丰满玉山路螺蛳粉（玉田螺蛳粉店）
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柳州有什么好吃的.
1、螺蛳粉
作为柳州乃至广西的代表性食物，一直以来都是柳州人生活中不可缺少的一部分，三天没一碗下肚总感觉生活中缺少了什么。酸辣鲜香的那份口味从小烙印在柳州人的记忆中，导致每一个柳州人对螺蛳粉保留着自己钟情于家乡的那份情怀。
2、螺蛳鸭脚煲
每当夜幕降临，柳州大街小巷充斥着夹杂鸭脚酸笋香飘四溢的螺蛳味，几乎每条街的夜宵摊你都能吃到螺蛳鸭脚煲。有句柳州老话说得好：“不管你走在柳州哪条街，能闻到熟悉的螺蛳香味。”
好友相聚推杯换盏，桌上一般都会摆有一大碗螺蛳鸭脚煲，汤里那一只只被炸成金黄色，皮松里嫩入口即化的鸭脚，空气中浓郁的螺蛳香，绝对会诱得你大开吃戒，尽情享受“十指油汪汪、嘴巴辣得爽”的美味感觉！
3、炒螺
柳州人吃螺已经到了出神入化的境界，一捏一吮一吸、实在不行才用到牙签挑出，曾有传闻说柳州人每天吃掉的螺蛳壳高达两万吨。
4、烤鱼
在柳州，没有烤鱼的烧烤摊不叫烧烤摊，只能称之为路边摊。作为宵夜界里的一道主打硬菜，请亲戚朋友吃宵夜的时候没有一炉烤鱼放在桌面上撑场子，你自己估计都不好意思。足见烤鱼在柳州美食界的地位无与伦比！
5、融安滤粉
作为柳州融安融水地区人民最喜爱的食物，每当清晨，一些滤粉老店门口总会排着一列长队。米和粳米按比例勾兑浸泡后打磨成浆漏筛，配上各家独门秘制的卤汁，配以花生粉、葱花、豆角、芹菜、头菜等拌食，再来上一串烧蔗，饱腹感十足。
又想吃螺蛳粉又怕胖怎么办？
螺蛳粉属于一种高热量的食物，每100克螺蛳粉之中含有300大卡以上的热量，摄入体内之后会容易引发肥胖现象。螺蛳粉中含有大量的油脂，这些油脂摄入体内可以引发脂肪堆积。螺蛳粉的粉条中含有大量的矿物质、维生素和蛋白质，适量摄入可以增强人体的免疫力，但是摄入过量容易引发上火现象，造成口舌生疮、大便干燥，所以不要吃太多。
螺蛳粉是很多人喜欢吃的一种食物，可以填饱肚子，味道又非常浓郁，对于喜欢重口味食物的人群来说就非常适合，大家应该都知道螺蛳粉里面的酸笋味道臭臭的，很多人没有办法接受，但有一些人就是喜欢这个味道，下面苹果绿养生网要给大家介绍一下吃螺蛳粉会发胖吗?
