猪肉馅里放点鸡蛋好吃吗(猪肉馅需要放鸡蛋吗?)
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鸡蛋猪肉馅怎么调好吃
猪肉馅里打个鸡蛋起到嫩滑猪肉馅里放点鸡蛋好吃吗的作用。做法如下:
主料:猪肉馅500g
辅料:白糖半勺猪肉馅里放点鸡蛋好吃吗,盐一勺半,大葱半根,五香粉半勺,鸡蛋1个,面粉适量,淀粉适量,午餐肉调味料半勺,姜蓉适量
步骤:
1.猪肉馅加适量水搅匀,再加五香粉。
2.加一勺姜蓉。
3.把大葱切碎末,放到肉馅里,搅拌。
4.加一勺盐。
5.加一大勺白糖。
6.加适量鸡精。
7.加了适量猪肉馅里放点鸡蛋好吃吗的午餐肉调味料,用筷子顺着一个方向搅拌,并把肉馅用筷子撅起一团,在盆里摔打。
8.把全部肉馅都摔打后 ,加入一个鸡蛋,继续搅拌。
9.加入适量面粉,再搅拌。
10.加入玉米淀粉,继续搅拌。
11.把肉馅继续搅拌,使之上劲。
12.锅中加冷水,肉丸从虎口处挤出。
13.用勺子把肉丸放进冷水里,边挤得时候,边小火烧水。
14.等全部肉丸都挤完后,再把火开大,不要用铲子翻动,待肉丸煮成型之后,再用勺子推动,防止粘锅底,撇去浮沫。
15.待丸子都浮上水面,再煮一分钟,捞出,沥干水。
肉陷里放鸡蛋好吃吗
不好,肉馅和鸡蛋是不能一起吃的,不仅味道不好,而且营养搭配也不合理!推荐一种就是鸡汤冲鸡蛋水,非常好喝!就是煮的鸡汤烧开后,浇到鸡蛋上(鸡蛋打碎),营养价值高,而且味道非常好!
鸡蛋能加在猪肉馅里包饺子吗?
可以加的猪肉馅里放点鸡蛋好吃吗,但是加的量要注意猪肉馅里放点鸡蛋好吃吗,2斤肉加1只。
猪肉馅包子能和鸡蛋同时吃吗
猪肉馅包子能和鸡蛋同时吃,鸡蛋还可以和猪肉一起做馅包包子,做法如下:
主料:韭菜400g、瘦猪肉馅250g、饺子皮500g
辅料:油适量、葱适量、盐适量、姜适量、料酒适量
1.原料准备好。
2.将五花肉切成肉馅。
3.用调料将肉馅拌匀(肉馅中加入盐,生抽,老抽,姜粉,香油,花椒粉)。
4.韭菜切成碎。
5.将鸡蛋炒熟。
6.将所有猪肉馅里放点鸡蛋好吃吗的食材放在盘中拌匀待用。
7.将面粉发好。
8.将发好猪肉馅里放点鸡蛋好吃吗的面揉成光滑的面团。
9.再将面团分成小剂子,擀成面皮。
10.将拌好的馅料放在面皮中。
11.包好的包子。
12.将包好的包子放在蒸锅中,盖锅盖蒸大约10至15分钟即可。
13.蒸好的包子,就可以食用猪肉馅里放点鸡蛋好吃吗了。