麻香鸡肉饭里面有猪肉吗(芝麻菜 鸡肉)
本文目录一览:
- 1、咖喱鸡肉饭需要的食材
- 2、咖喱鸡肉饭怎么做呀?都需要什么配料?
- 3、鱼香肉丝特别的下饭,鱼香肉丝里面的肉是鸡肉还是猪肉?
- 4、鸡肉饭的做法?
- 5、永和豆浆的大排饭是鸡肉还是猪肉
- 6、德克士麻香鸡肉饭里有猪肉吗?11??
咖喱鸡肉饭需要的食材
用料
材料:鸡腿、胡萝卜、土豆、洋葱、豌豆、咖喱块(或者咖喱粉)、葱、姜、食盐、料酒
咖喱鸡肉饭的做法
准备材料麻香鸡肉饭里面有猪肉吗,堂妈做咖喱饭比较喜欢用鸡腿麻香鸡肉饭里面有猪肉吗,肉嫩嫩的
如果是咖喱粉要提前用温水搅匀再放入食材中。咖喱块放入的时间:在食材中放入高汤麻香鸡肉饭里面有猪肉吗,水开后立即放入咖喱块。
把鸡腿洗净,剔去骨头、撕去鸡皮
分解好的鸡腿
把肉切成快,洋葱切块,胡萝和土豆去皮洗净切成大点的滚刀块。葱切丝姜切片。
青豆,堂妈爱吃的青豆
鸡腿骨放入锅中煮出高汤,撇去浮沫,过滤后放入大碗中备用
鸡肉块放进碗里加入一点食盐
和料酒腌制二十分钟
锅内放少量的油,加入姜片煎一下。
再加入葱炒香
放进炒锅里
然后加入鸡肉翻炒断生后盛到碗里备用
锅内再次加入油,加入洋葱块翻炒出香味
依次下入胡萝卜和土豆翻炒
然后加入炒好的鸡块炒均匀
炒匀食材
倒入鸡骨头熬的高汤,没过食材即可。
待水煮开后调至中火,放入咖喱块用炒勺搅拌至咖喱块融化。
开中火炖煮
加入青豆,加热炖煮期间顺时针搅拌两次
别糊锅底,但搅拌幅度别太大,以免食材戳烂,影响美观,待汤汁呈稠糊状即可加入食盐调味然后关火。
咖喱鸡饭好吃汤汁一定要浓稠,这样味道才能浓郁。
来一勺香浓的味道好诱人
米饭的最佳搭档啊
有滋有味的咖喱鸡肉饭
咖喱鸡肉饭怎么做呀?都需要什么配料?
咖喱饭的做法
材料:
肉:牛肉、猪肉、鸡肉均可,切成小块
菜:土豆——切块(小一些),胡萝卜——切丁,洋葱——切成小块
料:食用油,盐,咖喱粉
步骤:
1、锅里放油,炒肉
2、放菜到锅里跟肉一起炒,注意要多放点油,还要放适量的盐(也可先不放,等调入咖喱后若盐味不足再加盐)
3、菜有些熟了,加水漫过菜,小火煮
4、菜都熟透了,小火,将咖喱粉用少量冷水拌匀(咖喱粉的用量可根据自己的口味),然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道,一边加入咖喱。
5、继续煮上5分钟。
6、米饭另做,浇上菜和汤
步骤如下:
1)把紧好的牛肉切2cm见方的块,也可以去超市买切好的,有点肥的或带筋的更好。(注:咖喱饭里放什么肉完全凭个人爱好,也可以放小排、放鸡翅,有骨头的才好呢)(同时闷一锅大米饭)
2)同时土豆切方块儿(块儿一定不要太大)、胡萝卜切圆块儿(打皮,块大点儿),元葱多量切粗丝。
3)在锅里放适量的油,用中火把牛肉放进去炒一下(要空干水,不然嘣的好厉害!),看到边儿发焦的时候取出。
4)用剩下的油把胡萝卜、元葱也炒一下,放入牛肉,加入水,水大概与菜平高。
5)用大火把盛有牛肉、元葱、胡萝卜的汤煮至沸腾。闭火,静置15分钟。
6)然后放入咖喱块,等它完全溶解后(大约10分钟),放入土豆,(适量加入一些椰浆会更加香浓)。
7)小火煮(大约15分钟),一边煮一边搅拌,口中不停的说:不要糊不要糊…不然会糊的:)
8)等到土豆熟了就可以吃了,注意:土豆一定要熟,另外一般来说不需要放任何调料了
需要注意的几个问题:
1)咖喱是一种有刺激性气味儿的调料,胃不太好的同学吃的时候一定要注意;另外米饭水不要少,不要硬。
