火锅底料加鸡蛋煮面可以吃吗（火锅底料和鸡蛋可以一起吃吗）
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火锅底料煮面条可以吗
用火锅底料做面条是一个又好吃火锅底料加鸡蛋煮面可以吃吗，又省事儿的好方法。
一碗好吃的面条，汤是最关键的，一般来说肉汤做的面条是最香的。可是想要熬出一锅浓郁的肉汤怎么也要两三个小时。这时候火锅底料就发挥了大作用，因为一般火锅底料都是牛油，羊油之类动物脂肪加上各种调味料熬制而成的。
那么怎么做呢？火锅底料也分很多口味，火锅底料加鸡蛋煮面可以吃吗我就以麻辣味儿的来说吧。
1、锅内加少许油，加一点辣椒和花椒，加葱姜蒜爆香，然后加入火锅底料，还可以加一点郫县豆瓣酱，小火炒出红油。这步很重要，相当于把沉睡的火锅底料的香味重新唤醒。
2、炒香后加水，水的量就是你吃面条的水量。盖上盖子小火煮开，让底料的味道进一步和水融合。
3、如果你煮的是挂面的话，这时候可以下挂面，下鱼丸，火腿肠之类。根据材料生熟程度决定放入时间。
4、煮熟后，加鸡精、盐、胡椒调味儿，最后加生菜，菠菜之类好熟的小青菜，煮半分钟一分钟就好。
5、出锅装碗后淋上一点香油和葱花，热油泼一下会更香。
6、如果你煮的不是挂面，而是手擀面或者切面之类，建议另起一锅加水煮开面之后，把面捞出再放到这个火锅汤里煮。因为手擀面有面粉，煮出来成糊糊了。当然有人喜欢吃糊涂涂的面条，就不用这一步了。
7、不想吃溏心儿的荷包蛋，煮荷包蛋在下面之前煮。蛋黄心儿煮的时间长。
仅有的材料，面条和鸡蛋外加一包火锅调料。
面条煮熟，过水，备用。鸡蛋打碎，加入适量火锅调料，搅匀称蛋液。锅底放适量油，加热至五成热，倒入蛋液，不要翻动。再把过水面条小心地铺在蛋液上。小火将蛋液烘熟。然后小心地将整个面条鸡蛋饼翻面，改为中火，把面条的一面稍微加热至微黄。出锅即食。
如果再加一点起司，那就是“鸡蛋面条批萨”了。当然，再加一点蔬菜，腊肠之类更好。
火锅底料拌面的做法步骤图，怎么做好吃
用料
面 500g
鸡蛋 一个
香菜 10g
浓缩火锅底料 25g
火锅底料拌面火锅底料加鸡蛋煮面可以吃吗的做法
将湿面、鸡蛋、红99火锅底料备用火锅底料加鸡蛋煮面可以吃吗，香菜洗净切断备用；
在锅放入少许植物油火锅底料加鸡蛋煮面可以吃吗，待油热后放入20g红99火锅底料翻炒热化起锅放入碗中待用；
面条熟后，捞起装碗加入翻炒的底料，拌匀后即成一碗香喷喷的“红99”风味面。
锅中留一点油，把鸡蛋放进锅中煎至8分熟后装进碗中，就可以吃啦！
小贴士
实用经验分享：
1、还有更方便的办法：在煮完面捞起之后趁面还热时，放入火锅底料搅拌，热量融化底料也可直接吃用哦！加班狗们，别怪我没告诉火锅底料加鸡蛋煮面可以吃吗你们哟！
2、 面不宜太硬，也不宜太软，煮面时要注意时间哦！
3、 单纯的拌面太单调，来个煎蛋心情好起来，来个青菜感觉棒棒哒！来个肉，唉呀妈呀，九儿直接去开面馆得啦!
火锅最后的汤可不可以煮面条
可以的，火锅汤煮面条和煮其他火锅配菜是一样的，只是最后的汤不能喝，煮出来的面条要另外加卤或干拌蘸料吃。
