火锅店不能提供的食材(火锅店禁止自带食材合法吗)
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火锅店有哪些菜品是不建议点的?
天气逐渐转凉了,大家就总会想着吃点热乎的东西暖暖身子,像火锅这一美食就是绝大多数人的不二选择,因为火锅刚好又是热乎乎的食物,味道甚好,而且比较符合多数人的口味,想吃什么食材往里加就是,每个人都能吃到自己想吃的东西,人多的话,大伙聚集在一起,还能边吃边聊天,可以说是非常享受了,不过,小编要提醒大家,去到火锅店里,有4道菜品最好就别要,点一回就被坑一回,人傻钱多的人才点。
1、清汤锅底
聪明人吃火锅可从来不点清汤锅底,有些人老是以为店里的清汤锅底都是大骨熬制的高汤,要不然就是鸡汤,若你真这么想的话,那就是笑话了,一般火锅店里面的清汤锅底可都是用食品添加剂勾兑而成的,成本极低,就一些水和汤粉而已,没一点营养,吃了对身体的影响极大。
2、鸭血
可以说鸭血在火锅店里是一道极其受欢迎的一种食材,因为鸭血经过火锅涮完之后就变得特别爽嫩,而且,火锅店里鸭血的分量也足,价格便宜还实惠,分量足,不过,真正识货的人是不会在火锅店点鸭血吃的,因为现在很多鸭血都是掺假的,水得很,也不新鲜,明白人可不会点。
3、火锅丸子
很多人觉得,吃火锅免不了点火锅丸子,因为它的种类繁多,口味的选择也很多,味道还算可以,但是,你以为的火锅丸子是肉做的,但实际上这些火锅丸子全是用香精和淀粉制成的,吃着没有一点儿营养,还不利身体健康,少点为妙。
4、毛肚
不得不说火锅店里的毛肚是真的很坑,一份都没几片,还老贵老贵了,上面看着满满的,一掀开底下全是冰块,真是谁买谁吃亏,就为了吃那几块毛肚,花几十块钱也太不值了。
吃火锅哪些菜不建议点呢?
吃火锅是现代生活中火锅店不能提供的食材的一种潮流火锅店不能提供的食材,是大多数人的最爱,有事没事,吃火锅就完事,尤其是现在寒冷的天气,和朋友们一起约出来相聚在火锅店内,边吃边唠嗑就是个很不错的选择,不仅是图乐子,关键火锅是真的好吃,大家围在一个香气四溢的锅中,加上那鲜香麻辣的底料,将食材放进去一涮,最后配上调制的酱料一吃,这种感觉简直令人欲罢不能!在火锅店里,不仅得吃的爽,还得吃的值才行,“聪明人”吃火锅从不点这4样菜,老板火锅店不能提供的食材:这是个高手!
第一种:鸭血
鸭血这玩意是很多人都爱吃的,看着很似嫩滑,将它煮熟之后夹出来吃时别有一番风味的,在火锅店里,鸭血都是一大盘的端上来的,它比猪血还便宜,但是,一直鸭子身上的血也没多少,可想而知它是掺火锅店不能提供的食材了多少水才能备足这么多鸭血的,并且鸭血不易保存,存放时间久了,口感是会变差的。
第二种:海带
它是麻辣烫和火锅比较受欢迎的一种食材,吃着爽口,一点儿也不油腻,但是火锅店里面海带都切的好小一块,端上来都没几片,在市面上卖的海带便宜又大把,但到了火锅店里只能吃到这么点,并且都是泡好水才装盘的,所以在店里面吃海带的话是不划算的,还吃不上瘾。
第三种:大片蔬菜
这是必点的一类蔬菜,吃着解腻还上头,在店里边,当服务员将这盘菜端下来的时候,这让人看着很是心动,看是用一个篮筐装着,实际上没几片,着实少的可怜,想一想,火锅店里边肯定都是规定一个筐子里只装几片菜叶吧,并且清洗的过程肯定也不怎么仔细。
第四种:鱿鱼
它也是火锅店里热销的海鲜产品,但是小编建议,在火锅店里还是不宜点这道食材,因为店里面进购的都是冰冻的鱿鱼,经过解冻后处理好才端上餐桌的,所以口味肯定不能与新鲜的相比较,并且冻鱿鱼存放的时间也不能太长,所以店里面一般都会往里注入一些化学剂,还是点些别的吃吧。
火锅店老板自己都不吃的火锅食材都有哪些?
在寒冷的冬天,出去吃一顿火锅是一件很美好的事情,菜品多,而且可以满足很多人的需求,所以火锅是一个比较受欢迎的一个项目,但是火锅店里的老板也有自己都不吃的火锅材料哦,毕竟是自己做的,自己看的比别人更清楚哦!
第一个,可能是大家都比较热爱的虾丸、鱼丸各种的丸子,便宜又好吃,放在锅里煮一煮吃起来弹弹的、而且很有较劲,但是你知道吗,所谓的虾丸、鱼丸,他们的主要成分是淀粉和各种各样的添加剂做出来的,我们吃到的虾味或者是鱼味,都是有各种添加剂和香精勾兑出来的,各种各样的颜色,也是添加了各种各样的色素,除了口感上比较好,根本没有一点的营养价值,这些丸子,都是冷冻产品,里面都添加了添加剂,防腐剂,放的时间比较长,根本就没有任何的营养价值,所以火锅店的老板都不吃这个的哦!
鸭血应该也是很受大家欢迎的一种产品,但是鸭血大部分也是使用牛学和色度调和出来的,成本也是相当的低,为了暴利获利,虽然吃了对人体没有伤害,但是知道里面的内幕以后,你还敢吃吗?
火锅店里的海鲜,也是不建议大家去吃的,很多海鲜都是昨天没有销售完剩下的,然后冷冻起来,第二天接着销售的,大家都知道,冷冻起来,其实虾类、鱼类都不会产生其他味道,海鲜可以冷冻很长时间,就算有些海鲜多少变味了,冷冻起来,你也是闻不到的,像这种海鲜,并没有任何的营养价值!
火锅店老板都不吃的这几种食材,你记住了吗,并不是危言耸听,建议大家在外面吃饭的时候,一定要多观察一下,尽量少吃或者是不吃,自己的身体健康是很重要的哦!