猪肉玉米粒胡萝卜葱花饺子怎么做(猪肉胡萝卜葱饺子馅的做法)
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胡萝卜玉米肉馅饺子的做法大全图解
饺子在饮食当中是常见的一种食品,在北方更是常见,特别是在一些重要的节日当中,往往是少不了饺子的出现。胡萝卜玉米饺子是常见的一款饺子类型,各位朋友在家中也是可以根据自己喜欢的馅料进行制作的,今天要和大家介绍的是胡萝卜玉米饺子馅的做法,喜欢芹菜的朋友还可以适当加入一些。

食材用料

馄饨皮500g胡萝卜半个

甜玉米1根猪肉600g
鸡蛋1个相克食物姜末一点点
葱1棵相克食物盐1/3汤匙
胡椒粉适量生粉2汤匙
生抽几滴麻油少量
胡萝卜玉米肉末馅饺子的做法
1.猪肉洗净,先切成块,再切成条,最后切成丁;
2.把猪肉丁剁烂,这个过程需要耐心,加入少少的生姜末剁烂;
3.剁好的肉末加入适量盐,一点点胡椒粉,2汤匙生粉,1个鸡蛋拌匀,用筷子向着同一个方向搅拌至起胶;
4.半个胡萝卜擦丝,1根玉米切玉米粒,1棵葱切葱花;
5.全部材料混合,搅拌均匀,成为胡萝卜玉米肉末饺子馅;
6.取适量饺子馅,放在饺子皮中间;
7.用手指蘸一点水,涂抹在饺子皮靠里面的边沿,把中间捏实;
8.把旁边捏实;
9.把另外一边也捏实;
10.把旁边的折角,分别捏向中间;
11.另外一边也同样地,把旁边的折角往中间捏实;
12.排排坐,等下锅;
13.平时买东西回来的垫碟洗干净攒着,用来装饺子,馄饨,既方便又容易摆放,一碟碟的用保鲜袋封好,放进冰箱急冻,煮的时候拿出来;
14.水煮饺子也好,蒸饺子也好,蘸点陈醋来吃,好美味;
15.皮薄馅足的饺子,你喜欢吗?
胡萝卜的功效与作用有哪些?
一、改善视力:胡萝卜富含的β胡萝卜素会在肝脏中转化为维生素A,能改善视力,有研究显示,经常吃β胡萝卜素的人发生视力障碍的几率下降40%。
二、抗衰老:β胡萝卜素还能在机体正常新陈代谢中扮演抗氧化剂的作用,帮助细胞减缓老化的过程。
三、避免晒伤:维生素A和抗氧化剂能够保护皮肤免受阳光危害,多吃胡萝卜还可以预防痤疮、皮肤干燥、色斑、暗疮、肤色不均以及过早出现皱纹。
四、美容:胡萝卜常作为廉价却有效的面膜成分之一。将捣碎的胡萝卜泥与蜂蜜混合,能起到美白淡斑和滋润的作用。
五、净化身体:胡萝卜中的维生素A能够协助肝脏排除体内毒素,减少肝脏中的脂肪。纤维素还能帮助清理结肠中的垃圾,并加速将其排出体外。
六、保护牙齿和牙龈健康:胡萝卜就像天然的牙膏,能去除牙菌斑和食物残渣。
玉米的功效与作用
1、健脾益胃
大家都知道吃粗粮好处多多,而且玉米也是很美味的粗粮之一。玉米味甘,甜,适合养胃。因而有健脾益胃的作用。
2、抗衰老
玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸,动物实验证明这些成分有抗衰老作用。
3、防癌
玉米不但含有丰富的维生素,而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多,也有益于抑制致癌物。
4、美肤护肤功效
粗粮含有重要的维生素B家族、赖氨酸和微量元素硒,它们的作用是保护神经传导和肠胃功能。对皮肤有很好的效果。
5、降糖功效
玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用,民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者,可用干燥玉米须50~60克,加10倍的水,文火煎开,每天分3次口服,对糖尿病患者降低血糖十分有益,只是作用迟缓,以经常饮用为宜。
6、通便功效
玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。虽然玉米的功效众多,更是抗眼睛衰老的佳品。专家提醒,吃玉米时应注意嚼烂,以助消化。另外,腹泻者、胃寒胀满者、胃肠功能不良者一次不可多吃,并尽量吃新鲜玉米。
7、预防心脑血管疾病
其实经常的食用玉米也是可以帮助我们保护心脑血管,很多人会问为什么,这是因为玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分。现代研究证实,玉米中的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度,并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
8、明目
玉米含有维生素B、E家族,对我们的视力有一定的作用。对于晚上看不见东西的朋友们可以多吃玉米哦。
猪肉,玉米,胡萝卜饺子馅如何做?
