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常熟优质火锅店设计性价比高(常熟餐厅推荐)

hacker2022-06-11 09:28:15足球教学39
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常熟火锅店哪里好

常熟星光天地,多伦多海鲜自助,美团有团购79一位,早点去,要排队的,新开的。谢谢!

常熟哪家火锅店比较好

个人认为:自己有技术炒底料购买成品火锅底料加盟(不针对任何)。

1.做火锅,最重要常熟优质火锅店设计性价比高的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢?首页说说加盟,比如大品牌,人气高,但是加盟费贵,还得押金等等,当然有钱就另说常熟优质火锅店设计性价比高了。好处就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按标准来走。但就是前期投资大,回本比较慢。还是那句话有钱另说常熟优质火锅店设计性价比高了。

中小品牌,只局限于部分地区有人气,有口碑,加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势,平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵(要先谈好,做好对比。这很容易掉坑,别问我为什么知道。)甚至有些口碑还不咋地,就收一堆乱七八糟的费用。

再来说说自制火锅底料,有两个方法,一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅大师傅回来,后厨的东西他搞定,价格不一定,看经验和你的魅力了!

再说说外购火锅底料,首先大范围买回来慢慢筛选,找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道,土生土长的本地人最好,符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格,问卖家兑换方法等等,菜品那些可以自己整理资料,请教一些有经验的师傅,请一个配菜师傅最好。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导(费用可能另算,但是都是经验积累,可以去争取。)自己也得学会整个火锅流程。这个方法成本相对不会很高,味道也能稳定(当然得找有实力的供应商,不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了)

最好开业前先试营业一段时间,发现问题及时找方法解决。

2.地段问题,肯定找人流量大的地方啦(客户群体),现在不是酒香不怕巷子深的年代了。打个很简单的比方,一个地方月租8000,每天100人经过,假如我们转化率是10%,那就是一天有10个客户进来消费,假设每人消费100元,那就是每天流水1000元,净利润按20%算,一天盈利200元。每月盈利6000元(特么的还亏本,只是假设,大家明白这个意思就行了)。另外一个地方月租10000算。人流量是1000人经过,假设我们转化率也是10%,那就有100人进来消费,每人消费100元,那一天就是10000元,净利润按10%(假设人工多请几个,成本高些)算,利润有1000元。月盈利就是30000元(这下不亏本了)现在是流量为王的时代。不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱。要往后看,味道好了,服务跟上,口碑好了不愁没有客户进门。还有一点就是,门口或者周边要方便停车,要不然客户没办法停车只能走了。周围没有开了很久的老牌火锅店(竞争对手),隔壁没有大型的酒水店(酒水利润也是餐饮的主打)。这是选址,大概意思应该明白的哦?

3.装修。火锅店装修最重要的就是布线啦,你想搞明火还是电锅?明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种,要不然有你受。然后做好消防工作,逃生指示和通道等等…用电的话记得选好一些的电磁炉,布线一定要接地线,暗线最好,提前画好图纸,不要后面又来乱拉电线,很危险的。然后做好通风排气。最好能装个变压器,稳定电压,要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了…还有其他琐碎的事情就懒得写了,火锅做好这些规划和布局就差不多了!装修的有特色一些就行。不要随大流,有可能因为有特色还火了呢!可以参考重庆火锅店的一些风格!度娘大把图片…反正过不了几年还得重新装修(因为油烟熏几年黑乎乎油腻腻有点恶心,必须得重新装修的,但是也不能偷工减料…)

4.人员配备,后厨:1-2个配菜,2-3个墩子,一个师傅(熬汤兑锅等等),刷盘子算不?那就3-4人就够了。服务员:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的话服务员5人左右。收银1人。前台接待1人(或者不要也行)。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和计划了!

好了,大概就想到这些…希望可以帮助到你!

(——百味添椒火锅。希望可以帮助到您。)

常熟火锅店有那些?在什么地方?最好常熟市里的!

要德火锅,要德火锅是一家跨地区经营的餐饮连锁企业,主营四川火锅

地址:

方塔街瑞丽对面2楼

常熟市旺德火锅店地址:虞山镇

常熟市黄河路263号港澳城C座(欧尚西侧100米,明日星城对面)

徐家汇时尚火锅地址:常熟市虞山北路虞景文华9幢底楼

小尾羊

火锅全国连锁(常熟海虞店)地址:虞山镇

常熟市海虞南路49号

重庆醉鱼头火锅地址:虞山镇

长江路388

尚品时尚火锅地址:虞山镇

速8楼下,报慈北路那

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评论列表

  • 离鸢拔弦(2022-06-11 13:40:59)回复取消回复

    汇时尚火锅地址:常熟市虞山北路虞景文华9幢底楼小尾羊火锅全国连锁(常熟海虞店)地址:虞山镇常熟市海虞南路49号重庆醉鱼头火锅地址:虞山镇长江路388尚品时尚火锅地址:虞山镇速8楼下,报慈北路那

  • 弦久谨兮(2022-06-11 16:49:23)回复取消回复

    可以去争取。)自己也得学会整个火锅流程。这个方法成本相对不会很高,味道也能稳定(当然得找有实力的供应商,不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了)最好开业前

  • 夙世鸽屿(2022-06-11 15:32:53)回复取消回复

    本文目录一览:1、常熟火锅店哪里好2、常熟哪家火锅店比较好3、常熟火锅店有那些?在什么地方?最好常熟市里的!常熟火锅店哪里好常熟星光天地,多伦多海鲜自助,美团有团购79一位,早点去,要排队的,新开的。谢谢!常熟哪家火锅店比较好个人认为:自己有技术炒底料购买成品火锅