花生猪肉咸汤家常做法(咸猪骨菜干花生粥做法)
本文目录一览:
花生咸汤的做法步骤图,花生咸汤怎么做好吃
用料
红皮花生花生猪肉咸汤家常做法,鸡蛋,面粉,盐,香油
花生咸汤花生猪肉咸汤家常做法的做法
花生切碎,热锅凉油放入花生,炒至花生微微发黄香味出来
加水煮开花生咸汤花生猪肉咸汤家常做法的做法 步骤2
搅一碗面浆(想喝稠点就多加点面粉)待锅开后加入锅中,等锅再次开花生猪肉咸汤家常做法了打入鸡蛋,加入食盐香油即可
咸汤怎样做好喝
做法一、
主料:黄豆芽,豆腐皮两张,鸡蛋2个,西红柿1个,海带丝,青菜,面粉,鸡精,盐,油,生抽
1.海带丝切一下不然太长,豆腐皮切丝,青菜洗好备用。
2.葱切好,西红柿切块。
3.起锅放油,油热后放入葱花。
4.待葱出香味放入切好的西红柿煸炒。
5.待西红柿有点汁加入黄豆芽翻炒,翻炒两三分钟加入,生抽。
6.加入,水炖一下,直到水开,水开后不要着急,滚两三分钟,让西红柿软掉,黄豆芽熟一些。
7.加入,水,水开后放盐调好咸淡,依次放入切好的海带丝,豆腐皮.
8.水开后用勺子搅下,让海带丝跟豆腐皮散开。
9.感觉差不多散开了,滚个两分钟那样,放入搅好的鸡蛋,倒入锅里迅速用筷子搅成蛋花。
11.加入搅好的面水,加入面水后,多用勺子搅搅,加入青菜,加入,鸡精滚两分钟,一碗热腾腾的咸汤出锅。
做法二、
材料:五花肉,番茄,蘑菇,芹菜,生菜
1、番茄,蘑菇,芹菜,洗净切段。
2、五花肉,淹了一下,下锅炒至八成熟。
3、番茄,芹菜,蘑菇,一起放入油锅进行翻炒。
4、面要准备好,锅中加入水,待沸腾,倒入面糊,用筷子搅动。
5、倒入炒好的五花肉和菜,期间搅动,大概10~15分,出锅,加一点香油,一点醋。
做法三、
材料:花生7颗,面粉少量(勾芡),青菜1把,粉条1把,盐
1、锅内烧水,将面粉打成面糊,勾芡,尽量不要有面疙瘩。
2、将花生碾碎,与粉丝一起放入锅中,粉丝提前用凉水泡2小时,来不及可以用热水泡。
3、煮至沸腾,倒入面芡,面芡越稀越好,不容易成疙瘩。
4、放入青菜,加盐调味既可。
怎样制做咸汤
番茄芹菜汤
材料:番茄半斤、芹菜半斤、瘦猪肉四两、生姜两片。
作法:(1)瘦猪肉洗净切片花生猪肉咸汤家常做法,飞水。 (2)水煮滚花生猪肉咸汤家常做法,放入猪肉、芹菜、番茄、生姜花生猪肉咸汤家常做法,用大火煮十分钟花生猪肉咸汤家常做法,再转文火煮一个半小时,加入盐或鲜味露调味即可饮用
双菇冬粉汤
材料:香菇(冬菇)六朵、新鲜草菇十朵、冬粉(粉丝)一两、盐适量、生姜丝适量。
作法:(1)香菇洗净去蒂,用清水泡香菇,香菇水保留。 (2)冬粉洗净后泡水至软。 (3)两碗水煮滚后,加入香菇及香菇水、草菇,用中小火煮一小时,最后加入冬粉、姜丝煮至冬粉熟透,加盐调味即可。 玉米须豆腐汤:
玉米须100g,豆腐300g,水发香菇50g 先将玉米须煮汤取汁,再将豆腐、香菇放入,加盐、味精等调料一起煮汤后食用。
芦笋冬瓜汤:
芦笋250g,冬瓜300g,再加入盐,味精等调料一起煮汤后食用。
鸭梨南北杏瘦肉汤
用料: 新鲜鸭嘴梨三个,瘦肉十两(约四百克),南北杏共一两(约四十克),花生油,盐各少许,清水十二碗
做法: (1) 鸭嘴梨洗净,去皮除心;南北杏洗净,瘦肉原块洗净备用. (2) 烧滚清水,下猪肉、梨和杏仁,旺火烧至大滚,改中火以至文火,煲约二小时即成.
附注: 本汤可加油,盐调味,也可淡饮,清爽润喉.
罗汉果瘦肉汤
用料: 大罗汉果四分之一个,猪腿精肉八两(约三百二十克),陈皮一小块,清水十碗
做法: (1) 陈皮浸透洗净,猪肉原块洗净 (2) 把清水,罗汉果和陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,然后下猪肉,再滚起改用文火煲约两小时即可.