主料胡萝卜半个甜玉米1根姜末一点点葱1棵猪肉600g鸡蛋1个辅料 盐1/3汤匙胡椒粉适量生粉2汤匙生抽几滴麻油少量胡萝卜玉米肉末馅饺子的做法步骤
1. 猪肉洗净猪肉玉米粒胡萝卜葱花饺子怎么做,先切成块,再切成条,最后切成丁猪肉玉米粒胡萝卜葱花饺子怎么做;
2. 把猪肉丁剁烂,这个过程需要耐心,加入少少的生姜末剁烂;
3. 剁好的肉末加入适量盐,一点点胡椒粉,2汤匙生粉,1个鸡蛋拌匀,用筷子向着同一个方向搅拌至起胶;
4. 半个胡萝卜擦丝,1根玉米切玉米粒,1棵葱切葱花;
5. 全部材料混合,搅拌均匀,成为胡萝卜玉米肉末饺子馅;
3:搅拌馅料的时候,分次加入清水搅拌,这样做出来的馅料口感特别嫩;4:煮饺子的时候,要等水开再放饺子,放猪肉玉米粒胡萝卜葱花饺子怎么做了饺子以后要加一次冷水,放点盐进去煮,这样煮出来的饺子才不会粘在一起;
玉米胡萝卜猪肉饺子馅的做法
风味玉米粒
材料:玉米粒黄瓜火腿肠胡萝卜食盐油鸡精白糖淀粉
做法
1、我们首先就是将玉米粒打掉了,大家一定是要注意水不要太多了,焯过水之后,就用碗收起来,备用。
2、然后就是将胡萝卜、黄瓜、火腿切成丁,将玉米粒焯之后,晾凉了,在里面放入少量的淀粉,勾芡。
3、在锅里面倒入适量的油,然后再加入一些火腿丁、黄瓜丁、胡萝卜丁放入翻炒2分钟,再将玉米粒放入。
4、然后就是将食用盐、鸡精、白糖放入翻炒3分钟,将淀粉放入。出锅,装盘食用。
玉米粒肉馅怎么做好吃
食材:小麦面粉550克、玉米粒250克、姜葱蒜少许、盐一勺、肉馅400克、生抽少许
步骤
1、准备好我们需要的食材:面粉、玉米、猪肉、姜葱蒜
2、将肉和葱姜蒜剁碎了,然后就是将所有的食材都混合在一起,然后做成玉米猪肉馅,让就是根据我们自己的喜好在里面倒入适量的食用盐和其他的调味料。
3、将馅准备好之后,就是准备好面,然后就是根据馅的分量,来准备好面的分量,我们就是将面揉成团,面如果是越揉就是会越有劲道。
4、我们将面头肉好之后,就去一小节,然后就是擀成长条状,然后切成小段,然后就是将每一小段都搓成圆团,然后就是用擀面杖将圆团擀成圆饼,大家可以尽量的薄一些。
5、然后就是开始包饺子了,但是怎么包,就是要根据大家自己的状况了,如果不注重样子的话,大家将馅放到饺子皮里面就是可以了。
玉米粒肉馅的配方和窍门
食材:中筋面粉200克、玉米350克、五花肉500克、葱4根、芝麻油适量、酱油适量、生粉适量、砂糖适量、鸡精适量
步骤
1、制作的过程是分为两个部分,肉馅和饺子皮,大家也是可以买现成的饺子皮,肉馅也是可以买现成的,然后就是将材料都准备好了。
2、我们将玉米洗干净了,然后将水分沥干了。
3、我们将葱洗干净了,然后切成葱花,备用。
4、将五花肉去掉皮,然后剁成肉馅,然后就是将调料都放入了,搅拌上劲了。
5、然后就是加入玉米粒,搅拌均匀之后,就是将葱花放入。
6、然后就是搅拌均匀了,将肉馅做好了,就是开始做饺子皮,将饺子皮的材料都准备好了。
7、在面粉里面慢慢的倒入水,我们一边倒,一边用筷子慢慢的进行搅拌,搅拌到片状,然后就是开始用手揉面,等到揉到光滑之后,就将保鲜膜盖上,放置半个小时。
8、我们在案板上面将面团分成几份,然后就是将面团擀成薄片,然后就是开水包饺子,同时准备好一碗清水,这样可以避免饺子皮不粘连。
9、然后就是将剩下的包好了,煮熟了自己吃,大家一定是不要舍得放馅。
玉米粒怎么剥
方法一:
1、我们就是将玉米从中间掰成两份,形成一个比较大的断层。
2、然后就是用叉子贴着玉米粒的根部插入,然后就是在慢慢的推动叉子,将玉米粒剥离了。
3、我们剥离了一部分玉米粒之后,就用传统的方法可以将玉米粒剥离了,然后再用同样的方法将另一半玉米剥离了。
