猪肉鸡蛋韭菜饺子做法（韭菜鸡蛋肉的饺子怎么做）
本文目录一览：
- 1、好吃韭菜鸡蛋猪肉饺子馅的做法怎么做好吃又简单，做法
- 2、猪肉韭菜鸡蛋馅饺子怎么弄
- 3、韭菜鸡蛋猪肉能一起做馅吗
- 4、猪肉鸡蛋韭菜饺子馅的做法
- 5、韭菜鸡蛋猪肉馅饺子怎么调馅
- 6、猪肉韭菜饺子馅加鸡蛋的做法有哪些
- 7、韭菜鸡蛋猪肉馅饺子的做法
好吃韭菜鸡蛋猪肉饺子馅的做法怎么做好吃又简单，做法
步骤一先把胡萝卜切成颗粒状，备用步骤二然后把葱姜切碎，备用步骤三然后锅中烧热水，把粉条煮熟，大概3-5分钟左右，捞出剁碎备用。（热粉条必须凉一下，要不然剁的时候会很粘）步骤四韭菜切碎，猪肉备用步骤五热锅烧油烧肉，炒鸡蛋，炒熟后，成进碗里用铲子铲碎，备用步骤六锅中再放去少许油，倒入葱姜，煸香后，放入适量盐，十三香，依据个人喜好酌量添加，步骤七再倒入胡萝卜炒一下步骤八再倒入粉条炒一下，步骤九然后放入捣碎的鸡蛋继续翻炒，30秒后放入鸡粉，步骤十 10秒后放入韭菜，翻炒一下，关火，大功告成了，（韭菜不能炒太长时间了）步骤十一最后拿盆子成出，凉凉，就可以和面包饺子喽，或者蒸包子等等
猪肉韭菜鸡蛋馅饺子怎么弄
先洗干净猪肉 韭菜猪肉鸡蛋韭菜饺子做法，再把猪肉打成馅猪肉鸡蛋韭菜饺子做法，韭菜切成一小截猪肉鸡蛋韭菜饺子做法的，再把猪肉和韭菜倒在一起，最后把鸡蛋打进去，搅拌均匀就可以包饺子了
韭菜鸡蛋猪肉能一起做馅吗
九菜鸡蛋猪肉可以在一起做馅，来看看这道饺子的做法步骤：
食材：猪肉 500g、九菜 500g、炒鸡蛋 3个、泡发木耳 30g、鸡蛋（和馅用） 1个、生抽 40g、老抽 4g、白胡椒粉 少许、盐 适量、料酒 2勺、鸡精 少许、黄豆酱 1勺、蚝油 1勺、香油 2勺、葱姜 各20g、面粉 1000g、水 550g
做法步骤：
1.将九菜择干净，用淡盐水浸泡20分钟，再多清洗几遍，沥干水分备用。将九菜切成九菜粒。
2.木耳泡发好后，用开水煮约3～5分钟左右，捞出后用凉水冲洗一下，切成碎末。
3.鸡蛋炒熟，切成碎末。大虾清洗干净，择去虾壳和虾线，用厨房用纸吸干水分，将虾仁切成颗粒状，颗粒的大小随意。
4.调制猪肉馅。 猪肉馅选用肥瘦比例三七的，放入姜末，少许的胡椒粉、生抽、料酒、鸡精、1个鸡蛋、黄豆酱、蚝油、适量的盐，朝一个方向搅拌均匀，然后暂时先放2g的老抽，朝一个方向搅拌调匀，大约调100下，再放入2g的老抽，继续朝一个方向调匀，调约100下，搅拌均匀后肉馅出现粘性即可。最后放入葱花，在葱花上放约10g左右的香油，先用香油把葱花拌匀，再将葱花与肉馅充分调匀，即继续朝一个方向搅拌均匀，大约搅拌100下左右即可。 先用油裹住葱花的目的是防止葱汁外溢，造成肉馅葱味过重。
5.将所有食材放在一起。 先在九菜上洒上1勺（约15g)的香油，用香油把九菜拌一拌，香油裹住九菜，以保留九菜的水分。搅拌均匀备用。 搅拌时依个人口味适当加盐。
猪肉鸡蛋韭菜饺子馅的做法
把猪肉剁成馅，以后打上一个鸡蛋清，然后顺着一个方向使劲搅，一直搅的馅发白，然后把鸡蛋，在草城顺和租住房在一起，然后最好里面是放上一点墨鱼，把墨鱼剁碎了，和他放在一起，再放韭菜，然后拌匀，以后包出来的饺子馅就是团子，味道也非常好，饺猪肉馅的时候放上点姜粉和花椒粉就可以了
韭菜鸡蛋猪肉馅饺子怎么调馅
食材
主料
韭菜
250g
鸡蛋
4个
辅料
香油
适量
盐
适量
鸡精
少许
蚝油
少许
姜粉
少许
步骤
1.准备所需材料。
2.将韭菜摘好洗净晾干水分。
3.鸡蛋打入碗中猪肉鸡蛋韭菜饺子做法，顺着一个方向搅拌均匀。
4.锅内放油烧热猪肉鸡蛋韭菜饺子做法，倒入搅拌好猪肉鸡蛋韭菜饺子做法的鸡蛋淋入锅内。
5.再用铲子把鸡蛋弄散，放凉备用。
6.将晾干水份猪肉鸡蛋韭菜饺子做法的韭菜切成细沫，再淋入香油。
7.然后拌匀。
8.待鸡蛋自然凉后，倒入拌好猪肉鸡蛋韭菜饺子做法的韭菜中。
9.然后再拌匀。
10.加入适量的盐。
11.加入鸡精、香油、蚝油、姜粉。
12.最后拌匀即可。
小贴士
韭菜容易出汤，所以在做馅的时候先倒入香油拌韭菜，油可以锁住韭菜的水分，防止韭菜出汤。
猪肉韭菜饺子馅加鸡蛋的做法有哪些
猪肉韭菜鸡蛋水饺步骤1
猪肉韭菜鸡蛋水饺猪肉鸡蛋韭菜饺子做法的做法大全
所需材料猪肉鸡蛋韭菜饺子做法，买来的水饺皮儿
步骤2
猪肉韭菜鸡蛋水饺的做法图解
肉馅儿里加入适量的油、盐、葱、姜、料酒、鸡粉、五香粉搅拌均匀
步骤3
猪肉韭菜鸡蛋水饺的家常做法
猪肉鸡蛋韭菜饺子做法我喜欢加些炒鸡蛋到肉馅儿里，这样口感会很滑很嫩
步骤4
炒鸡蛋与肉陷儿拌匀
步骤5
韭菜切段儿
步骤6
将切好的韭菜放入装有拌好的肉陷儿容器里，加香油后混合均匀
步骤7
包的时候，买来的皮儿要在周围沾点水
步骤8
煮锅内的水开后放入生饺子，盖盖儿开锅后水饺浮起加半碗凉水，盖盖儿待开锅后再加一次水
步骤9
猪肉韭菜鸡蛋水饺怎么炖
开锅两次就可以捞饺子猪肉鸡蛋韭菜饺子做法了
步骤10
猪肉韭菜鸡蛋水饺怎么煸
香香滑滑嫩嫩的水饺非常好吃
韭菜鸡蛋猪肉馅饺子的做法
[健康三餐]鸡蛋炒韭菜花

