熟牛肉火锅粉丝家常做法（熟牛肉粉丝怎么做好吃）

本文目录一览：

• 1、熟牛肉烧粉丝的家常做法？
• 2、熟牛肉烧粉丝的家常做法
• 3、牛肉粉丝火锅怎么烧
• 4、牛肉粉丝火锅的做法

熟牛肉烧粉丝的家常做法？

把粉丝泡好，捞出来熟牛肉下锅翻炒一下，把粉丝放入里面，这样做出来的牛肉炒粉丝松软味仙又有营养

熟牛肉烧粉丝的家常做法

牛肉炒粉丝

space

用料

粉丝 一把

牛肉 熟牛肉若干

鸡蛋 1个

牛肉炒粉丝的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

space

真宗番薯粉一把

步骤 2

space

各种配料，可以根据自己口味适当调整

步骤 3

space

各种配料切成丝状

步骤 4

space

用开水浸泡几分钟捞起待用

步骤 5

space

用平底锅加一勺多点油，将配料翻炒熟后加入泡好的粉丝（火稍微调小一点）用筷子划炒一小会后加入酱油、胡椒粉和味精，继续用筷子划炒等粉丝熟后加适量香油后出锅装盘享用美食（也可以加点香菜和葱）

牛肉粉丝火锅怎么烧

主料4人份

牛肉500克

粉丝适量

火锅底料200克

辅料

姜片若干

葱适量

食盐适量

生抽适量

香菜少许

步骤1牛肉粉丝煲的做法大全

粉丝提前用冷水泡软熟牛肉火锅粉丝家常做法，大概需要一个小时左右

步骤2牛肉粉丝煲的做法图解

牛肉洗净切成小块装，锅里加水放入牛肉

步骤3牛肉粉丝煲的家常做法

再放入葱段、姜片，煮开后舀去浮沫，再煮5分钟左右洗干净备用

步骤4牛肉粉丝煲的简单做法

锅里放入色拉油，油热后放入焯过水的牛肉翻炒几分钟，加入适量的盐和生抽

步骤5牛肉粉丝煲怎么吃

放入超市买来的火锅底料（可以根据自己口味选择辣度以及放多少），我这边是放入熟牛肉火锅粉丝家常做法了1/3，这一包是500克的

步骤6牛肉粉丝煲怎么做

等火锅底料炒制完全融化后，加入热水转小火煮30分钟左右

步骤7牛肉粉丝煲怎么炒

起锅尝一下牛肉的软烂程度，如果淡了就放点盐，觉得口感差不多了，放入泡软后的粉丝（如果是很长的那种，可以用剪刀剪断）

步骤8牛肉粉丝煲怎么煮

大概差不多煮5分钟左右，等粉丝完全融合了就可以关火了，记得不要让粉丝粘锅了哈

步骤9牛肉粉丝煲怎么炖

撒少许葱花点缀即可

牛肉粉丝火锅的做法

用料

牛肉 500克

粉丝 1把

姜片蒜片辣椒 适量

调料 蚝油生抽老抽胡椒粉辣椒粉适量

白菜 300克

牛肉粉丝煲（简单易做）熟牛肉火锅粉丝家常做法的做法

牛肉切薄片熟牛肉火锅粉丝家常做法，加少量生抽、蚝油、胡椒粉、辣椒粉和盐，抓匀腌制。

可以给牛肉加点食用油拌匀，这样炒的时候不容易粘锅。

粉丝用温水泡发，如果不太好泡的可以提前准备，或是加点热水加速一下。

白菜洗净撕成或切成长条。

准备姜蒜和辣椒，随自己口味决定。

锅内油热后下姜蒜片煸香，油可以适量多点，因为菜量很大呢。

放入牛肉片翻炒至变色。

大概这样，放入一小勺豆瓣酱增香上色。

继续翻炒一分钟左右。

放入辣椒继续翻炒一分钟。

牛肉片已经熟熟牛肉火锅粉丝家常做法了，尝一块嫩嫩的，这时候已经可以吃了。

牛肉盛出来，锅里加入开水，加盐调味。

水开后放入白菜。

水开放入泡软的粉丝。如果粉丝没有很软，可以把白菜和粉丝的顺序调换一下。

再放入炒好的牛肉继续嘟嘟两分钟左右。

如果嫌麻烦可以不盛牛肉出来，直接加水烫白菜和粉丝。我这样做有两个原因熟牛肉火锅粉丝家常做法：一是想牛肉嫩一些，二是不想把牛肉的盐分全煮没了。

好啦，可以开吃啦，没有准备香菜或葱花，有的话加一点更漂亮哦。准备的青线椒也算加了点绿了。

小贴士

1, 牛肉想要嫩，记得选牛里脊或牛柳或雪花，用蚝油抓匀。

2, 如果牛肉粉丝煲当菜，可以盐分稍多一点；如果当牛肉粉丝汤，水可以多一点盐少一点，汤头可以直接喝。