PS:大家在用这种方法的时候,一定是要将叉子插入玉米,力道一定是要用另一只手的位置掌握好了,否则就是会容易伤到手的。
方法二:
1、我们用刀顺着玉米核切一刀,然后就是切成两半。
2、然后就是从玉米的边缘开始剥玉米,大家就是可以用手指的力量剥去玉米粒,这样就是不会伤到指甲。
PS:这种方法是比较方便和安全的,大家如果是怕对半切玉米的话,伤害到我们自己的话,大家也可以先切成几个竖列的玉米粒,然后就是再用传统的方式将玉米粒一点点的剥下来。
饺子玉米胡萝卜馅怎么做好吃
饺子是生活中经常可以吃到的美食,因为饺子馅不一样,所以饺子的味道五花八门,今天介绍的是猪肉玉米胡萝卜饺子,这和普通的饺子做法很相似,但吃起来味道会很特别。
一、猪肉玉米胡萝卜饺子的做法
主料
饺子皮、猪肉、胡萝卜、玉米
辅料
盐、食用油
做法
1.饺子皮买现成的很方便。
2.猪肉切成肉末。
3.胡萝卜刨成小条。
4.玉米颗颗粒粒。
5.把所有材料放到大的器皿里。加上盐。味精就不用啦。玉米胡萝卜都是甜的。加点食用油好吃。
6.锅里加水。蒸十到十五分钟就好啦。香喷喷的饺子出炉啦
7.吃的时候蘸点陈醋或者辣椒酱就好啦。
二、玉米红萝卜猪肉水饺的做法
1.食材:猪肉馅
2.食材:红萝卜切成小丁、玉米粒、葱末
3.将所有食材拌在一起,并加油、盐、糖、生抽调味
4.将适量的馅放在饺子皮上包好饺子
5.这个是包好的饺子
6.包了不少饺子放在冰箱里,想吃多少煮多少
7.锅里放入足量的开水和适量的盐,下水饺煮大概十分钟,中途不用加水
8.这个是煮好的水饺
三、玉米胡萝卜猪肉饺子
玉米是一种常见的粮食作物,主要生产于北方,有黄玉米、白玉米两种,其中黄玉米含有较多的维生素A,对人的视力十分有益。玉米中含有大量的营养保健物质,所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,玉米中还含有的核黄素、维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。玉米中含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素,其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。所以玉米对治疗青春痘和痘痘肌肤恢复也有一定的作用。
1.小麦面粉加入盐、食用油,再加入适量的温水,拌成絮状
2.然后揉成光滑的面团。
3.盖上湿布松弛半小时。
4.准备肥瘦猪肉、玉米和胡萝卜。
5.猪肉洗净剁成肉沫。
6.玉米洗净削成粒,胡萝卜去皮切成小丁。
7.肉沫里加入盐、香油、酱油、蚝油、蒜粉、姜粉,然后顺一个方向拌匀。
8.再加入胡萝卜丁和玉米粒拌匀即可。
9.取出松弛好的面团加少干粉,揉至光滑。
10.然后分成小挤子,擀成小面片。
11.取一片面片,放上饺子馅。
12.然后捏好。
13.锅内加清水,烧开后再把饺子放进去,煮熟即可。
饺子馅怎么做好吃,胡萝卜玉米猪肉饺子馅的家常做法
食材
主料
猪肉馅
500g
胡萝卜
2根
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
饺子馅调料
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.准备好原料,面提前和好。
2.胡萝卜用擦子擦成丝,用刀剁碎。
3.锅内放油,可以适量多放点,放入葱花和姜末爆香。
4.放入胡萝卜末翻炒,炒熟。
5.葱切末。
6.肉馅加料酒向一个方向搅拌上筋,中间可以适当加些清水。
7.肉馅中放入炒好的胡萝卜和葱末,放入饺子馅调料、盐、生抽、老抽、香油,搅拌均匀。