安徽片片鱼火锅在哪里加盟（片片鱼秘制自助火锅怎么样）
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卖片片鱼火锅的利润
吃安徽片片鱼火锅在哪里加盟的人越多安徽片片鱼火锅在哪里加盟，利润越大，除去所有的成本，平均净利润在50%左右。望采纳
火锅鱼加盟哪家好？
你好，朝天门火锅为您解答（以下回答，手打原创，同行请勿复制粘贴）
火锅鱼？你应该说的是鱼火锅吧？其实，做火锅店，不管你是走什么路线，比如自助，市井，串串，鱼，牛肉，或者老火锅等等，本质还是火锅，这些都是火锅衍生而出的品种，所以归根结底其实就是运营路线方向的选择，但火锅店就是火锅店，开店成本开销就那么几块，基本没有什么变化。
费用方面主要包括主要有几个以下几个方面：
品牌授权与合作费用，门店租金，装修设计费用，物料费用，运营费用，其中：
品牌授权（品牌专属使用，维护，策划等）
门店租金（根据店面大小，地段，城市级别等）
装修设计（根据装修风格，定位等因素有关）
物料费用（火锅店硬件，软件等）
运营费用（底料，食材，备用金等）
具体就不能一概而论，需要深入沟通或者实地考察才行。
有些人说加盟不推荐，因为他根本不理解加盟的意义所在（外行人），加盟的意义在于有总部支持，有品牌方成熟的的运营经验以及底料技术，开店的目的在于开出一家有持续盈利的火锅店，如果自己开店经验不足开店风险就很高，会遇到各种坑，交各种学费，再或者自己炒料，网上现成的教学都有，但你真的敢拿这些教学做出来的成品开店吗？自己思考一下就知道答案了。
总的来说，品牌选择最好是跟品牌方直接联系，多选几个品牌，对比分析，多参考直营店经营模式，多学习品牌方经营方案，值得注意的是，朝天门全球1000余家连锁店，其实很多老板都没有相关经验。
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片片鱼火锅怎么做家常
先把鱼去骨后片好（这一步可以交给卖鱼的摊贩处理），然后给鱼片码上料酒和葱姜蒜腌制一会去腥，然后裹上一层薄薄的水淀粉备用，锅里下火锅底料炒出香味后加入清水或高汤放几节大葱和拍散的生姜，汤的温度升至快开之前把鱼片一片片的滑入锅里热后转小火慢煮，这样做是为了防止鱼片被煮散烂影响口感和美观，转小火后煮几分钟鱼片熟透就可以把整锅端上桌了，有电炉的话可以在桌上放个电炉把锅放上面，这样就可以吃上沸腾的火锅片片鱼了
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