沈阳非洲猪瘟可以吃猪肉吗(养猪吃猪肉能传染非洲猪瘟吗)
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非洲猪瘟能吃猪肉吗?
疫区内所有生猪均被扑杀并无害化,意思就是理论上你并不会买到被病毒感染的猪肉。适用于非洲猪瘟的无害化处理为销毁,即使用密闭容器运送尸体至处理场所,采用湿法化制或焚毁的方法处理尸体。
其次,非洲猪瘟的病毒还是比较容易被破坏的:加热被感染病毒的血液55℃30分或60℃10分钟,病毒将被破坏。也就是说,只要你把猪肉炒熟了/热透了,病毒就失去感染性了。另外,较长时间的腌制(通常需要至少100天)也可以使病毒失去感染性。
最后,非常幸运的是,非洲猪瘟病毒并不会传染给人。
所以,请大家还是冷静对待,不用害怕非洲猪瘟就不吃猪肉了,倒是可以担心一下大量猪被扑杀之后猪肉涨价。
带非洲猪瘟的猪肉可以吃吗
第一,食用了感染猪瘟的猪肉 不会感染非洲猪瘟病毒
据了解,虽然猪瘟病毒毒对猪有很大的致命威胁,但对人体没有任何危害。
自1921年非洲猪瘟在肯尼亚首次发现以来,全世界60多个国家发生了非洲猪瘟疫情,都证实了猪瘟不会传染人类的结论。就目前来说还没有任何证据表明,人食用了感染猪瘟的猪肉后给人的健康带来危害。正因如此,猪肉再贵也会有人继续食用猪肉。
第二、食用猪肉的方式不对 会引起身体不适
一般人们在食用肉类时,几乎都是熟吃无害,生吃极容易导致身体出现不适的症状。
现在猪瘟疫情还在延续,在食用猪肉时一定要煮熟,切勿生吃或吃半熟的猪肉。因为猪瘟病毒害怕高温,一般在温度60℃时,煮上20分钟即可消灭猪瘟病毒。而日常人们熟吃猪肉,几乎都是经过100℃高温烹制的,因此不必担心猪瘟病毒会留在人的体内。
如果您真的生吃了带猪瘟的猪肉,就极有可能出现腹痛、腹泻、头晕、呕吐等症状,如果不适的症状持续了很久,就应该及时就医。
非洲猪瘟期间,吃自己家养的猪可以吗?
可以吃,当然可以吃,只要自己家的猪没有表现出症状,附近人养的猪也没有生病的话,都是可以放心吃的,前提要煮熟再吃。首先,个人认为如果没有非洲仔猪的猪是可行的。另一方面,在农村地区感染猪的可能性相对较小,并且比在泥土中生长的猪安全得多。您需要安全饮食。通常,农村放养的猪吃全谷类,肉质非常香,市场上很少见,在正常情况下,农民自己杀掉吃肉,不会有问题。
其次,猪瘟病毒的传播主要是通过直接接触传播,农村猪通常采用人工饮食喂养,发病率不高,但农村猪有不良习惯。那不是农民自己的剩余物。如果猪没有吃饭了,他们将用剩饭喂猪,一些非法商人将生病的猪作为其利益的工具。
非洲猪瘟是感染后100%死亡的病毒,家猪的发病期通常少于5天。最初的症状是高烧。高烧可能超过40度。同时伴有其他症状直至死亡约七天。该病毒在胃部很活跃,非洲猪瘟病毒最初出现在炎热的非洲地区,但该病毒害怕高温。实验表明,该病毒可以在10分钟内于60度的温度下破坏病毒。因此,建议那些喜欢生猪肉片的人改吃正确的熟食。
总而言之,非洲猪最近出现在中国,但是由于这个问题在中国的重要性,猪瘟没有得到有效控制和传播,因为它是猪瘟易于严重阻塞的地区。由于这种现象,猪肉仍然相对安全。