冬天猪肉配什么菜好吃(冬天猪肉怎么做好吃)
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猪肉可以和哪些菜搭配?
猪肉可以搭配很多菜,做出不同的味道。同样的搭配也可以做出不同的做法,不断开创新思路,非常的有意思。但是猪肉还是不要多吃,不然会长胖,猪肉不比鸡肉和牛肉那样热量低。猪肉高热量,得运动很久才能把体内多余的热量运动掉。猪肉可以配很多菜炒,都非常的美味,有营养。
1、猪肉炒豆角
食材:猪肉60克、豆角500克、食盐适量、酱油适量、油适量、淀粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量
做法:
第一步,将豆角洗干净后摘掉两头,然后把一条条的豆角摘成段。将猪肉洗干净之后用刀切成片。
第二步,用刀将姜的皮刮去,洗干净后切成丝状;将葱洗好后用刀切成葱花;把蒜洗干净后用刀剁碎。
第三步,把猪肉放到一个碗里,加入适量的酱油和适量的淀粉,然后用手去抓,将酱油和淀粉充分进去到猪肉里面去。
第四步,在干净的锅里面放入适量的油,油煮至翻滚后加入腌制好的猪肉,翻炒片刻后加入葱花和姜丝,将猪肉爆香。
第五步,把豆角加入其中,翻炒至变色后加入适量的酱油,再加适量的盐,接着翻炒,然后往里面倒入一碗清水,盖上锅盖,让其焖五到六分钟。
第六步,看到豆角和猪肉将汤汁收干后揭盖,往里面放蒜末,翻炒几下就可以出锅了。
2、猪肉炒苦瓜
食材:猪肉、苦瓜、食盐、油、淀粉、鸡精、料酒
做法:
第一步,将苦瓜洗干净后对半切开,用刀把里面的瓜瓤清除干净,然后再切成片。
第二步,把水倒入锅中烧开,在烧开的水里面加入适量的盐,接着把切好的苦瓜放到开水中焯烫,以去除苦瓜的苦味。
第三步,将猪肉洗干净,用刀将其切成片,然后放到碗里,加入适量的食盐和淀粉,还有料酒,然后用手去抓它们,将其腌制一段时间。
第四步,用适量的油去热锅,然后把腌制好的猪肉和焯烫过的苦瓜一起放到锅中翻炒,猪肉变白的时候苦瓜也变软了,就可以加入适量的食盐和鸡精来调味。
3、猪肉炒尖椒
食材:猪肉200克、尖椒250克、食盐适量、油适量、酱油适量、生粉适量、味精适量、豆豉适量、姜适量、蒜适量
做法:
第一步,将尖椒洗干净,斜切尖椒,尽量把尖椒里面的籽去掉。
第二步,把猪肉洗干净,然后用刀将猪肉切成片,将其放到一个碗里,并加入适量的酱油和生粉,有手抓均匀后静置一段时间。
第三步,去掉姜的皮后将其切成片,接着把蒜洗干净剁碎成蒜末。
第四步,用适量的油去热锅,然后把腌制好的猪肉翻炒至变色后盛上来。
第五步,把姜片和蒜末还有豆豉放到油锅中爆香,接着把猪肉倒回锅中,再加入切好的尖椒,一起翻炒。
第六步,往锅中加入适量的食盐和酱油,还有味精,将其调成合适自己的口味,继续翻炒几下就可以出锅了。
猪肉搭配哪些蔬菜,做出来的饭菜最可口?