2)如果是两个人吃的话,可考虑以下的配量:牛肉一斤(超市一盒装)、中土豆一个、大胡萝卜一个、洋葱半个、咖喱快儿半盒,米饭就看两口子的饭量了 :)
3)一顿吃不了可先存放冰箱,第二顿更好吃!不过第二顿热的时候要注意,凝固的咖喱汁要慢慢的化开,不停的搅拌,口中念念有辞……
正宗日式咖喱鸡饭
材料:鸡胸肉,土豆,胡萝卜,洋葱,苹果,西红柿,咖喱(最好是深色块状的,浅色粉末的味道有点淡),盐
做法:1。鸡胸肉切块,在汤锅里放少量油,炒至8分熟。
2。土豆,胡萝卜,洋葱切块。在汤锅里直接加水,把土豆,洋葱和胡萝卜块放进去煮。煮开以后放咖喱粉,先不要放盐,免得一会儿咸。
3。苹果和西红柿也要切块,看开锅了放进去。
4。因为土豆淀粉含量高,不需要单独勾芡。等到比较黏稠的时候放盐调味,搅拌均匀。看看土豆煮得比较烂,熄火,出锅,浇在饭上吃。
胡萝卜,洋葱和土豆搭配,颜色很棒,营养一等,味道甜丝丝的。苹果和西红柿带来丰富的维生素,味道一点点酸,和刚才的甜味在一起,两种都不很明显,但是却稍稍中和了咖喱辛辣的味道,口感很爽。关键是营养很均衡!
牛肉也可以一样的做法来吃。这种做法用的油很少,不腻人。
日本的咖喱牛肉饭的做法
首先,牛肉不用买最贵的。能到肉店里买到牛腩其实最合适,有些肥肉的牛肉作出来的咖喱会很香。
牛肉一定要过水。但是最开始从凉水煮起最好。
一下锅就用开水会把肉腥味锁在肉里,所以要慢慢加热。
在加热的过程中,把漂于水面的血浮去掉去完血浮,火开最小1,盖上锅盖慢慢煮去吧。什么也不用放。真的。
想要吃很烂的牛肉煮2个小时,差不多不会散的话就是1个小时这是煮好后的汤的颜色,不错吧
现在看看蔬菜切的大小刚好能入口就好。不要太小,也没必要太大把煮好的牛腩切块,煮的很烂~~~~~ 所以切的时候下刀要快,不然就碎啦。
蔬菜还是要用油翻炒一下的接着放入牛肉,加水加牛肉汤,一半一半吧,总量淹过菜就好。煮开等一会儿
该重头戏,咖喱调料啦。
用日本咖喱调料,很方便。味道非常不错。
有三种分hot,medium hot,extra hot。
不过不论哪一种都不会很辣的。
大概放入5,6小块就够了,到底味够不够自己可以尝一下的。
但是记得一定要小火,很小。并且要不停地搅拌,咖喱块不会自己化开盖上锅盖,小火,再煮20~~40分钟。
时间长为的是入味,不味别的。如果想快些能吃到,萝卜土豆熟了就行。
鱼香肉丝特别的下饭,鱼香肉丝里面的肉是鸡肉还是猪肉?
里面的肉一般使用的是猪肉。有些外面的饭店会使用鸡肉,因为鸡肉更便宜的,家里一般都是使用猪肉来做菜。
鸡肉饭的做法?
食材:鸡蛋一个、鸡脯肉500g、青菜100g、盐一勺、料酒一勺、蜂蜜一勺、酱油一勺
做法:
1、把鸡胸肉用刀背拍几下,放入盐、料酒、生抽腌制小会;
2、锅内小火放油,将鸡胸肉平放锅内小火两面煎熟取出
3、锅内煎肉后,剩的油,煎一个荷包蛋
4、锅内放少许油用蒜末爆香,放入青菜翻炒,炒熟盛出待用
5、调制照烧酱汁,老抽1勺,料酒1勺,生抽2勺,蜂蜜1勺,黑胡椒粉一点点
6、倒入照烧汁,淹没鸡肉即可,大火煮开转小火
7、把荷包蛋也放里面一起煮一下
8、把鸡肉切成两厘米左右的段,码在米饭旁
9、撒点白芝麻,放上炒好的青菜就可以开吃啦
永和豆浆的大排饭是鸡肉还是猪肉
正常的炒饭里都是猪肉,鸡肉一般是做为特色炒饭的。所以我们平时吃的炒饭里都是猪的后鞧肉是瘦肉。
德克士麻香鸡肉饭里有猪肉吗?11??
鸡肉饭。。。。你觉得有么?一般都有清真标志。就算你问人家里面工作人员,有人家也说没有