用料
韭菜花1大把；鸡蛋1个；料酒适量；盐适量；酱油一点点
做法
韭菜花切小粒粒，把5种材料在大碗里拌好。以咸鲜味为主。
锅热后，全部倒进去，扒拉几下，鸡蛋变色熟了就可以了。不要炒过长时间。（也可以放些油再炒）
韭菜猪肉饺子馅

用料
猪肉适量；韭菜适量
做法
1、韭菜清理洗净后晾晒着去水分；
2、猪肉三分肥七分瘦，剁成肉糜；
3、用料理机将切小的姜混合适量水搅拌成汁，用过滤勺将汁和姜末分离（姜汁去腥，孩子又不爱吃姜，这样刚好）；
4、将姜汁、一个鸡蛋的蛋清、芝麻油适量、酱油适量、盐适量、芡粉适量逐个混合入肉馅中，每次混入都按同个方向搅拌肉馅；
5、晾晒后的韭菜粗的根切掉后尽量切碎，加入肉馅搅拌，这个时候必须不需文雅的用手来搅拌抓捏，使肉馅和韭菜尽可能的粘连混合均匀。
6、肉馅完工待用……
我也是第一次做手工饺子皮，做厚了点，但柔软度不错，亲们就自由发挥吧。
包好的，南方人把饺子包成这个形状，老公说很赞饺子是长这个样，哈哈哈哈
下锅煮，你们懂的
这是我调的川味儿饺子蘸料
这是我家大宝自创的饺子蘸料，有属于自己的味道，当妈的赞他一下，我提倡借鉴别人的做法，摸索出属于自己家的味道。
第一次做手工皮担心失败，市场上也买了一
韭菜鸡蛋猪肉煎饺

