生姜种植的经济效益（生姜种植效益分析）

本文目录一览：

• 1、今年种植生姜前景好吗？要如何科学的种植生姜？
• 2、生姜的市场需求怎么样，农民适合种植吗？
• 3、种姜的成本和利润？
• 4、山姜种植成本与利润
• 5、生姜的亩生产成本和经济效益？
• 6、生姜目前的栽培及经济效益情况如何？

今年种植生姜前景好吗？要如何科学的种植生姜？

今年种植生姜前景还是非常不错的，可以在生活当中生姜也是比较常见的调料味，也是很具有利用价值的经济作物。不仅可以作为食用，还可以作为药用，现在有非常多的食品加工厂都会将生姜收购起来，加购成各种食品，所以还是非常赚钱的。想要提高生姜的产量和品质，就要科学的种植生姜，生姜一般是在每年三四月份的时候开始种植的，在选择生姜种子的时候也要选择饱满，色泽健康无破损的金块，再将姜种放在清水当中反复清洗，这样是能够促进生姜快速的发芽。在选择土壤的时候也应该选择透气性，排水性比较好的砂壤土，再施入腐熟之后的有机肥料来帮助生姜生长。

生姜种子其实是非常多的，所以想要种植的农户，也是需要根据当地的种植环境来进行选择，新疆比较喜欢在温暖潮湿的环境当中生存的，耐寒性也比较差。所以农户在选择时，应该根据当地土壤以及气候情况来选择种植生姜品种，而目前市场上比较常见的生姜品种有浙江红瓜姜，四川竹根茎等等 。只有确定好种植时间，才能够保证种出来的姜品质好，而且产量也很高。

在生姜生长的过程中一定要做好田间管理，尤其当生姜周围有杂草出现时，应该及时的清理杂草，避免让这些杂草吸收生姜的养分，让生姜无法正常生长。在立秋前后也正是生姜的种子膨大的重要时期，对于养分需求量也比较大，所以也应该做好工作和除草，在午后施用有机肥来给生姜提供营养。之后在8月初的时候，生姜就可以进行采收嫩姜，而老姜的最佳收获期是在10月份，一定要及时采收。

最后生姜也是现在很多农村农户会选择的经济作物之一，而种植生姜，生产成本比较低，经济效益也会比较高，但是想要种植出产量高品质好的生姜，还是需要用科学的种植方式。

生姜的市场需求怎么样，农民适合种植吗？

生姜是我们生活中常见的一种食材，它具有极高的营养价值和超强的药用功效，市场要求很高。那么农民应该怎么种植生姜，生姜的种植前景怎么样呢？大家请看我接下来详细地分析。

一，生姜的种植前景

作为一种常见的食材，姜是每个家庭的必需品。生姜中含有丰富的姜黄酮、姜辣素、蛋白质、维生素和多种微量元素。它有很高的营养价值。作为一种配料，生姜随处可见，只要烹饪就可以使用。生姜还具有保健功能，可入药。具有表面平寒、暖肺、止吐、止咳、解毒、杀菌的作用。目前，生姜被广泛应用于保健保健中。生姜种植方法简单，投资成本一般。种植生姜每亩效益约4000元。生姜种植的前景还是很好的。它承诺在2020年种植生姜。姜是一种调味品。它是在饮食中一起吃的。它主要是味道，但它是不可缺少的东西。此外，生姜具有保健功能，其市场状况相对稳定。国内生姜需求量逐年增加，生姜出口量也逐年增加。它的整体市场需求仍然很大。

二，生姜的种植要点

生姜播种栽培管理：每年4月底、5月初左右开田播种。地温在16℃以上时，塑料拱棚生姜种植可提前一个月播种，约在3月下旬。播种前要深耕土地，施足基肥，每亩施腐猪粪、牛粪2-3吨或有机肥5吨，钙镁磷肥100公斤，钾肥50公斤。越来越多的生姜可以长期储存和销售。播种时，一次只保留一个芽。但较大的姜发芽较早，长得很好。播种前先用水浇沟，然后将生姜块整齐地放入种植沟中。生姜花蕾面朝南，地平于沟面，行距约50cm，株距约25cm，土壤覆盖4-5cm，可覆盖薄膜保温保水。

种姜的成本和利润？

重要的是要看年景， 姜是比较稳定的产物， 所以价格不会差异太大。

生姜的种植成本每亩约为7000元左右，其中物质成本3200元，人工成本3800元。正常年份亩产一般在1500公斤左右。生姜的地头收购价平均在8元/公斤左右，亩产值12000元，净利润5000元左右。具体还要根据当地的经济发展水平来看。

生姜的种植成本每亩约为7006.50元，其中物质成本3206.50元，人工成本3800元。物质成本主要包括：种子费1760元；化肥费226.50元；农家肥费320元；农药费40元；农膜费250元；机械作业费390元；工具材料费220元。

生姜种植的收益情况

近年生姜的地头收购价平均在8元/公斤左右，亩产值12000元，净利润4993.50元。其中大通镇大院村生姜的地头收购价可达20元/公斤，但其亩产只有1250公斤左右，其亩产值在25000元左右，净利润可达17993.50元。

山姜种植成本与利润

山姜种植成本与利润每斤8到9块钱之间。山姜的种植前景经济效益十分可观 。目前山姜在市场上价格也比较稳定价格在每斤8到9块钱之间 ，而且在近几年来随着我国出口贸易的发展，山姜每年的出口数量也越来越多。