吃螺蛳粉会发胖吗
吃螺蛳粉肯定是会发胖的，但是难得吃一次没有什么关系，因为螺蛳粉里面的油脂含量比较高，又是一种辛辣食物，对胃部会造成刺激，所以一定不要经常吃，如果吃得太多也会让胃肠道方面出现不舒服的感觉，螺蛳粉里面的米粉是一种主食，含有矿物质，维生素，蛋白质以及碳水化合物，里面的蔬菜又含有胡萝卜素，维生素以及粗纤维，配料里面有腐竹，植物蛋白含量是非常高的，适当的吃一些螺蛳粉可以补充营养物质，但因为很辣，所以一次性不要吃得太多，也不要经常吃。
螺蛳粉的热量
100克螺蛳粉里面含有100大卡热量，还含有碳水化合物，蛋白质，纤维素以及钙质，减肥期间的人最好不要吃，螺蛳粉里面含有的油脂含量还是比较高的，吃螺蛳粉一定要注意正确方法，应该合理安排膳食，不要总是吃同一样东西，吃多以后也会觉得非常的厌烦，会彻底不想吃这样食物，长时间吃同样的食物，对健康方面的影响也非常大，会出现营养不足情况，容易导致营养缺乏，特别是女性月经方面的改变也是非常大的。
南昌的锋芒体现在哪里？
江西，春天的时候人们很容易想起它。那里有景德镇、油菜花和古镇……
其他时候，它在中国版图上的存在感极其低。它的省会南昌凹在武汉、长沙、合肥这一众关注度高的省会里，像个小透明般的存在。
但这是座老城，锋芒都藏在时间里。
南昌不算一座完全为旅游而生的城市。看庐山，到九江就够了，从北京去景德镇在九江中转，到婺源有直达的动车。但初到江西的人总愿意计划去南昌“拐”那么一下。
想理解江西这个地方，南昌还真是绕不开。
01、南昌，辣
这座城市的锋芒都藏在味蕾上了。
初到南昌的人，冷不丁地会被这里的辣惊一下。毕竟在人们的刻板印象里，生活在云贵川湘的人才好辣。但江西人吃辣也不是盖的。这地方辣起来，来个四川人也不一定受得了。南昌，跟大多数爱吃辣的地方一样，小米辣和辣椒油是标配。
啤酒鸭，辣的。田螺、蛤蜊、小龙虾、蟹腿，辣炒的。家常的藜蒿炒腊肉也会顺手加点小米椒。这里的人也爱嗦粉，当然也是辣的。
南昌人早上起来就要吃粉，跟四川人吃面一个道理。
南昌拌粉、牛肉粉……凉拌、炒着吃、泡着吃，该有的嗦粉姿势，这儿都有。米粉，在南方很常见。作为全国水稻排名第三的江西，米粉自然是少不了的。
但至今江西都还没有像伏牛堂、过桥米线、柳州螺蛳粉这样享誉全国的品牌，米粉的名气自然也被封存在了江西。恋家的南昌人去了外地，每年带走最多的就是这米粉。跟南昌的名气一样，南昌人不怕辣，爱嗦粉的名气也被裹起来了。
人不是平白无故地爱吃辣，这多多少少跟地域脱不了干系。这座城市是典型的亚热带季风气候。春季阴雨，夏季闷热。再加上南昌四周被大山包裹着，平日里吃辣可以除湿驱寒。
从上往下看，江西就像个半瘪的口袋，四周都是山。东边的怀玉山和武夷山山脉把江西与浙江、福建分开，南边有大庾岭、九连山脉挡在广东和江西之间。而西侧的罗霄山、幕阜山和九岭山则成了两湖直通江西的阻碍。唯一的缺口就是北边与长江相连的鄱阳湖。
鄱阳湖平原是这个口袋上唯一能鼓得起来的部分，从这里填进去的是肥沃的自然资源。
鄱阳湖吸纳了江西境内赣江、抚河、信江、修水、饶河五大河和若干河水。在它周围，河流冲积而成了诸多湖滨平原。虽然面积仅占江西的 23%，但平原上星罗棋布的小湖泊和纵横交错的港汊，滋润了这里的银鱼、鲥鱼、莲藕菱芡和湖贝珍珠。
南昌是鄱阳湖南缘的一座大城市，在江西这条通道上，南来北往的人让这地方的口味变得杂而重口。
02、南昌，也辉煌过
“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色。”
这恐怕是诗人王勃留在南昌地界上最出名，也最美的一句诗了。
初唐时，探亲路过南昌的王勃，正赶上当时洪州都督阎伯屿刚重修完滕王阁，大宴宾客。席间王勃写下了这《滕王阁序》。它成了流传千古的骈文名篇，也让南昌的滕王阁名声在外。
