郑州川式火锅厨师去哪找（郑州火锅店地址）
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现在想开个川菜馆。请问怎么才能找到一个好的正宗的川菜厨师！！！
如果你是在比较发达的城市，那么找起来比较容易，只要贴出广告一般就找的到，四川流动人口大的，特别是做菜类的，四川有句话是，四川男人个个会做菜。
如果不是，你可以亲自去趟四川，这样的好处是选择的机会多，而且价格便宜些。
答案补充
那你要自己去趟四川了，去之前想好合作方式，你从那边找单个厨师过来是花不来的，第一，单个价格高不说，而且厨房的情况你不好把握，现在流行包厨房，就是老板不管厨房的事，全部由大厨负责，包括厨房的人手，这样的好处是，非常好管理，而且价格便宜，因为厨房老大负责人手的话，他自己会去招免费的徒弟，那样为你也节省了开支，也增加了他的人手，所以你去之前要做的就是跟你的合伙人商量好，或是自己筹划好一个非常舒服的合作方式，包厨房一个月好象是4000到4500之间。
在哪里找厨师
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招聘厨师的渠道有：
1、到专业的厨师培训机构找郑州川式火锅厨师去哪找；
2、在招聘网分类信息网站找郑州川式火锅厨师去哪找；
3、在饭馆门店贴上招聘厨师的信息郑州川式火锅厨师去哪找；
4、到人才市场找到满足饭馆的厨师等。
厨师，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有郑州川式火锅厨师去哪找了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大，根据有关资料统计，21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指。 在北方钓鱼台烹饪学校【学厨师】，一年制以上专业学生毕业还会推荐到星级酒店或大型餐饮连锁企业就业工作。
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火锅厨师那里有
58同城网上有。
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去哪找厨师？
找厨师的三种常见途径：
一是老板直接点将。
这种方式主要适用于面积很小的餐馆。老板到和自己定位差不多的餐馆去吃郑州川式火锅厨师去哪找，如果觉得菜肴比较好，想办法直接在这个店里挖人。
点将的优点是：老板可以了解每个厨师的技术，最大限度地发挥各自的价值。
第二种方式是承包给别人做。
找到一个厨师长后，厨师长负责招人。这种方式，对老板来说比较省心，只要管住一个厨师长就可以了。
缺点在于：如果老板没有管好厨师长，一旦有一天和厨师长的合作结束了，厨房的全班人马都得换，给整个餐馆运行影响比较大。而且请个人来承包厨房，厨师长只有从厨房员工身上克扣更多的工钱，才能使自己赚取更多的钱。
第三种方式是请餐饮管理公司来做。
餐饮管理公司一般都有自己投资的连锁直营店，下面有一支比较稳定的厨师队伍。请郑州川式火锅厨师去哪找他们来管理厨房，表面上看起来和个人厨房承包差不多，所负的职责也差不多。
好处在于：个人承包厨房给下面员工的工资随意性较大，经常会有些变动，影响到厨师队伍的稳定。公司化管理后，这一块操作比较透明，管理公司经常会把一些新菜带进来。
饭店想找个厨师，在那里找
找厨师的三种常见途径：
一是老板直接点将。
这种方式主要适用于面积很小的餐馆。老板到和自己定位差不多的餐馆去吃，如果觉得菜肴比较好，想办法直接在这个店里挖人。
点将的优点是：老板可以了解每个厨师的技术，最大限度地发挥各自的价值。
第二种方式是承包给别人做。
找到一个厨师长后，厨师长负责招人。这种方式，对老板来说比较省心，只要管住一个厨师长就可以了。
缺点在于：如果老板没有管好厨师长，一旦有一天和厨师长的合作结束了，厨房的全班人马都得换，给整个餐馆运行影响比较大。而且请个人来承包厨房，厨师长只有从厨房员工身上克扣更多的工钱，才能使自己赚取更多的钱。
第三种方式是请餐饮管理公司来做。
餐饮管理公司一般都有自己投资的连锁直营店，下面有一支比较稳定的厨师队伍。请他们来管理厨房，表面上看起来和个人厨房承包差不多，所负的职责也差不多。
好处在于：个人承包厨房给下面员工的工资随意性较大，经常会有些变动，影响到厨师队伍的稳定。公司化管理后，这一块操作比较透明，管理公司经常会把一些新菜带进来。
在哪里找厨师？
1、到专业的厨师培训机构找；
2、在智联招聘，前程无忧，赶集网等分类信息网站找；
3、在你家饭馆门店贴上招聘厨师的信息；
4、到人才市场找到满足你饭馆的厨师
5、到其他饭馆门口观察，他们的厨师下班了，您可以走过去跟他们聊聊，或许可以得到他们的推荐，物以类聚，人以群分，他们有自己的厨师圈子，或许会有好的厨师推荐给你。
