如何快速去除猪肉里的毛（怎样快速去掉猪肉皮上的毛）

本文目录一览：

• 1、猪去毛方法
• 2、猪头上的毛怎样才能去除干净呀
• 3、猪肉皮上的猪毛怎样才能去除干净？
• 4、杀猪怎么去毛快？

猪去毛方法

妙招一：镊子夹；镊子是我们每家基本都常备的厨房小工具，很多人用来夹猪毛或者其它动物毛，其实镊子夹猪毛的时候并不是很方便，但是我有个好方法，首先我们准备一锅冷水，然后下入整块的猪肉，猪皮朝上放置，然后大火烧开，这时候拿个勺子不停的往猪肉皮上浇水，浇两三分钟就可以了，这时候一定要快速的把猪肉取出来，家中一般放的都有比较大的夹子之类的，把猪肉放在盆里，把事先准备好的镊子拿过来这时候夹猪毛就非常简单了，几乎毫不费力，如果觉得一根根的夹太慢了，可以用刀在猪皮上刮，这样就能非常轻松的把这些残留的猪毛刮掉。

妙招二：烧猪毛；家里如果有喷火枪，那当然是最好了，用这个来烧猪皮是最方便的，我们把买来的带毛猪肉的皮朝上，然后用喷火枪在猪肉表面开始均匀的喷火，把猪皮上的每个地方都烧到最好，烧几分钟就可以了，这时候用菜刀把猪肉表面黑的部分给刮掉就可以，而且用这烧过的猪肉做菜还别有一番风味，当然如果家中没有喷枪也可以用燃气灶来烧猪毛，原理是一样的，只需要用个夹子之类的东西夹住带毛的猪肉然后放在火上烤，把带毛的一端冲下，烤一分钟左右就可以了，刮去表面上黑色的物质就行了。

妙招三：锅底烫；我们把铁锅烧热，然后加入几滴食油，这时候可以用夹子或者手按在猪肉上面，把猪皮放在锅内烫，在铁锅中间来回磨蹭，烫的时候也要注意不要烫到手，大概烫两分钟左右，就可以关火了，猪皮就像火烤的差不多，但是没有太变黑，这时候猪毛已经全被烫掉了，把猪皮稍微刮一刮然后再清洗就可以了，还有就是我们一定要把烫过猪毛的锅清洗干净，因为锅内会有一股烧糊的猪毛味，比较难闻。以上就是给猪肉去毛的方法，这种方法适用于所有带毛的猪肉，猪蹄之类的都可以，希望大家参考一下

猪头上的毛怎样才能去除干净呀

把猪肉切成小块，用叉子插进肉里，打开煤气灶，放在小火上烤去猪毛，拔去剩下的猪毛即可。

锅烧热后，把带毛的猪肉放进锅中15秒，烫去猪毛，烫好后放在案板上，用刀轻轻的刮猪皮即可。

猪头有毛可以使用修眉刀逆着猪毛的方向刮，然后再放到火上烤一下，最后放在清水中浸泡一会清洗干净即可。

除此之外，我们还可以使用喷枪进行处理，先用喷枪将猪头表皮上的毛都用火燎一遍，然后浸泡后刮干净就可以了。

生活中还有人使用松香去除猪毛，这种方式是方便、有效的，但是这种方式不建议使用。

我们把松香煮开，趁热把松香浇到猪头上，等待松香变凉之后，猪毛也会清洗干净的，但松香含有着对于身体健康不利的物质。

猪头是猪身上最重要的食用部位之一，猪头的处理是比较麻烦的。

在处理猪头时，建议把生猪头劈成两半后再蒸煮，煮熟后先处理下颌骨，之后是剔除脑后的小骨，最后再处理鼻子和眼睛。

一般来说，大火烧开后小火再焖三个小时左右，猪头肉就可以剔骨了，剔骨时一定要趁热。

猪头肉食用起来细腻鲜美，有着多种烹饪方式，最常见的方式是卤制食用，味道比较丰富。

用明火烧，用火烧的话会又快又干净的哦。

生猪肉确实不太清理毛，用火烧毛一见火就成灰了，皮还完好无损的。把燃气灶开小小的火就可以了。去毛又干净又快。

要求高的话还可以这样的亲，也可以用开水烫一下，然后用那个不用的刮胡刀刀子什么的刮掉，如果有一些刮不掉的可以用镊子。

猪肉皮上的猪毛怎样才能去除干净？

去除干净猪肉皮上的猪毛方法如下：

镊子夹取法

如果我们家里有镊子，针对猪肉皮上毛不多的情况，我们可以一根一根的把猪毛给拔下来，女生的眉夹如果可以也可以临时用一用（介意的女生就算了哈）网上也有专门夹鸡鸭猪毛的夹子，可以买一个在家里备着。慢工出细活，时间慢夹得干净。

镊子夹取法步骤：

每次买猪肉时，尽量选肉皮上毛少一点的，再买回来。

2.仔细选过后当然也还是会有毛的。

3.这时候要用到一样道具----眉夹。

4.对准每一根猪毛，把它们连根拔下来了，不但快而且干净。

5.拔猪毛完成。

杀猪怎么去毛快？

松香除毛法。将松香烧溶，趁热泼在猪毛上，待松香冷却后，揭去猪肉表面上的松香，即可除去猪毛。开水除毛法。将洗净的猪用开水煮到皮发胀，然后取出用指钳将毛拔除，即可。火烤除毛法。