白萝卜瑶柱猪肉汤最好吃的做法（白萝卜瑶柱粥的做法与功效）
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干贝萝卜猪肉汤的做法，干贝萝卜猪肉汤怎么做
食材
主料
干贝
2克
猪肉
30克
白萝卜
40克
辅料
水
适量
步骤
1.准备食材：干贝2颗，猪肉30g，白萝卜40g。
PS：食材重量仅代表制作量，并不是宝宝一顿的饭量哈。其实像这样的煲汤食谱，并不用严格地称出重量，多一点少一点都影响不大，我把克数贴出来只是大概给宝妈们一个参考。
2.将干贝用清水浸泡。
PS：时间充裕的话我会泡上半个小时左右，在浸泡的过程中多换几次水。因为干贝做为海产品，自身会有一点咸味，这样处理一下，可以减少部分的盐分。
3.把猪肉去皮、去筋膜后，切成小块儿状。
4.然后把猪肉冷水下锅，焯熟。焯水的时候不用纠结是等水开了下锅，还是凉水下锅，只要记得肉类食材需要凉水入锅就好。
PS：因为凉水入锅，可以将猪肉中的血水逼出来，也能去除很大一部分腥味。如果用开水的话，猪肉下锅就会变熟，血水会被聚集在猪肉中，焯不出来了。
5.把猪肉焯熟后捞出来，用擀面杖碾压成猪肉末。
PS：平时咱们在炖肉的时候，通常是等肉炖熟了再打成泥糊状，或者用辅食剪剪碎。但这次我是在炖之前就用擀面杖来擀一擀，碾成小碎状。要是觉得擀面杖不吃力，用手来把肉末撕碎效果会更好哈。
6.瞧，这就是已经准备好的肉碎了，稍候再用高压锅来炖制，会更容易炖得软烂一些。
7.把白萝卜去皮后，切成薄片儿状。
PS：平常炖汤的时候，都是切成丝状方便宝宝入口，这次我切成大片一点，又提高了一下难度哦。但其实白萝卜炖完之后都是面面的，很好嚼。你可以根据宝宝的月龄来选择是切成丝状还是片状哈。
8.另起一锅烧开水，将白萝卜焯一下。
PS：其实每次做白萝卜我也是挺忐忑的，生怕做完孩子不爱吃。所以每次制作的时候都不怕多费一道工序，把白萝卜提前开水焯一下，这样能够稍微去除一下白萝卜里边的辛辣味。
9.把已经焯好猪肉和白萝卜一起放进高压锅中，放入泡好的干贝，再加上适量清水。
PS：这些食材我一般加600g清水，不能太少，否则容易糊锅哈！
10.把限压阀旋转到肉类，大火先把汤煮开，发出呲呲的声音，再转成小火炖20分钟即可。
11.如果家里没有压力锅，咱们就用普通的炖锅来炖。把猪肉也放进锅中，加入适量的清水。我大概加了600g清水，水不要加的太少了，否则很容易烧干，再添加水的话味道就不浓郁了哦。
12.将猪肉先大火烧开，再转成小火慢炖半个小时，把猪肉炖的软烂一些。
13.猪肉炖得软烂了，再下入白萝卜。
14.同时把泡软的干贝沥干水分，放入汤中。再小火继续熬煮20分钟，把所有食材炖熟软烂入味即可。
PS：宝宝吃的时候，记得把干贝撕的碎碎的避免宝宝噎到哈！
15.这样一碗汤，不油不腻，清爽甘甜，喝起来还特别鲜美呢，萝卜和肉都炖的软烂了，宝宝也能嚼得动。另外宝宝吃的时候，别忘了帮助宝宝把干贝撕碎，避免宝宝嚼不动又都给吐出来了
小贴士
平时咱们在炖肉的时候，通常是等肉炖熟了再打成泥糊状，或者用辅食剪剪碎。但这次我是在炖之前就用擀面杖来擀一擀，碾成小碎状。要是觉得擀面杖不吃力，用手来把...(展开)
白萝卜瘦肉汤怎么做好吃，白萝卜瘦肉汤的家常做法
材料
白萝卜两根，瘦猪后腿肉600g，香茅两条（拍扁），小红葱十颗（剥皮），姜一小块（拍烂），胡椒粒适量（压碎）
做法
1、白萝卜削皮切厚块状，猪肉汆水。
2、锅里注入足够的水大火煮开，将所有材料加入，煮滚后改慢火。
3、待猪肉煮至筷子可插入时捞起，待凉后切件。
4、汤继续熬煮两小时，倒入切件后的猪肉煲10分钟，加盐调味即可。
白萝卜煮猪肉汤的做法
白萝卜煮猪肉汤的做法
和大家分享一下！
食材
土猪肉 1000g
白萝卜 500g
生姜 适量
菜籽油 少量
白酒 适量
醋 适量
食盐 适量
方法/步骤
先将整块猪肉放进锅里，加入适量水烧开煮一下，目的去除里面淤血等杂物。此时可以把顺便生姜切好
将煮过的猪肉用清水洗尽，切块。
在锅里面放入少量的油，烧热，爆一点点姜，然后将猪肉块全部倒入锅中煸一会，差不多就好，因为是炖汤，不要煸的太老
根据家庭喜好，加入适量的水（建议水加多点，因为是炖汤嘛）大火烧开，同时放入适量的酒、醋和鲜生姜，用中小火炖大约30-45分钟！在这过程中可以把白萝卜削皮，切块并洗干净
等30-45分钟过去后，将白萝卜推入锅中，大火烧开，等萝卜熟了可以关火。
最后根据个人喜好放入适量食盐。
这时候，一锅美味的白萝卜炖猪肉汤就做成了，
瑶柱炖汤的做法大全
瑶柱炖汤
材料：鲜瑶柱三粒、洋葱少许、番茄汁少许、菠菜少许、白酒少许、白脱油1/4块、草菇少许、番茄配司少许、白浓汤适量，盐、味精少许，蒜末少许
制作流程：
1、将瑶柱、洋葱、草菇、菠菜切丁块备用。
2、把洋葱、番茄汁及配司加白脱油轻炒后，加白酒调料再加适量的白浓汤在锅内熬煮成汤。
3、再把瑶柱、草菇、菠菜置于熬好的汤内煮沸至熟热。
4、将煮沸的浓汤盛入汤盘内即可食用。
营养价值：
瑶柱对考生、劳动者、加夜班者，或神经不安定型、眼睛易疲劳、肩痛、头痛等状况的人，可以连续吃几天瑶柱来弥补体内的损失。瑶柱萝卜汤，汤鲜可口，营养价值高，是一道适宜一家大小饮用的补汤。瑶柱蒸水蛋，简单易做，味道鲜美，口感滑嫩，营养丰富，既能提高食欲，又能增加营养吸收，又是一道适宜一家大小食用的美味佳肴，特别适合1—4岁儿童。瑶柱鲜芦笋和瑶柱乌骨鸡更是孕妇怀孕期间非常有益的补品。
