普洱保鲜库制冷设备维修（昆明冷库维修厂家）
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普洱市达远制冷设备维修有限公司怎么样？
普洱市达远制冷设备维修有限公司是2002-06-09在云南省普洱市思茅区注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于普洱市思茅区茶城大道16号(乾合大酒店)一楼商铺。
普洱市达远制冷设备维修有限公司的统一社会信用代码/注册号是91530802738069426R，企业法人王开军，目前企业处于开业状态。
普洱市达远制冷设备维修有限公司的经营范围是：制冷设备及各类电器设备、太阳能、安装、维修、销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。在云南省，相近经营范围的公司总注册资本为74478万元，主要资本集中在 100-1000万 和 5000万以上 规模的企业中，共179家。
普洱市达远制冷设备维修有限公司对外投资0家公司，具有1处分支机构。
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冷库设备应怎样维护保养？
冷库维护保养具体内容如下： 冷库密封部位保养，由于保鲜冷库是由若干块保温板拼而成，因此板之间存在一定的缝隙，施工中这些缝隙会用密封胶密封，防止空气和水分进入。所以在使用中对一些密封失效的部位及时修补。保鲜冷库设备的电器设备应避免受潮，以免漏电造成触电事故。经常检查及确认电源的电压是否符合要求，电压应为380V±10%(三相四线)。冷库设备长期不用时，应截断保鲜冷库的总电源，并确保冷库设备不受潮、不被灰埃等其它物质污染。所有冷媒管保温管一定要用包扎带包扎，过楼板时要用钢套管。定期检查冷库制冷机组的各连接管、阀件上的连接管是否牢固，是否有制冷剂渗漏(一般渗漏的地方会出现油迹)。检漏最实用的方法是：用海绵或软布沾上洗涤剂，揉搓起沫，然后均匀涂在要检漏的地方，观察数分钟。若渗漏会有气泡出现。在渗漏的地方做上记号，然后做紧固或气焊处理(由专业制冷工作人员进行检修操作)。控制线作业：控制线全部采用屏蔽线沿冷媒管捆扎敷设，室内控制器部分穿管暗设，禁止电源线和控制线捆扎再一起，防止干扰。定期检查电源电压是否正常(三相四线)，检查电源总闸的保护功能是否正常有效。
冷库制冷设备维修验收标准
验收标准如下：
一、冷库设计安装验收标准
1、库板安装严密库面内外金属板不得相连，防止形成冷桥。
2、冷库设计冷库板间密封胶涂打均匀。库门安装平直严闭开启自如。
3、制冷压缩机组颜色一致，布局合理，各型号的机组安装一致。
4、制冷系统各部件管径的选择要符合设计要求。
5、机组安装的位置要便于观察和维修调节。
6、膨胀阀温包要保温。
7、风机、膨胀阀、过滤器安装位置要便于维修。
8、冷风机回气管路要有坡度，风机出口要加装回油弯，管路走向的选择要考虑管路内的阻力和美观。
9、压缩机的运转时要检查油位、底座震动、运转声音、吸气温度、排气温度、电机温度、曲轴箱温度、高、低压压力、运转电流、出风方向，冷风机和膨胀阀结霜情况，压力保护和电机热过载保护的有效性。
10、电脑温控数据的设计是否符合使用要求。
11、电器控制元件动作是否灵敏，电器线圈不应发热和有交流声，电线接点要结实，电线表皮不应超过40度
12、整个系统要作保护接地或保护接零。
13、线管和制冷管路要横平竖直，不应交叉和高低不平。要留有一定间距，所有管路要用金属卡卡实固定，不应共振和相互磨擦。
14、整个项目要按设计施工。
15、整个工程项目及施工环境整洁干净。
二、冷库使用须知
1、冷库制冷设备须专人管理，管理人员应有一定的专业知识和熟练的操作技术。
2、冷冻设备操作人员应该严格按照产品使用说明进行设备的运行。
3、放置制冷设备的房间要有良好的通风环境，制冷设备不能与热源放在一起，房间周围要保持清洁干燥。
4、冷库的每日的进货量应遵守下列规定：
4.1、冷冻、冷藏库应按设计能力进货。
4.2、存放水果、蔬菜、鲜蛋的保鲜库每日的进货量不大于总容量的10%。
4.3、冷库调入冷冻肉的入货量不大于库容量的30%。冷却肉的入货量不大于库容量的10%。
4.4、冷库鲜肉进货量不得超过总容量的5%。
5、不要随便调节温度控制器，压力继电器、融霜间隔等数值。
6、不要频繁开启库门，尤其是新货刚入库时，每日开门次数应控制在10次以内，进出库要随手关门。
7、制冷设备在日常运转中，应经常检查吸气、排气温度、冷凝器风扇运转情况。检查油压、油温、油位，注意机器温升及有无不正常声音。冷凝器翅片应定期清洗，清洗时应注意电器元件不要进水。
8、不要随便拆卸机器。
9、进出货物要轻放不要用铁器等硬物撬砸货物以免损坏库体。
10、冬季制冷水循环系统不用时必须放空系统内循环水以防冻坏设备
冷库制冷设备的维修内容有哪些?
