯叶

二、甘薯叶。红薯在农村真的全身都是宝。红薯藤蔓长到一定规模后，就可以摘一些老叶回来给猪生吃，或者煮熟后喂猪。待秋季红薯收割后，甘薯叶和茎嗮干后收藏起来，在冬天野草枯萎的时候用来喂牛。它的果实红薯则是除了人可以吃，还用来喂猪、牛。煮熟后还可以用来喂鸡、喂鱼。现在逐渐流行炒红薯吃，味道跟空心菜差不多。

南瓜

三、冬瓜、南瓜。在冬季，尽管有大白菜，但还是没有夏天那么多菜来喂猪，这是冬瓜，南瓜就成了不错的储备粮食。把南瓜剁碎后跟稻谷一起煮熟，猪也很喜欢吃。

农村养猪

但毕竟是普通蔬菜，蛋白质含量不高，所以猪生长缓慢。一般来说，一头猪需要喂养4个月以上才能长大，几乎一年3次。虽然它长得很慢，但最好吃猪肉。它尝起来很好吃。养猪场的猪肉没有这种味道。可惜现在农村很少有人养猪。想吃到这种依赖食物和蔬菜的猪很难。在城里生活更困难。

请问是农村散养的猪肉好，还是大规模养猪厂养的猪肉好？

首先，农村散养的猪和养殖场养殖的猪，饲喂的饲料就不相同。农村散养的猪，一般就是用一些作物茎叶，野草，我们生产的粮食，粮食加工的副产品，泔水等来饲喂，这些东西营养差，猪吃了生长缓慢，对猪也不好。而养猪场的猪，则采用混合饲料进行饲喂，这种饲料配合科学，营养均衡，猪吃了生长较快，对猪十分有利。

正是由于如此，采用农家散养方法饲喂出来的猪肉，无论是从颜色，肉质的肥瘦比例，营养物质的含量等，都不如养猪场所养的猪的猪肉。其实这个道理很好理解，就像我们种菜一样，用传统的农家肥种出的菜，肯定没有用化肥种出来的菜，颜色好看，鲜嫩，个头大等

其次，农村散养的猪，无论是在免疫接种，疾病防治等方面，都不及养猪场的猪好。我们养猪场的猪，基本上各种疫苗都会注射，而且还会在平时的饲养中，喂给大量的预防药物，以及在饲料中添加各种抗生素等，这样猪就不容易得病，而且很健康。

而我们散养的猪，基本上做不到这些，因此它们经常会得病，而散养的这些猪生病以后，我们还不会采取积极的治疗，多采用"拖"的办法，让其自己与疾病作斗争，这样的猪肯定就没有养猪场的猪，那样健康。既然连健康都比上人家，肉肯定也就没有那么好了。

另外，养猪场的环境好，各种饲养条件优越，也就是说它的福利较好；而农村散养的猪，一般圈舍环境较差，加上我们对其饲养的各种条件也差，也就是说它的福利较差。那么这种情况下，养猪场所养猪的猪肉，就会比农村散养的猪肉要好。

因为按专家们的说法，动物在生长，屠宰等过程中，如果福利好。那么其屠宰后肉中，各种检测物就会达标，肉质肯定就好。而动物在饲养过程中福利差，那么其肉中各种检测物就会超标，肉质肯定就会差一些。

当然，有些朋友可能认为，农村散养的猪的肉，比养殖场的猪肉好吃。我想这可能是个人口味不同罢了。像我们这种农村人，可没有那么挑剔，现在猪肉那贵，有得吃就不错了。比如像我这种人，就分不出哪种猪肉好吃，那种猪肉不好吃。

不过大家尽管放心，市场上所售卖的猪肉，都是养猪场饲养的优质猪的猪肉。由于我们农村散养的猪肉质较差，所以我们一般留下来自己吃，或者卖给熟悉的亲友，不会危害社会和大家的健康，因为我们农村人也是讲公德的。

现在生猪禁养取消了，鼓励农户养猪，那自家的剩菜剩饭可以喂猪吗？

目前来说。这是可以的。说到用剩菜喂猪，我想起了小时候在家养猪的情形。当我还是个孩子的时候，我们家也有猪圈，但是猪圈很小，我只能养一头肥头大耳的猪。每天当我吃完饭停下来的时候，我负责把家里的剩菜拿出来喂水槽里的猪。