“星分翼轸，地接衡庐。
襟三江而带五湖，控蛮荆而引瓯越。”
传说中开头这几句被阎伯屿评价得“无非是些旧事罢了”，却还是精炼总结了南昌所在的地理位置。夹在两大地理文化区之间，东连吴越，西通荆楚。
在这个中国经济政治中心南移的过程中，整个长江中下游都跟着在中国东部的版图上崛起。江西是串在这条长江线上一条沟通东西、南北的通道。东西走向的渌水与浏阳河、湘江相连，最西可走到云贵。南北走向的赣江往南直达广州，最北连通长江。
长江，连着富庶的江浙。而南昌刚好被那条赣江穿城而过，凭着这个相对位置它短暂地辉煌过。
唐朝之后是混乱的五代十国，南唐成了各方割据势力中一支重要的割据政权。所辖范围包括江西全境，东至苏、皖、闽大部分及湘鄂部分地区。在南唐 39 年的寿命里，南昌做了它 3 个月的国都。
决定把都城从金陵（南京）迁往洪州（南昌）的是它的第二代帝王，李璟。由于南唐在跟后周之间的战争中连连失败，它不得不将长江以北十四州割给后周，俯首称臣。这不仅消耗了南唐国力，也让金陵作为都城的弊端露了出来。
仅与敌国只有一江之隔的金陵无论怎么防御都很难抵御外敌的入侵。于是李璟决定把都城迁往地处南唐腹地的南昌。它四周不仅有天然的屏障，而且由于地处鄱阳湖平原，这里也是粮产地。它能为满足作为都城所需要的后勤和防务的需求。
作为国都的南昌没有兴旺太久。因为跟金陵差距太大，积郁的李璟暴毙，他的儿子李煜最后还是把都城迁回了金陵。随着南唐的覆灭，南昌在历史中闪出的那点光芒也被埋没在时光里了。
直到现代，南昌起义那声著名的“第一枪”，让现代中国人隐约还记得起这座城。
孙中山死后的国民政府内部分裂成“容共”和“清共”两股势力。国民党内部也成了武汉的汪精卫和南京的蒋介石两家。
1927 年分裂成两派的国民政府都开始了清共，留在这两股势力中的左派军人在夹缝中挣扎，南昌成了夹在宁汉之间的空隙。起义的“第一声”枪响过后，面对国民党的封锁，中共很快又从南昌撤走了。
因为这段历史，南昌有了“英雄城”的名字。
对于南京、上海来说，南昌是后方。
它不像前两座城市那样顶在中国的东方，接受着外来的新鲜文化和信息。但顺着长江而上，它也是一座很容易到达的城市。如今已经很难数清楚到底有多少文人墨客从这里走过。
但南昌随处可见的生煎包，实实在在地记录着它和上海、南京之间的关系。没有两边的商贸交往的人流，也培养不出南昌人对上海生煎包的喜爱。
03、南昌，这座城的名声，像春天
在没有战乱的年代，它不是夹缝中的生机，也不是安全的腹地。
春天也许是今天最适合安在南昌头上的头衔。它所在的地理位置总让它在时间的年轮上轮回，总有绽放的时候，但像春天一样短暂。
当南昌离这些纷扰的历史事件越来越远，它又消失在了历史的波浪里。经济地图上的南昌并不耀眼。去年 GDP 还不到邻省武汉 GDP 的一半。
这座城市有着属于它自己的节奏。十四年前的政府工作报告里就开始提“空气质量”。如今南昌是个全年空气质量优良率 83% 的地方。
春天也是最适合它的季节。
气温回升后，南昌西郊的梅岭樱花谷里樱花陆续开了，等到下个月，这里会是樱花的海洋。凤凰沟里海棠花、玉兰花、碧桃花、樱花争奇斗艳，艾溪湖湿地公园里的桃花开尽。包裹在市郊周围的狮子峰、安义古村被油菜花田填满。
江西不缺茶，这地方群峰山涧，雨水充沛，四季分明，这片土地有着悠久的种茶历史。庐山云雾、婺源茗眉，上饶白眉……江西除了产茶，也盛产瓷器，最有名的莫过于景德镇。
南昌如今每年都办茶博会，展茶、展茶具、展紫砂……
采茶戏,是诞生在采茶地的民间戏曲。一到春天采茶季，茶山上采茶的人们会边唱山歌边劳作，以消除疲劳。唱着唱着，它慢慢变成了一种与民间舞蹈结合的戏曲。笛子、二胡、扬琴等乐器搭配在一起曲调显得乡土，它是来自乡野间的乐趣。
在经济版图里，南昌是座被藏起来的城市，但时光总忘不了它。
