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尚捞港式回转小火锅东城(尚品捞港式旋转小火锅怎么样)

hacker2022-06-09 06:54:28分类1064
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尚捞品牌港式回转小火锅加盟 是否真实?总店在北京?急

个人认为:自己有技术炒底料购买成品火锅底料加盟(最不推荐的)。

1.做火锅,最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢?首页说说加盟,比如大品牌,人气高,但是加盟费贵,还得押金等等,当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按标准来走。但就是前期投资大,回本比较慢。还是那句话有钱另说了。

中小品牌,只局限于部分地区有人气,有口碑,加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势,平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵(要先谈好,做好对比。这很容易掉坑,别问我为什么知道。)甚至有些口碑还不咋地,就收一堆乱七八糟的费用。

再来说说自制火锅底料,有两个方法,一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅大师傅回来,后厨的东西他搞定,价格不一定,看经验和你的魅力了!

再说说外购火锅底料,首先大范围买回来慢慢筛选,找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道,土生土长的本地人最好,符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格,问卖家兑换方法等等,菜品那些可以自己整理资料,请教一些有经验的师傅,请一个配菜师傅最好。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导(费用可能另算,但是都是经验积累,可以去争取。)自己也得学会整个火锅流程。这个方法成本相对不会很高,味道也能稳定(当然得找有实力的供应商,不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了)

最好开业前先试营业一段时间,发现问题及时找方法解决。

2.地段问题,肯定找人流量大的地方啦(客户群体),现在不是酒香不怕巷子深的年代了。打个很简单的比方,一个地方月租8000,每天100人经过,假如我们转化率是10%,那就是一天有10个客户进来消费,假设每人消费100元,那就是每天流水1000元,净利润按20%算,一天盈利200元。每月盈利6000元(特么的还亏本,只是假设,大家明白这个意思就行了)。另外一个地方月租10000算。人流量是1000人经过,假设我们转化率也是10%,那就有100人进来消费,每人消费100元,那一天就是10000元,净利润按10%(假设人工多请几个,成本高些)算,利润有1000元。月盈利就是30000元(这下不亏本了)现在是流量为王的时代。不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱。要往后看,味道好了,服务跟上,口碑好了不愁没有客户进门。还有一点就是,门口或者周边要方便停车,要不然客户没办法停车只能走了。周围没有开了很久的老牌火锅店(竞争对手),隔壁没有大型的酒水店(酒水利润也是餐饮的主打)。这是选址,大概意思应该明白的哦?

3.装修。火锅店装修最重要的就是布线啦,你想搞明火还是电锅?明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种,要不然有你受。然后做好消防工作,逃生指示和通道等等…用电的话记得选好一些的电磁炉,布线一定要接地线,暗线最好,提前画好图纸,不要后面又来乱拉电线,很危险的。然后做好通风排气。最好能装个变压器,稳定电压,要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了…还有其他琐碎的事情就懒得写了,火锅做好这些规划和布局就差不多了!装修的有特色一些就行。不要随大流,有可能因为有特色还火了呢!可以参考重庆火锅店的一些风格!度娘大把图片…反正过不了几年还得重新装修(因为油烟熏几年黑乎乎油腻腻有点恶心,必须得重新装修的,但是也不能偷工减料…)

4.人员配备,后厨:一个配菜,一个墩子,一个师傅(熬汤兑锅等等),刷盘子算不?那就3-4人就够了。服务员:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的话服务员5人左右。收银1人。前台接待1人(或者不要也行)。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和计划了!

好了,大概就想到这些…希望可以帮助到你!

(——重庆百味添椒火锅。希望可以帮助到您。)

尚捞港式回转小火锅加盟费是多少

首先加盟总部要有丰富的开店经历尚捞港式回转小火锅东城,并且能够满足各种区域的需求尚捞港式回转小火锅东城,产品不见的固定尚捞港式回转小火锅东城,比如商场店尚捞港式回转小火锅东城,学区店,居民区店,这都是需要好多年才能够沉淀和提炼出来的,两万可以搞定尚捞港式回转小火锅东城你说的项目

尚捞火锅怎么样?

还不错,港式回转小火锅,大众点评网上的评价非常高。45/位(团购价哦)

尚捞港式回转小火锅 开在哪里火哪里

单人单锅

环境还不错

菜品和酱料都很棒

不输给那些很有名的小火锅

相比之下更精致一些

各种味道的锅底味道都很正

这家店看着其貌不扬

其实人均消费也还不低呢

不过总体来说还是值这个价钱

因为确实好吃

火锅品牌加盟哪家好?这个排名谁了解?

可以考虑成都牦三匠清油毛肚火锅, 采用高原严寒牦牛原材料、以薄荷为主精选十多种香料、味道好,而且是成都一把骨旗下火锅品牌,有总部把关

30万能开多大的火锅加盟店,哪家火锅加盟最好

30万的话,估计能开200方左右的火锅店,建议你做火锅加盟的话,可以选择我和你欢乐火锅。

火锅加盟就选我和你,我和你欢乐火锅在这个行业发展比较快,各方面扶持都挺到位的,项目也较全,希望可以帮助到您!

具体的您可以SOSO搜索“我和你欢乐火锅”到他们的网站上参考详细情况。有多种套餐供您选择!

希望采纳哦!

发表评论

评论列表

  • 孤鱼颜于(2022-06-09 12:49:02)回复取消回复

    牌,只局限于部分地区有人气,有口碑,加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势,平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵(要先谈好,做好对比。这很容易掉坑,

  • 北槐婳悕(2022-06-09 13:18:15)回复取消回复

    锅流程。这个方法成本相对不会很高,味道也能稳定(当然得找有实力的供应商,不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了)最好开业前先试营业一段时间,发现问题及时找方法解决。2.地段问题,肯定

  • 青迟僚兮(2022-06-09 08:06:24)回复取消回复

    )最好开业前先试营业一段时间,发现问题及时找方法解决。2.地段问题,肯定找人流量大的地方啦(客户群体),现在不是酒香不怕巷子深的年代了。打个很简单的比方,一个地方月租8000,每天100人经过,假如我们转化率是10%,那就是一天有10个客户进来消费,假设每人消费100元,那就是每天流水1000元