吃火锅时先添水还是先放底料（吃火锅先放底料还是先放水）
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煮火锅是先放水还是先放底料？
先放水。
材料：浓汤宝、水、香葱适量、海螺适量、鲍鱼适量、梭子蟹适量、花蛤适量、肥蛤适量、蛏子适量、姜片适量、小米椒适量、料酒适量、盐适量。
1、先加入清水煮开，然后再加入火锅底料浓汤宝。
2、然后开始加配料，加入适量的葱，适量的姜片，适量的海螺，适量的鲍鱼，适量的梭子蟹，开始开大火煮开，如图所示。
3、继续在火锅里面加料，加入适量的花蛤，适量的小米椒，适量的肥蛤，适量的蛏子，适量的料酒，适量的盐，搅拌均，如图所示。
4、最后，大火煮开后转小火炖五分钟，如图所示，即可出锅食用。
火锅是先把水烧开在放底料还是一起放进去在烧？
火锅是先烧开水再放火锅底料。下面介绍做法：
准备材料：豆瓣酱50克、红油麻辣底料150克、生姜1块、大葱1根、料酒50ml、老抽15ml、白糖30克、盐巴15克、鸡粉5克、高汤煲五个小时以上1500ml、干辣椒段50克、汉源干花椒30克、蚝油50克、白胡椒粉1克
制作步骤：
1、好食材，生姜大葱切片
2、坐锅烧热下菜籽油烧辣，强调一下四川火锅必须是菜油才能做出最正宗的汤味，下豆瓣酱爆香煸出红油
3、注入高汤（没有高汤可以用水），放麻辣底料，料酒，老抽，生姜，大葱，蚝油，白糖，白胡椒粉
4、另外坐锅烧热注入菜籽油烧给花椒爆香，注意不要糊了
5、再给辣椒段爆香
6、火锅底料部分完成，可以涮菜吃了
火锅是水开了在放底料吗
不是。
煮制火锅时，底料和水一起放在锅中，加热烧开后即可下食材；还可以将部分食材和火锅底料一块加水煮开。
材料：火锅底料
配菜：葱姜蒜、辣椒、各种青菜、冻丸、面条适量。
制作方法：
1、锅中放入葱姜蒜块，加入少许辣椒段。
2、均匀的摆放一圈蔬菜和冻丸。
3、放入火锅底料。
4、加入少许甜酱。
5、放上面条，在锅中加入适量清水。
6、放在热源上，大火烧开，食材煮熟后即可食用。
吃火锅时底料应该开水时放还是凉水放
开水、凉水都可以。
用开水是为吃火锅时先添水还是先放底料了缩短煮开锅的时间吃火锅时先添水还是先放底料，无论是开水还是凉水吃火锅时先添水还是先放底料，对火锅底料的味道都没有影响。
材料：面饼 80g、藕片 20g、土豆 20g、油豆腐 10g、花蛤 50g、香菇 6g、葱 5g、花椒 2g、蒜 15g、姜 5g、青菜适量。
操作步骤：
1、锅中放油烧热吃火锅时先添水还是先放底料，下葱、姜、蒜、花椒爆香。
2、加入火锅底料吃火锅时先添水还是先放底料，加入清水烧开。
3、先下入不易熟的食物，如藕片、土豆片、面饼、香菇、花蛤等。
4、再烫一些油豆腐和青菜。
5、接下来可以直接食用锅中的食材，也可以继续下其它材料边涮边吃。
火锅先放底料还是先烧水?
火锅先烧水再放底料。
火锅底料本身就是熟制品，无需先热锅将又高温加热，只需在锅里加入适量的水，然后大火烧开，再根据食材以及人数放合适的火锅底料即可，大约继续煮2-3分钟，火锅汤底重新沸腾就可以下一些喜欢吃的配菜开吃了。
麻辣火锅底料用冷水来下，如果嫌麻烦，那么也可以用热水。如果不是麻辣口味，而是其它养生类汤底的话，就一定要用冷水来下底料。
吃火锅注意事项：
1、注意煮食物的时间
在没有100%完全熟透之前，这些寄生虫很可能会附着在肉的表面，吃了之后会对于人体有害，所以一定要多煮一些时间。
2、注意不要吃太热的
吃火锅除了麻辣鲜香之外，还有就是烫，很多人都比较喜欢吃烫的，认为趁热吃的话口感和味道会更加好一些，但是往往这些高温的食物进入到我们的口腔之后会顺着我们的口腔进入到食道，这些高温的食物很有可能会烫伤我们身体的这些不稳尔一次的话，可能没有什么太大的反应，但长期如此反复就会造成很严重的后果。
3、注意不要吃隔夜的汤底
如果是在家吃火锅的话，很容易将前一天的汤底放到第2天之后继续吃，但德阳里面往往会含有着大量的化学物质，而这些化学物质往往都是对于身体有害的。
