自助餐火锅利润是多少（49元自助火锅利润）
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15元小火锅一位赚多少？
解答
15元自助但是收费的不止是菜品，饮料酒水，啤酒另外算。还有锅底也有收费，锅底就是一锅高汤＋水＋加大料＝一大锅高汤＋葱姜海米鸡精味精盐，整体算起来15元的利润在30％以上。
也就是说一位顾客进店消费15元，火锅店就能够转赚到6元。因为15元自助火锅的价格比较的实惠，而且菜品种类丰富，味道也比较的好，因此每天来消费的人不在少数，假设每天进店消费的人数有两百人，那么火锅店一天的收入也有15*200=3000元，一个月收入就是3000*30=90000，如果按照利润率百分之四十来计算，一个月的利润就是90000*0.4=36000元，除去员工工资、房租费用等支出，大概还会有2到3万元的纯利润，这个利润和18元自助小火锅利润差不多。虽然说15元火锅一位大概只能够赚6元，但是如果消费的人数多，那么能够赚到的钱还是非常可观的。
15元的自助小火锅利润多少？
利润在30%以上。15元自助小火锅食用回转设备机器采用回转机械输送菜品自助餐火锅利润是多少，免去人员传菜自助餐火锅利润是多少的环节，节省人力成本，增加收益率。
旋转设备火锅相对于其它餐饮模式，它自助餐火锅利润是多少的利率本身就比较高，并且其本身拥有庞大的消费群体，再加上回转火锅有的不用等餐，方便快捷的方式“即来即吃、随吃随走＂大大增加了营业期间的翻台率，使营业额成倍增加，利润率也相应的成倍增，采用回转机械输送菜品，品种多样。
15元自助但是收费的不止是菜品，饮料酒水，啤酒另外算。还有锅底也有收费，锅底就是一锅高汤＋水＋加大料＝一大锅高汤＋葱姜海米鸡精味精盐，整体算起来15元的利润在30％以上。
扩展资料：
15元的自助小火锅开店条件：
1、有企业家的执着肉体和创业肉体。
2、有较好的运营办理阅历。
3、情愿从事餐饮办事行业。
4、情愿接受总部的各类培训并贯彻一致的运营规范。
5、具有开发相应等级加盟店的资金和商用店面。
15元的自助小火锅能赚钱吗，一位利润是多少
利润40%-50%，为啥有差距？因为跟你上的菜有关系，种类有关系，一个人的饭量有限，就算吃一斤，你算算，不要上超过10块的东西，而且都平均在一斤成本7块左右的，就可以赚钱。所以很多人老是觉得15元自助餐老板不是亏了吗？这就是其中诀窍和原因，确定好菜品很重要，像我们店里把一斤一两块的东西做的好吃到爆，顾客就很喜欢吃，然后整体成本就降下来了。
另外即便你上了一些成本高的，也不是所有人都吃成本高的，还有必须要规定不能剩下，自助餐最大的成本其实就是剩下来，浪费的。
自助小火锅基本现在没有了什么淡旺季，夏天吃的人也很多，一般没做过的人都认为有淡旺季，这是个误区，有些地方夏天比冬天更好。火锅嘛大众消费，尤其经过这次情况市场变化，吃小火锅的人越来越多，因为一人一锅，干净卫生。
