生牛肉刷火锅要腌制吗（牛肉涮火锅需要腌制吗）
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生牛肉放火锅需要腌制吗？
生牛肉放进火锅不需要腌制。
主料：牛肉500g、牛肉丸200g、牛骨300g、金针菇250g、空心菜200g、香菜200、果条200g。
辅料：油适量、盐适量、鸡精1小勺、沙茶酱适量、红辣椒酱适量、花生油适量、芹菜适量。
牛肉火锅的做法
1、牛骨先烫一下，去掉血水。
2、加一大锅水，几块南姜，高压锅上气后转小火10分钟关火。
3、炖汤的时间准备其它材料，新鲜牛肉切片。
4、加芹菜末，适量花生油拌匀。
5、丸子洗干净。
6、洗净金针菇。
7、洗净香菜。
8、洗净空心菜。
9、这是果条。
10、牛骨汤开盖后加盐调味。
11、再加鸡精。
12、把牛骨汤转入火锅中。
13、先把肉丸入进去煮，汤开了就可以下肉和菜了。
牛肉火锅的牛肉需要腌制吗
牛肉火锅生牛肉刷火锅要腌制吗的牛肉需要腌制。
主料生牛肉刷火锅要腌制吗：牛肉750克
调料生牛肉刷火锅要腌制吗：孜然粉适量、孜然颗粒适量、辣椒面适量、生抽适量、盐适量、白胡椒粉适量、鸡粉适量、玉米油适量、鸡蛋适量
做法步骤生牛肉刷火锅要腌制吗：
1、首先将牛肉切成大小差不多生牛肉刷火锅要腌制吗的块然后加入一个鸡蛋清抓匀
2、再加入15ml生抽
3、加点白胡椒粉
4、再加入5克孜然粉
5、表面用一些玉米油封住腌制20分钟即可
牛肉打火锅要腌制吗？
牛肉打火锅不需要腌制。
主料：牛肉丸300g、匙柄肉500g、吊龙伴750g、五花脚趾1条、牛筋丸200g
辅料：白萝卜2个、生菜1000g、芹菜1把、粿条适量、肉丸汤适量、沙茶酱适量、面条适量
潮汕牛肉火锅生牛肉刷火锅要腌制吗的做法
1、手拍生牛肉刷火锅要腌制吗的牛肉丸和牛筋丸生牛肉刷火锅要腌制吗，筋道可口生牛肉刷火锅要腌制吗，汤煮开，即可下丸子。
2、匙柄肉，张新民老师介绍说这是牛肉的肩胛肉条，入口即化的嫩肉，汤水滚开，下牛肉涮一下就要捞起。
3、带点肥肉的里脊肉条，肥而不腻，鲜香可口生牛肉刷火锅要腌制吗；汤滚开时，随吃随涮。
4、五花脚趾1条，这是牛腿腱肌，长在牛后腿接近臀的位置，一头牛只有两小块，酥脆爽口；汤滚开时，随吃随涮。
5、白萝卜切成细丝，吃完肉再吃萝卜。
6、生菜洗净，生菜是吃完肉，再来吃青菜。
7、芹菜是喝汤的绝佳搭配，将芹菜放入碗中，舀汤水加热，味道浓郁，暖心暖胃。
8、一家人围着火锅，边聊天边涮牛肉，其乐无穷。