所以人们对保健养生也越来越重视，在某些地区人们种植山姜在不断地大规模扩大。即使大规模种植山姜，但在各个方面的因素使大姜的市场需求越来越大，使得市场供不应求。

山姜特点

山姜是姜科，山姜属多年生草本植物，高可达70cm。根茎横生，分枝。叶片近无柄，叶舌2裂，总状花序顶生，花序轴密生绒毛，总苞片披针形，花通常2朵聚生，花萼棒状，花冠裂片长圆形，白色而具红色脉纹，果球形或椭圆形，种子多角形，有樟脑味，花果期4到12月。

山姜生于林下、田野边阴湿处，世界各地均有分布。

株高35到70厘米，具横生、分枝的根茎，叶片通常2到5片，叶片披针形，倒披针形或狭长椭圆形，长25到40厘米，宽4到7厘米，两端渐尖，顶端具小尖头，两面，特别是叶背被短柔毛，近无柄至具长达2厘米的叶柄；叶舌2裂，长约2毫米，被短柔毛。

生姜的亩生产成本和经济效益？

生姜的种植成本每亩约为7000元左右，其中物质成本3200元，人工成本3800元。正常年份亩产一般在1500公斤左右。生姜的地头收购价平均在8元/公斤左右，亩产值12000元，净利润5000元左右。具体还要根据当地的经济发展水平来看。

促进生姜产业更快更好地发展。

1.加大对高品质生姜生产环境的研究，促进生姜种植在全市大范围推广，发挥铜陵白姜的品牌效应，为更多农民创造增收途径；

2.加大对生姜病虫害防治的研究，农业科技部门应集中力量，早日攻克长期困扰姜农的姜病难题，为生姜种植产业的发展保驾护航；

3.加大对农业生产新技术的研究，在生姜种植中逐步实现以科学代替经验，以机械代替人力，为生姜种植的产业化、集约化创造条件。

生姜目前的栽培及经济效益情况如何？

生姜为重要经济作物，在计划经济时期，由于受就地生产、就近供应产销方式的限制，流通渠道不够通畅，因而种植面积较小，发展较缓慢，除了少数生姜集中产区以外，多为小面积零星种植。改革开放以后，随着市场经济的发展，无论南方或北方，生姜种植面积均迅速扩大，以山东安丘市为例：1985年种植面积为700公顷，1997年已发展到5337公顷左右，其总收入约占全市总收入的40%，生姜生产已成为该市重要支柱产业之一，并涌现出一大批生姜生产专业户和专业村，开始由零星栽培向规模化发展。

从近代生姜发展情况来看，大体可分为三个阶段：1949年前，由于旧的生产关系的束缚，生姜生产发展缓慢；新中国成立后，姜的生产不断发展，生产水平逐步提高；改革开放以来，生姜生产得到迅速发展，种植面积扩大，产量大幅度提高，在种植业结构中有越来越重要的地位，对农民致富起到重要作用。例如山东省莱芜市，1949年全县种植面积不足80公顷，新中国成立后，生姜生产有了新的变化。1960年在莱芜召开全国八省二市姜、葱、蒜生产规划会议上，将莱芜姜列为全国名贵产品，对莱芜姜的发展起到了积极的促进作用。在20世纪50～70年代，常年保持在300公顷，改革开放以后，随着高产、高效农业的发展，生姜生产出现了前所未有的好形势，栽培面积迅速扩大，1982年发展到750公顷，1985年种植面积达2000公顷左右，1997年已发展到7000公顷以上。现在生姜生产已经成为当地种植业中商品率高、见效快、经济效益好的一个优势产业。目前莱芜市已成为我国北方重要的商品姜生产基地，远销国内外。据初步调查统计，山东生姜种植总面积约为2.5万～3.0万公顷。

近年来，随着科技成果的迅速推广普及，生姜栽培技术水平不断提高，单产也显著增加。山东省各姜区，20世纪70～80年代，一般每667米2中产田产量在2000千克左右，2500～3000千克即为高产水平，还有相当数量的低产田，产量每667米2仅有1000～1500千克，到90年代中期，采用地膜覆盖，小拱棚和大拱棚栽培，以及立体种植、间作套种等一系列综合高产技术措施，大大延长了生姜的生长期，充分利用了时间、空间和地力，因而产量产值大幅度提高，现一般中产田产量约在2200～2500千克。每667米2产量在3500～4000千克的高产田也屡见不鲜，小面积的高产田，甚至可在5000千克以上。由于经济效益显著，当前种植生姜已成为农民致富的重要途径。

随着市场经济和对外贸易的发展，生姜不仅以调味品在国内销售，其加工产品如脱水姜片、鲜姜块、酸姜芽、软化姜芽等也大量出口日本、美国及东南亚一些国家和地区，在国际市场上享有一定声誉。

种生姜的经济效益很高，过去应有“千畦姜韭其人与千户侯等”的记载。从最近几年生姜的价格上看，一般都维持在5～15元/千克，2004年的生姜价格就达到了15元/千克，个别地区的价格甚至还超过15元/千克。由于生姜的产量较高，一般每667米2产量都能达到3000千克以上，现在姜农靠种植生姜致富不乏其人。