大学宿舍火锅料可以直接煮排骨吗（宿舍用的煮锅可以炖排骨吗）
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做火锅底料能放排骨煮肉料么?
做火锅底料能放排骨煮肉料
材料
芝麻酱、沙茶酱、、山椒酱、海鲜酱油、腐乳、香菜、韭菜花、蒜泥、辣油、辣椒粉、小米椒、麻椒粉、糖醋汁、辣根、芝麻、花生碎、海米、榨菜、辣椒面、炸花生
做法
1、辣油打底，配辣椒粉、麻椒粉、小米椒、香菜、葱花。
2、香油打底，配芝麻、花生碎、蒜泥、辣椒面、葱花。
3、糖醋汁打底，配香菜、辣根。
4、芝麻酱打底，配腐乳、蒜泥、香菜、韭菜花。
5、沙茶酱配榨菜末、蒜泥、山椒酱。
6、花生酱打底，配海鲜酱油、蒜泥、海米、香菜、炸花生。
材料
排骨，水，姜，料酒，白醋
做法
1.排骨洗净，放开水里焯一下，焯去血水浮沫，再用清水洗净。
2.锅中加适量的水，加入排骨，切几片姜，一块儿丢进去，用大火煮开。
3.水开之后，再次撇去浮沫，加入料酒，并且加入很少量的白醋，转水火。炖至汤成乳白色。这样一锅清汤火锅底料便好了。
4.放入自己喜欢的配菜，可以开吃了！
我在超市买了一袋火锅底料，想做排骨火锅，但是不知道具体步骤？怎么做这个火锅呢？
主料：猪排骨1000克、玉米、鱼丸、金针菇等蔬菜
调料：料酒1汤匙、姜、葱花、白醋少量、精盐1茶匙
做法：
1、把排骨洗净，然后焯一下水，去掉血末。
2、玉米洗净剁块，蔬菜洗干净放盆里备用。
3、把洗净的排骨和玉米倒入汤锅里，大火烧开后，用中火炖煮。
4、鱼丸等耐煮的先倒入锅里，把蒜末和姜末装在碗里，倒入生抽、香油、香醋等做调味汁。
5、待锅里的东西都煮熟，即可涮各种自己喜欢的菜来吃。
顿排骨的时候可以放点火锅料吗
炖的时候只放姜就妥妥的（一般大火烧开，再小火炖一个半小时汤就会变成奶白了），炖好了之后再按照自己的喜欢放调料，如果喜欢火锅料的味道，可以放，放了之后加热化开就可以了。。。
不过，我觉得，炖好的汤只放盐就很好喝了~~