附注: (1) 买罗汉果,要以颜色黑褐,有光泽,摇时不响者为佳 (2) 这个汤适合哮喘患者,因罗汉果有解热消暑,治咳化痰,促进肠胃机能和抑制哮喘的功能
冬菇清汤
用料: 冬菇三两(约一百二十克),清水三杯,鸡精一粒半,葡萄酒一汤匙,生油一茶匙.
做法: (1) 将冬菇(又称香菇)洗净,放入大碗中加清水浸软,剪出菇蒂,与浸冬菇水同留用. (2) 把清水,冬菇同放锅内,加鸡精,生油和冬菇(连蒂)同烧滚,改用文火煲约半小时,离火稍温,淋下葡萄酒盖好,片刻即可.
青红萝卜猪肉汤
用料: 青萝卜一斤(约六百四十克),红萝卜四两(约一百六十克),蜜枣四个,猪腿精肉十两(约四百克),陈皮一小块,清水适量
做法: (1) 把萝卜去皮,切角块;猪肉原块洗净;陈皮浸软,洗净 (2) 把清水与陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,下全部原料,再滚起改用文火煲约三小时即可.
鸡脚栗子百合汤
用料】新鲜鸡脚10只,猪手1只,百合50克(1两),鲜栗子肉250克(半斤),湘 莲子50克(1两)
【做法】*剥去鸡脚附著之黄衣,斩去趾骨,洗净,斩开两段,放落滚水中煮5分钟,取出过冷河。 *烧净猪手上之余毛,洗刮净,斩件,放落滚水中煮5分钟,取出过冷河。 *栗子肉用滚水烫过,去衣。 *洗净莲子,百合。 *把适量清水煲滚,放入鸡脚、猪手、栗子肉、莲子煲2小时,加入百合再煲半小时,下盐调味。
清补凉瘦肉汤
【用料】瘦肉250克(5两),生熟薏米10克(2钱),莲子5克(1钱),百合5克(1钱),淮生10克(2钱),玉 竹5克(1钱),茨实5克(1钱)。
【做法】*把瘦肉放落滚水中煮5分钟,取出洗净。 *洗净全部清补凉配料。 *把适量的请水煲滚,放入全部材料,煲3小时,汤成用盐、生 调适味即可。
牛百叶萝卜汤
[组成]牛百叶500克,萝 L1000克,陈皮5克,精盐适量。
[制法]先将牛百叶放在开水中泡3分钟,取出刮去黑衣,洗净切碎,再将萝卜洗净切块,陈皮水浸去白,与牛百叶一同放入砂锅内,加水适量,用武火煮沸,再转用文火2小时,加精盐调味即成。
花生米咸汤怎么做好吃
花生咸汤的做法
1.准备原料花生、粉条、青菜
2.花生捣碎备用
3.然后锅中加水把捣碎的花生和洗过的粉条放进去煮开
4.然后再勾芡适量面糊倒进去再次煮开
5.最后放青菜加盐煮开即可
咸汤的做法大全家常汤河南人
河南人记忆中的“咸汤”——面筋烩菜汤
所需食材
高筋面粉200g、千张2张、西红柿1个、海带丝150g、油菜150g。
花生米适量、鸡蛋2个、玉米油20g、盐5g、酱油2勺、香油适量。
做法步骤
适量水中加入2克盐搅拌溶解,加入面粉中间和成光滑的面团,盖保鲜膜醒10分钟左右。醒面的时间先来处理配菜:花生米稍微切碎、葱切葱花、油菜洗净切段、千张和海带切细丝、西红柿去皮切小块备用。
准备一大盆清水,将面团放入,两手不停交换搓洗,最后清水变成白色,面团逐渐成为一小块面筋,把面筋取出备用,面筋水也放在一旁备用。锅中倒入油,油温烧热后放入花生碎炒香,再加入油菜翻炒片刻,倒入适量水,加入酱油一起烧开。然后加入其余的菜,将面筋用手揪成小块,洒在锅里,煮开后盖上锅盖再煮约2分钟使面筋熟透。
将洗面筋的水根据锅里汤的浓稠度分次倒入,加到差不多的稠度了,煮开后再煮一会,这时要不停搅拌防止粘底。最后倒入打散的鸡蛋液拌匀,加适量的盐调味即可,盛入碗中滴入香油,根据自己口味加点醋更好喝。
小贴士
和面时加盐可使面筋充分入味,倒洗面筋的水时,记得用筷子搅拌一下,因为淀粉会沉在碗底。如果还有剩余的面粉水,不用倒掉,还可以用来做凉皮。
猪肉炖花生米的做法,猪肉炖花生米怎么做好吃
主料
猪肉
250g
花生米
400g
辅料
油
适量
盐
适量
大料
适量
大葱
适量
姜
适量
胡椒粉
适量
酱油
适量
步骤
1.猪肉洗净切成小丁
2.锅内油热后下大料,葱,姜炒香后放入猪肉
3.加酱油炒变色
4.加多些水煮
5.煮到水下去一半时放入花生米
6.水快收干时放入胡椒粉,盐翻炒均匀
7.出锅装盘即可食用