用料
面粉500克；肉泥250克；韭菜500克；水280克；胡萝卜少许；干香菇少许；生抽；盐；胡椒粉；五香粉；料酒；鸡精
做法
面粉加入少许的盐（这样的面皮比较筋道）、清水揉成团松弛15分钟
这中间就可以准备馅料了，肉泥中加入胡萝卜碎和泡发的香菇碎、生抽、盐、胡椒粉、五香粉、料酒、鸡精搅拌均匀
最后加入韭菜和少许的油拌匀待用
面团揪成小团，擀成面皮
包上馅
水开后，加点盐（这样不会粘锅）将饺子放入烧开
中途点2次冷水，看饺子浮起即可
另起锅放烧热，放少许油，将煮好冷却的饺子放入小火煎至定型
加入少许的水淀粉（生粉和水的比例1:10即可），依然小火收汁即可
韭菜炒虾皮

用料
韭菜；虾皮；剁椒；生姜；蚝油；料酒
做法
韭菜择洗干净后沥干，切成约1厘米长的段；虾皮洗净沥干；生姜切碎成末
热锅放油，下入虾皮与姜末，小火，将虾皮炒至金黄酥脆后下入一小勺料酒，炒匀
下入适量的剁椒，炒匀
下入韭菜，转大火；加入适量的盐与蚝油，翻炒约两分钟后即可出锅
韭菜豆腐

用料
水豆腐3块；韭菜约10根；盐水适量；酱油适量；生粉少量；油
做法
用刀把豆腐切成薄片约0.5厘米厚；
韭菜切成小段；生粉用水调开备用，
把锅里的油烧热（注意油放多点）；
放豆腐下锅煎火适当调节煎到一面金黄换另一面，翻转的时候注意点，以免碎了影响外观；煎到两面金黄起焦
用碗把盐水调开，均匀淋在豆腐上，注意盐要适量，水要刚好没过豆腐，加上锅盖；
大火煮开，加酱油，加调好的生粉水，改小火慢煮；
煮到水刚好干了，撒上韭菜，装上碟子。
韭菜炒虾仁

用料
新鲜虾仁；韭菜；淀粉；姜；料酒；盐
做法
新鲜虾仁去肠、虾线，洗净，沥干水分，加少许淀粉抓匀上浆
韭菜择洗干净，沥干水分，切成2厘米的长段；姜去皮洗净，切丝
炒锅上火烧热入油，下姜丝炝锅至香味溢出后，放入虾仁煸炒1分钟
烹入少许料酒，放入韭菜，大火翻炒1-2分钟，加盐调味即成
韭菜鲜肉包子

用料
材料：鲜肉、韭菜、大葱、生姜调料：香油、生抽、植物油、食盐、鸡精、白糖
做法
将半勺白糖放进面粉里，酵母倒入温水中搅融，静置10分钟，等待酵化。
将酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，开始是雪花状的面絮，慢慢揉成面团，面团放入温暖处发酵，面团发成原先两倍大便可。发酵好的面团状态
很漂亮的组织
鲜肉切成肉丁或绞成肉馅都可以，加入葱姜末、生抽、食盐、鸡精、香油顺时针搅拌均匀腌制一会。
韭菜洗净控干水份，切成小丁，韭菜丁加入味的肉馅，用筷子顺时针轻轻搅拌均匀。
发酵好的面团揉至表面光滑，就可以包包子啦！
将包好的包子放入垫了湿棉布的蒸笼里。每个包子之间要有一定距离。在锅子倒入适量热水，放上蒸笼，盖上盖子，第二次发酵10-15分钟。（根据气温决定）
待包子个头明显变大
开大火加热，水开后再蒸16分钟关火，关火后等待2-3分钟再开盖即可，以免包子回缩。
好吃的韭菜鲜肉包子做好了
韭菜黄炒鸡蛋

用料
韭菜黄一把；鸡蛋2个；耗油一小勺；盐适量
做法
韭菜黄洗净切段，鸡蛋2个打匀。
锅中下色拉油，油可以多放一些，先下鸡蛋略成型后盛出，再下韭菜黄炒软后加入鸡蛋一起翻炒，最后加一小勺耗油和盐即可出锅。