从事制冷行业属于特殊工种普洱保鲜库制冷设备维修，应该有制冷操作证普洱保鲜库制冷设备维修，也就是上岗证。
然后可以考制冷设备维修等级证普洱保鲜库制冷设备维修，分为初级工、中级工、高级工、技师、高级技师。
有大学学历还可以考暖通工程师
制冷设备维修基本工艺操作
第一章 制冷系统方案的确定
第一节 制冷系统的基本构成、分类及其特点
第二节 制冷系统方案设计与确定
第三节 制冷机器设备的配置方案
第四节 制冷剂、载冷剂及润滑油
第二章 冷库制冷系统造型与基本计算
第一节 冷库计算
第二节 制冷机器设备的选型
第三节 冷凝器的选型计算
第四节 冷却设备的选型
第五节 节流阀的选型设计
第六节 辅助设备的选型设计
第七节 冷库计算机辅助设计简介
第三章 制冷管道设计计算
第一节 制冷管道的阻力计算
第二节 制冷管道设计计算
第三节 管道的伸缩和补偿
第四节 管道的隔热及保温层设计
第五节 管道支架吊架
第四章 制冷系统布置
第一节 机房布轩设计
第二节 库房冷间设计
第三节 装配式冷库与其他食品冻结装置
第四节 空调冷冻站
第五章 制冰与贮冰
第一节 盐水制冰
第二节 贮冰间
第三节 其他制冰方法
第六章 制冷工艺图、施工图
第一节 制冷系统原理图的绘制
第二节 设备平面图
第七章 绘制制冷系统工艺图技能训练
第一节 绘制简单制冷系统原理图
第二节 绘制制冷系统平面、剖面及透视图
第三节 绘制制冷系统非标准件图
保鲜库的维护
一、 冷库的除霉杀菌与消毒 冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在，会使霉菌和细菌大量繁殖生长。 为做好冷厍卫生管理工作，保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。 冷库的除霉杀霉与消毒，可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用，主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧已酸、漂白粉、福尔马林等。二、 冷库中排除异味的方法1、 冷库中产生异味的原因 所谓异味，即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下，通过物理化学的变化，产生一种不正常的气味，天长日久，这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。 冷库中产生异味，一般说来有以下几个方面的原因： 冷库在未进食品前就有一种异味存在。 入冷库前食品就有腐败变质现象，如变质的蛋、肉、鱼等。 存放过鱼的冷库，未经清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品，致使气味感染而变质。 冷库通风不畅，温、湿度过大，致使霉菌大量繁殖，产生霉气味。 冷库制冷管道的泄漏，制冷剂（氨）侵蚀到食品中导致异味产生。 冷库中温度不下降，致使肉品变质腐坏产生腐败味。这种情况多发生在鲜肉未冻结、冻透即转库贮藏。 不同气味的食品存在一个冷库库房内，导致食品串味互相感染。2、 防止冷库异味产生的方法 入冷库冷藏的食品，必须经过检验，没有变质的方可入库存放。 冷库库房在进货前不得有异味存在。若有异味，必须经过技术处理，排除异味后方可使用。 平常要加强冷藏设备的维护，严禁倒堆卸货，防止因此砸坏管路，造成制冷剂外泄。