事实上，用剩菜喂猪适合一个只有三四头猪的小型零售模式。如果你是一个规模很大的养猪场，而且活猪的数量已经达到100头左右，那么用剩菜喂猪是不合适的。这种情况下，还是用专门的饲料什么的喂养比较好。

因为如果你仍然想用剩菜喂猪，你必须去酒店或餐馆获得泔水，但这种泔水有感染猪的风险，专家已经说过泔水是不允许喂猪的。我们鼓励农民养猪。然而，如果现在养猪，它们必须遵守必要的规则。我们不能住在人口稠密的地区，比如在村子里养猪，也不能污染河流环境。

它不仅是金山银山，也是绿水青山。养猪时保护环境也很重要。养殖区可设在村面合适的地方，经环保检验合格后，可安全养猪。但是，既然我们都选择了养殖，做好了一切准备，认真养猪，我们就应该运用现代优秀的养殖技术，运用综合饲料进行专业化养殖，因而用家里的剩饭喂猪，这是没有必要的。

农村村民自家养一头猪和养猪场规模化养猪其肉质有什么区别？

是村子里的一些人家开始张罗着杀过年猪了。只有这个时候，你才能在越来越没有年味的农村，感受到过年的气氛。

可能有些城里人就会觉得很奇怪，杀猪就杀猪呗，有什么好说的，我们过年前在超市买的猪肉也是农村的啊。其实，这并不一样，因为农民养着自己吃的猪和在农村养殖场养的猪差别大着呢！

有个朋友说，现在有些养猪场，为了提高肥猪的出栏率以及缩短养殖时间，减少养殖成本，于是采取一些比较极端的养殖方法，比如说打激素、喂养催肥剂等等。

当然了，这也许只是小部分的黑心厂长才会做的。

但是我能肯定的是大多数的养猪场肯定都是用饲料来喂猪的，大家都知道饲料里面添加的有各种添加剂等物品，这样的猪肉吃着就没有散养的猪肉好吃了。

而农村的猪则不一样，农村的猪都是散养的，猪每天自由跑来跑去，吃的是剩饭、料草等，较为绿色环保。

在小编的老家，农民们自家养的猪都是用大米熬的稀饭，再凑上一桶水，加上两大碗的糠皮。

等到秋天红薯收货以后，就把红薯制粉剩下的红薯渣留着，每天打上一桶红薯渣，煮熟后加两勺糠皮。

还有就是这过年猪一般都是自家的母猪生的小猪，一开始有十几头小猪，养上几个月就把其中的一两头长相比较好的小猪留着自己养，其他的都卖了。

农民自家养的猪和养猪场的猪还有什么不同吗？

还有就是肉质的不同了，农村的过年猪一般都是养上半年以上的，小的能长到两百斤左右，而大的三四百斤的就较为常见。

出栏时间也不太同，养猪场一般都是全封闭饲养，五到六个月就能出栏。而农民自家养的猪则不同，大多数都是半散养的，一般在8个月以上，多在10个月以上。

其实，不管这猪有多重，养的有多久，只要喂养的过程中没有喂养催肥剂，没有给猪打激素。肥也好，瘦也好，猪的肉质都会比那些饲料猪或者经过超常处理的猪肉韧性和质感要强得多。

过年，农民自己杀的猪，为啥都不喂饲料？有什么区别吗？

因为那是留给自己吃养猪场的猪肉可以用来喂猪吗的养猪场的猪肉可以用来喂猪吗，区别就是不喂饲料的猪，肉会更加的鲜嫩！吃过土猪肉的人就知道为什么不加饲料了。农村养猪不限定什么喂法，只要有包谷面少量拌入各种杂食如菜叶地边山上各类野菜植物就行，肥膘是猪品种关系，我们地方老品种本地猪可达成人4指厚的肥膘，煮砣砣肉只放盐就空气中都是肉香味，我前些年经常到山区打工，只要有时间回家就买10多20多斤带回家洗好砍小砣清水煮。

有人想吃放心食品，还禁止农民散养，棚着的猪、鸡离了药能活吗养猪场的猪肉可以用来喂猪吗？光说粪上庄稼有害，倒不说人吃肉有没有害，我们这养殖的有一句玩笑，身上不舒服，吃点肉蛋就好了，比单吃抗生素好。

俗话说：不干不净吃了没病，其实指的就是让人身上的各种细菌和自然界中的各种细菌相互克制，保持一个平衡，一旦打破这个平衡后果就很难预料了。

自己养的猪相此大棚猪饲料成本要高许多，生长慢饲养周期长，肉质好，口感好，没激素没添加剂，一般都单独饲养没传染病危险，安全。城里是买不到的，都是自己吃。自产自销的产品，周期长，成本高。再喂饲料成本更高且肉质差、吃起来不香。

