黎米的功效与作用及食用方法（黎米怎样食用）
本文目录一览：
黎米的功效与作用及注意事项有哪些？
藜麦富含的维生素、多酚、类黄酮类、皂苷和植物甾醇类物质具有多种健康功效。藜麦具有高蛋白黎米的功效与作用及食用方法，其所含脂肪中不饱和脂肪酸占83%黎米的功效与作用及食用方法，还是一种低果糖低葡萄糖的食物，能在糖脂代谢过程中发挥有益功效。
注意事项：
1、黎米用清水淘洗干净，然后放到容器里用清水浸泡2小时。
2、圣女果洗净切块、水煮蛋剥壳切块、黄瓜洗净切小块、紫甘蓝洗净切碎、生菜洗净备用。
3、准备一个干净无水无油的盘子，放上洗净的生菜。
4、然后放上圣女果、黄瓜、紫甘蓝，最后再把黎米放到盘子里即可享用。
参考资料来源：百度百科-藜麦
黎米的功效与作用及食用方法有哪些
黎米的功效与作用：
1.滋养身体；藜麦米被人们称为神奇谷物，它是一种对人类身体有明显滋养作用的健康食材，这种谷物食材中含有大量植物蛋白，而且它们被人体吸收以后能快速转化成氨基酸，能提高身体各器官功能，也能增强人体素质，特别是那些处于怀孕期间的女性，多吃一些藜麦米还能帮助她们顺利分娩。
2.补益气血；藜麦米还是一种能补益气血的健康食材，它含有丰富的微量元素铁和磷，铁是组成人体内血红细胞的重要物质，而磷又就能促时人体对铁的吸收，平时人们食用藜麦米以后能让人体吸收丰富的微量元素铁，能提高身体托福听力能力，可以让气血亏损的症状尽快消失。
黎米的食用方法：
1.藜麦米有多种不同吃法，煮粥是最简单最常见的使用方法之一，平时大家可以单独用藜麦米煮粥也可以把它与大米以及黑米还有红豆等食材搭配在一起煮粥喝，不过用它煮粥时大家要注意，它特别容易熟煮制时间最好不要超过15分钟。
2.藜麦米平时还可以用来做豆浆和，在用它做豆浆时，需要搭配适量的黄豆，放在清水中浸泡半小时，直接放在豆浆机中，加入适量清水，接通电源让豆浆机工作，等豆浆做好以后取出加少量白糖调味即可。
黎米怎样熬粥
所谓黎米红豆养颜粥黎米的功效与作用及食用方法，其实是四红粥演变过来的，“四红粥”留着交稿，只好把她的姐妹搬出来黎米的功效与作用及食用方法！
这道粥的主料是红豆和黎米黎米的功效与作用及食用方法！
吃了半辈子红豆，很多人都不一定知道红豆都有啥营养黎米的功效与作用及食用方法？有人用红豆寄托相思，有人用红豆寄托长寿的愿望，有人用红豆寄托美容养颜瘦身的理想...
用料
红豆 50克
黎米 50克
花生 20克
红枣 10粒
红糖 适量
红豆黎米美颜粥的做法
准备所有材料
请点击输入图片描述
红枣，花生，黎米提前浸泡一晚，（或者3个小时以上）
请点击输入图片描述
除了红糖以外，放入砂锅加水熬煮1个小时
请点击输入图片描述
一个小时候后调入红糖即可
请点击输入图片描述
黎米的营养物质体现在它富含蛋白质、淀粉、糖分、不饱和脂肪酸、粗纤维等营养物质成分上。黎米属于低热量、低脂肪的食物，营养健康，且还能补充微量元素钙、镁、磷、锌和氨基酸给人体，对人体的健康很有益处。它能调整人体酸碱平衡，使人体保持健康的体质。它能缓解血管的压力，维护心脑血管的健康，具有较好的保护血管的功效。
藜麦米属于一种粗粮类食物，本身属于一种谷物。其中含有非常多的碱性植物蛋白，这种植物蛋白摄入人体之后可以补充人体所需要的多种氨基酸。而且这种藜麦米中的钙离子、铁离子、钾离子等矿物质也比较丰富，能够平衡体内的离子水平，能够促进消化对肠道蠕动，减慢腹胀、便秘等现象有改善作用。但是需要注意吃得太多，可能会刺激胃肠道，所以脾胃虚弱的人群慎用。
藜麦米的功效与作用是什么？
藜麦，原产于南美洲安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物。藜麦种子颜色主要有白、黑、红等几种颜色系，营养成分相差不大，其中白色口感最好，黑、红色口感相对差些，籽粒也较小。具有调节内分泌、调节血糖、降低胆固醇、补充蛋白质等功效。
作用：调节血糖、降低胆固醇，藜麦中含有比较丰富的膳食纤维素，是可溶性及不可溶纤维素的优良来源，两种纤维素对调节血糖水平，降低胆固醇和保护心脏有很好的作用。
营养价值
藜麦含蛋白质14.12%，其必需氨基酸构成与乳类相当，其中赖氨酸（限制氨基酸）是小麦、玉米的两倍以上。藜麦膳食纤维含量为7%，高于一般谷物。藜麦还富含酚类、黄酮类、皂苷类、胆碱及植物甾醇等植物活性物质。长期食用藜麦有助于预防各种代谢性疾病，维持健康。
藜麦和其他常见主食相比，钙和蛋白质含量更高，而且蛋白质比较优质，同时还特含一种对大脑健康有益处的赖氨酸，虽然它在严格意义上不属于谷类，但也可以作为主食之一。
以上内容参考：人民网-十大好谷物—NO.10 藜麦
以上内容参考：百度百科-藜麦
