水游城八爷老北京火锅（八爷锅火锅）
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火锅底料怎么用比较好呢？
有了火锅底料你也可以在家来吃上一顿麻辣火锅啦!它的方法特别的简单，先把火锅哦底料炒香就可以了。那么火锅底料怎么炒最香？买来的火锅底料怎么用？
火锅底料怎么炒最香
【原料】火锅底料一袋、半根葱切片、姜片6、7片、蒜10瓣劈两瓣、辣椒一大把、鸡翅10个、啤酒2瓶
【做法】
1、锅里放油，放入葱姜蒜煸炒出香味后，放入火锅底料。
2、炒化开火锅底料后，放入鸡翅，炒5分钟，裹住调料。
3、倒入两瓶啤酒，逐开即可
【啰嗦几句】
1、火锅底料我买的一般就是555的，别的很少用。无论啥牌子的，都可以这么炒。
2、啤酒是必须的，这么作出来的火锅汤料会很香，没有腥味，涮肉会好吃。
3、鸡翅这么炒，很加分，一般我们两人能吃十多个。也可以先吃鸡翅，再涮菜。
4、要烧壶开水，底料咸的时候，要加开水，当然有高汤更好。
5、吃火锅最好别喝两啤酒，伤脾胃，容易脂肪肝的说。如果非要酒助兴，喝点白的，用热水温了再喝对身体有好处。
6、千万别加盐或者生抽啥的咸味调料，底料可能会很咸，最好自己调料碗，盐的量要控制。
买来的火锅底料怎么用
看你喜欢吃牛油火锅还是清油火锅，先放油500g,大火烧至八成热，然后加入100克郫县豆饼瓣(如果能吃辣，可以再加些干辣椒段)、大葱段、生姜片适量，大蒜30～50g，炒香后加入火锅底料后转成中火，火锅料炒化后马上加入高汤，没有高汤用清水也可以，煮开后加入适量的味精和鸡精(如果要达到火锅店的味道，则要多点味精和鸡精)，(加入适量醪糟，可以让口感更醇厚，但不能太多，20g就可以了，大概两匙)，如果没有醪糟，可以用200毫升左右的啤酒代替。最后，汤再煮个30分钟左右就可以开始烫火锅了哦。
火锅底料打开后保存方法
家中阴凉处或冰箱皆可。
装入塑料袋里密封好,放入冰箱冷冻室冻成冰块可以长时间保存。但要注意时间，超过半个月后最好不要再实用，火锅底料也是有保质期的，时间一长，汤料里面会生成大量的有害物质,食用后对人的健康有影响。
六种好吃的火锅蘸料怎么调？
第一种就是最经典水游城八爷老北京火锅的香油和蒜蓉了水游城八爷老北京火锅，这个尤其是南方人特别喜欢，很多南方人吃火锅的时候，都只认准这一种蘸料的，里面还可以加一些小葱和香菜，虽然看起来简单，但是吃起来却特别好吃。
第二种就是比较适合吃海鲜火锅的时候吃的蘸料。吃海鲜的时候，最主要吃的就是海鲜的鲜味，所以水游城八爷老北京火锅我们的调料里面只需要放一些耗油，小米椒，白砂糖，生抽和花椒油就可以了，不会抢走海鲜的鲜味。
第三种就是在海底捞里面有一款经典的蘸料，被大家称作是网红蘸料，很多人去吃海底捞的时候，这款酱料都是必备的，经过大家的尝试，确实非常好吃，里面的东西也比较多一些，有XO酱，必备的耗油，经典的小米椒，蒜蓉和牛肉酱也是必须的，再来点香菇酱，最后葱花和香菜点缀，就完成了。
第四种就是北方人比较喜欢吃，北方人的口味比较重，所以喜欢用腐乳，一块腐乳在里面加一些生抽，料酒，卤虾油，最重要的就是芝麻酱，还要加一些陈醋，韭菜花和白砂糖，这就是北方人最喜欢吃的火锅蘸料之一。
第五种还是北方人很喜欢吃的一种火锅蘸料，永远都离不开芝麻酱，在芝麻酱上放一些韭菜花，辣椒面，花生碎和辣椒油就可以了，感觉北方人吃火锅好像特别喜欢吃芝麻酱，简直就是吃火锅必备了。
第六种就是豪华蒜蓉香油碟了，除了必备的蒜蓉和香油以外，还可以在里面加一些醋，蚝油和花生碎，最后再加上一些香菜和小葱，就完成了。
《光荣时代》“候鸟”是谁?
《光荣时代》候鸟是烟袋斜街多门家院子里的房客:王八爷。
王八爷是老北京，公开身份是天桥混混，到处都吃得开。王八爷住在多爷家的院子里，隔壁就是郑朝山的院子。这样他就能非常方便地从多爷那里了解到警察局里的各种消息，顺便可以监视郑朝山的一举一动。
这样的王八爷就是灯下黑，谁也不会注意到他，再加上他本来就是一个老混混，所以就算有一些出格大家都不会在意。王八爷在小院里会不自觉地传输负面思想，这种无意间的流露，正是他的自身价值观的使然。
王八爷这个“候鸟”他身为幕后主使，是听从于上方的安排，所以并不需要他本人有能干。他要做的就只是执行上方的命令，唤醒一个个的“冷棋”而已，所以他无需露面，露面的工作只需要交给魏樯和郑朝山他们的“桃园小组”。
扩展资料：
王八爷是“候鸟”的证据：
王八爷住在多爷家的院子里，隔壁就是郑朝山的院子。
王八爷在小院里会不自觉地传输负面思想，这种无意间的流露，正是他的自身价值观的使然。
王八爷吃了烤鸭没给钱，被烤鸭店的刘海追到了家里要钱。刘海就是025号电台的操作者，是连接“桃园”与对岸的情报员，他负责向“桃园”传达对岸的消息以及给“桃园”提供资金支持。
王八爷与刘海的姐姐汪春霞很熟，他经常缠着汪春霞要钱，而汪春霞的钱就是对岸通过香港的公司转给她作为行动资金的。
王八爷通过段飞鹏的这一刀，不仅摆脱了公安的怀疑，还转而成了帮助公安破案的模范。
参考资料来源：百度百科—光荣时代
