一个猪肉酥火烧的做法（猪肉炸酥肉怎么做）
本文目录一览：
- 1、油酥肉火烧的做法步骤图，油酥肉火烧怎么做
- 2、酥油肉火烧怎么做
- 3、火烧夹肉的做法
- 4、火烧怎么做外酥里嫩？
- 5、外酥里嫩肉火烧怎么做
油酥肉火烧的做法步骤图，油酥肉火烧怎么做
1、制好油酥面是制作油酥饼的重要一环，油酥面、水油面的油、水、面比例一定要正确配置，揉透后略放置饧一会；
2、包酥、擀面、起酥，小块制作比较容易掌握，但比较麻烦，也可采取“大包酥”的办法、即将两大块酥面和水油面，直接包裹、擀开（褂的方法相同），制成大的卷筒，再切成小圆饼，擀制成形；
3、擀制饼坯，要自中心向四周轻轻推擀，以保持酥层清晰整齐，擀好的坯子，炸制前要用小毛巾盖好，以防干裂；
4、炸油要清洁，炸时锅要端离火，油面保持旋动，以防坯子下沉焦结。
酥油肉火烧怎么做
驴肉火烧跟焖子是两种不同的东西。驴肉火烧的酥油就是最普通的色拉油做的。不懂的问我
火烧夹肉的做法
火烧夹肉一个猪肉酥火烧的做法的做法
花椒锅上烤一烤一个猪肉酥火烧的做法，捣碎，加盐加油做火烧馅
揉面、发好，和发馒头的面一样
切成小面团
再取一份，切成小剂子，做馅用
用小剂子沾满之前的椒盐油放在面团中间，这样可以分层
像包包子一样包好，压平
上饼铛
快好时可以加一点点水，蒸汽可以让饼更松软
出锅一个猪肉酥火烧的做法了
切一盘猪头肉，最好肥肉多一点
夹饼里香喷喷
火烧夹肉的做法
1把肉剁成大块，洗净
2把切好的肉放到水里焯一下
3焯好后盛出
4把锅里放入温水，把肉放进去，放入花椒大料，姜，葱段，蒜，放入适量酱油，醋，白酒，盐，小火炖2个小时
5把发好的面擀成一个大面饼
6卷起来，分成几等分
7揉成饼的形状
8放到电饼铛上烙
9用刀子把烧饼从中间分开
10肉炖好了捞出来
11把肉才、剁碎
12把肉夹到烧饼里
小贴士
剁肉的时候上面撒上肉汤肉会更入味，可以切点香菜一起加上
火烧怎么做外酥里嫩？
先在碗里加入适量的面粉，酵母粉，食盐，白糖，白芝麻，水，搅拌均匀做成饼，在外面涂上一层食用油，在放到烤箱里面烤一下。
外酥里嫩肉火烧怎么做
用料
面粉 500g
猪肉 300g
鸡蛋 1个
酱油 适量
盐 适量
葱姜 适量
外酥里嫩肉火烧做法
步骤 1
和面。温水和面，有助于消化，将温水慢慢倒入面粉中，搅拌，可以揉的软一点！揉光滑后放盆里醒15分钟！
步骤 2
剁馅。将绞好的肉放在案板上，放适量的葱姜，盐和酱油用刀轻轻的剁匀！
步骤 3
拌馅。将剁好的肉馅放入碗中，加入一个鸡蛋，顺时针搅拌，直至肉馅粘稠即可！
步骤 4
切剂子，将面揉成长条，切成大小相当的剂子！擀皮，加馅包起来！先不要按压下去，放电饼铛里以后再压扁就可以了
步骤 5
最后就出锅啦，叮咚……
小贴士
包好后先不要按压，等下锅后再压下去就好，压的时候要用指头肚轻轻的从中间往两边按压，省的到时候中间只有面疙瘩，没肉馅！