当初肉价只有十二元一斤时，为什么有很多人要花二十元以上去买质好的猪肉？那是嘴巴作出的肯定！一一人民群众追求好米好菜好肉的脚步是停不下来的！

年猪基本都是三百斤以上！四百斤以上的多的是！比起速生猪大多了！而且肉嫩油多天然绿色！自己的地种粮，喂自己猪！过年猪和养来卖的猪那是各养各，就好比城郊卖菜的也是一样，自己吃的和卖的是两种模式在种，自己吃的不会打农药，有虫就用手捏，宁耽误时间都行，卖的三两天打药，成熟期天天打生长素，这就是绿色农村！

根本不是农民没钱买饲料的问题。农民有的家庭喂3头猪，自己留1头，剩下来的2头卖钱，有人专门去农家订下，杀的时候去取肉，农家养的猪比市场上的贵。但是味道很香。大家都知道农村用老方法不用饲料喂猪，猪肉鲜美好吃。

而偏偏绝大多数城市以及很多地方吃的猪肉都是来自大型养猪场和外国进口的猪肉，这些用饲料喂养的猪肉别说味道，能不吃出病来就算上天保佑。希望国家能出台保护农民生态养猪，增大补贴，让农民受益：废出所谓的高科技饲料养猪。使大家都能吃上好吃又放心的好猪肉。也节省了大批去医院看病的费用。

饲料猪三个月出栏，自家养的土猪一年到一年半左右才宰了吃，五倍的时间和成本。猪饲料有激素和素肉精长得特快素肉多不好吃发柴味同嚼蜡。真正自家吃的家猪吃的都是猪草和粮食.肉香肥肉多怎么做都好吃。凡事都要顺其自然太过都不好.本来一年半左右才成熟硬是三个月给它催熟想想都觉得疯狂。

其实没有太多理由，农民想吃优质猪肉现在是不计成本的，关键吃的是健康和安全，自己养的猪那叫知根知底，城里的猪肉安不安全城里人不懂，绿色食品在农家。

自己吃，和卖给别人没有什么区别，自己留的年猪不喂料，是想养猪场的猪肉可以用来喂猪吗他生长期长，肉口敢好，油脂少，喂料猪生长期短，3个半月出栏，肉口敢不好，肉里水分多，油脂多，年猪喂一年生长慢，料以玉米面稻糠豆饼为主，生长慢成本高，而商品猪喂料为主，料里有各种矿物质，和粗蛋白，蛋白质含量高，猪长脂肪，很快长成商品猪，猪吃饱睡，多喝水，生大期短，所以肉不好吃，这就是原因。

饲料里有各种添加剂，农民自己吃的猪不用任何添加剂，肉吃起来的口感都不一样，土方法养的吃着安全放心，包括好多养猪的，都会给自己吃的年猪不喂饲料，喂也就小猪时喂段时间。用粮食喂的猪肉质好香甜可口，不含化学成分，添加剂之类。一句话好吃，放心。农民过年让自己享受一把绿色食品。饲料化学成分高长得快卖钱那是自然。

农村本来就自己种的粮食蔬菜，就像玉米红苕之类的成熟老了就收回去，一般都是用来喂猪喂鸡鸭，地里的菜叶子人吃嫩的，猪就吃稍微老一点的，再加上剩饭剩菜啥的，这些都足够一两头猪吃了，哪里还需要再去格外的买饲料，那不是无端的增加本钱嘛！

只要在农村种着田地，自家养一两个猪就不愁吃的。农民养猪为了自己吃从来不用饲料添加剂喂，这种猪叫土猪，一头猪喂近一年，最多长到130斤左右就杀了，这种猪肉在市场也较贵，肉好吃，没任何增加剂，对身体健康有益，养猪场的猪肉可以用来喂猪吗你可以两种肉都品尝就知道了。

土猪肉是好，但是成本高，价钱合适，农民也不介意卖一点肉出去。但是你土猪肉卖饲料猪肉的价格，没人卖，很正常。这就是一分钱一分货。饲料猪肉吃了也不是说一定会咋样。口味问题。个人觉得专家口味比较适合饲料猪肉，那个科学健康。

农民自己的年猪，吃猪草啥的粮食碎啥的有的人还收集剩饭菜给猪吃。。