猪肉真的是一道百搭的菜了,现在猪肉下降啦,大家可以开始放肆的吃肉了,那么猪肉都可以搭配哪些蔬菜做出可口的饭菜呢?给大家推荐几款我经常做的,或许你们也会喜欢上这种烹煮方式。
一 辣椒炒肉
辣椒炒肉真的是非常的下饭了,一到夏天了和米饭一起吃的非常的开胃下饭了,做法也非常的简单,给大家分享我一个常用的方式,无敌好吃。选择那种薄厚均匀的五花肉,下锅先多编制一会,把油都全部编出来,可以盛出来后面做菜用,然后锅拿开加一勺豆豉进去,其他的不用加,然后放进辣椒炒一下,加一点点生抽,添一点点的盐就可以了,这样做出来非常的下饭,尤其是肉一点都不腻。
二 酸豆角炒肉
这个夏天吃酸酸辣辣的不要太开胃,做法也很简单,把酸豆角先清洗浸泡一会,不然太咸了,肉切成丁丁,然后热油下锅,炒制一下直接盛起来,锅烧热油,加入小米椒和蒜末,然后加入一点点的豆瓣酱,下酸豆角多炒一会,然后加入豆丁,一点生抽和老抽,炒均匀出锅,非常香,很适合拌饭,每次做这个菜,家里都需要多煮一点点米饭,生怕不够吃。
三 蒜苗肉丝
这也是一道很方便的菜,我的方式和大家的可能都不一样,是我妈妈告诉我的,亲鉴好吃哦。先把蒜苗热水焯水一下,时间不要太久,30秒就可以了,可以去除蒜苗的涩味,然后下油锅,肉丝先炒一下盛出,再重新起锅烧热油,下蒜苗,锅边淋入一点生抽,加肉,然后加一点点老抽上色,加盐,再加一点点的开水稍微焖煮一下就可以了,做出来真的非常的好吃,蒜苗一点也不老很嫩。
我最爱的三种搭配方式已经分享给大家了,大家可以去尝试一下,不好吃找我哦~
猪肉搭配哪些菜一起炒最好吃?你觉得呢?
引言冬天猪肉配什么菜好吃:在生活中大家一定要注意自己的饮食习惯冬天猪肉配什么菜好吃,现在有很多的父母由于忙于工作就不经常在家做饭冬天猪肉配什么菜好吃,每天的饭都是通过点外卖解决的,这是非常不好的现象,而且外卖吃多了的话对身体是有害的。因为自己在家做饭的话,食材都是最新鲜的,而且没有其他的调味剂,所以是比较有营养的,那么父母也要抽出时间力所能及的在家做饭给孩子吃。那么大家都知道,在生活中一定要注意荤素搭配,只有这样的话才能够保持自己基本所需要的营养,那么猪肉搭配哪些菜一起吃比较好吃呢冬天猪肉配什么菜好吃?通过查阅相关的资料能够了解到猪肉焖土豆是非常好吃的,而且猪肉也可以炖萝卜。
猪肉焖土豆
相信大家都知道土豆是非常美味的食物,那么猪肉焖土豆的话,能够恰到好处的家,猪肉的营养和土豆搭配在一起。而且制作方法也是非常简单的,首先需要将猪肉切片,然后用基本的调料腌20分钟,土豆去皮之后用热水过一下,大火下油起锅,爆香土豆,爆香猪肉,将两者放入到一起转中火焖20分钟或者是30分钟。
猪肉炖萝卜
猪肉炖萝卜也是非常有营养的胡萝卜里面还有胡萝卜素,小孩多吃些胡萝卜的话,对眼睛有好处,那么制作方法也是非常简单的。首先是需要将萝卜切好,然后在锅里面倒些油放入蒜片,辣椒炒一下,倒入猪肉,可以加一些生抽酱油提味儿,然后加老抽上色,适当的盐一大勺辣椒面,适量的水,接着直接炖到入味熟透的时候就可以了。
青椒炒肉
首先需要青椒,芹菜,蒜苗,洋葱,花菜,青椒炒肉的这个方法是非常简单的,首先需要猪肉250克,青椒1~2个。然后将猪肉清洗干净,切片用油,盐,酱油腌制15分钟入味之后将青椒洗干净切条,然后倒入少许油下锅把猪肉和青椒一起放入翻炒,两分钟之后就能够出锅。