八个月宝宝补铁的食谱(八个月宝宝补铁食谱大全)
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八个月左右的孩子补铁的食物有哪些
含铁食物排行榜,提供妈咪参考:
第一名:动物肝脏
肝脏是预防缺铁性贫血的首选食品。含铁量高且吸收率好,容易进食和消化,且不容易引起过敏,特别适合给宝宝吃。
猪肝铁的含量为最高,每100 毫克含29.1毫克,羊肝为17.9毫克,牛肝为8.8毫克,而鸡肝含铁量为最低,每百克鸡肝只含8.5毫克铁。
第二名:鸡蛋黄
鸡蛋黄的含铁量虽高,但吸收率较低(每100克鸡蛋黄含铁7毫克,铁吸收率只有3%),但鸡蛋是常见食物,食用保存方便,各种营养价值较高, 还是不错的食物。
第三名:血豆腐
煮过的动物血凝块,俗称血豆腐,动物血的营养丰富,含铁量高,吸收率高如100克猪血含铁260毫克, 相当于猪肝中铁含量的10倍。血豆腐由于含铁量太高,不适合大量食用。
第四名:黑木耳
每100克黑木耳里含铁98毫克,比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5倍,比菠菜高出30倍。但吸收率相比之下较低,且有润肠作用,对肠胃虚弱的宝宝不太合适。
要注意的是,动物肝脏、动物血都容易积攒动物本身的毒素,要小心购买。
另外,多吃蔬菜水果,蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸,这类有机酸可与铁形成络合物,从而增加铁在肠道内的溶解度,有利于铁的吸收。
8个月宝宝食谱大全上补铁的食物有哪些
首先要提高我们可以注意到,年龄因素影响较小的宝宝乳牙未出齐,咀嚼生活能力差,食物要细、软,这样才符合学生自己对于孩子的消化系统发展特点。 富含铁质的动物性食物包括肝脏,瘦肉,动物血液,蛋黄等.. 富含铁的植物蛋白食品包括豆制品,蔬菜用绿叶,有色水果,海带,木耳等..但是,动物营养食品对人体铁的吸收率比植物性饮食的食物。以下多铁食谱,不妨我们可以进行经常、轮流地给宝宝通过自己食用:
肝泥粥
猪肝切成片,用开水焯一下,捞出剁泥。把卷心菜洗净切成丝。锅内放少许油,煸炒猪肝,加葱,姜,酱油炒至入味适量之下,则水适量添加至煮沸,然后放入洗净大米和小米煮至熟烂。少量细盐到白菜和再煮片刻即成。
肉菜卷
将面粉和大豆粉按10:1的比例混合,加入中国面粉和适量的水,发酵成面团。然后瘦猪肉,胡萝卜,白菜可以切成很细,加入搅拌成糊状植物油,葱姜,精盐,酱油生产的一些适当的量。发酵好的面团可以通过中国加入一些关于碱水揉匀,擀面片,抹入备好的肉菜馅,从一边学习我们人民卷起,码入屉内蒸30分钟即成,吃时切成需要一个小段。
四彩珍珠汤
先将面粉放入盆中,用干净的筷子蘸水放入面粉中,同时加水搅拌面粉,使其变成小疙瘩.. 把猪肉切成肉块。 菠菜用开水焯一下,控制水分,切成小段.. 锅用油烧热,肉用葱姜酱油炒熟,加水适量煮沸即可.. 将疙瘩加入面团中,用勺子搅拌均匀,煮一会儿,摇入蛋液中,加入菠菜,紫菜和一些细盐,煮沸片刻。
八个月宝宝吃什么补铁效果最好
宝宝在身体发育的时候除了需要蛋白质和糖类等主要能量,还需要各类维生素和微量元素等。缺铁的宝宝就会有贫血的症状,比如脸色苍白或是情绪烦躁,还可能会有喜欢吃头发和纸屑等怪癖,需及时补充。那么,八个月婴儿吃什么补铁?
1、辅食补铁
对于缺铁并不明显或不没有缺铁问题的宝宝,可以利用辅食来补足铁元素。八个月宝宝可以吃很多种辅食了,比如动物的血液和肝脏,还有鸡蛋黄以及黑木耳等,这些食物的铁元素都很丰富。像是葡萄和香蕉等水果也含有很多铁元素,可给宝宝补铁。
2、奶粉补铁
如果宝宝已经有较明显的缺铁表现,那么可以适当给宝宝吃些添加了铁元素的奶粉。但要注意观察宝宝吃了此类奶粉后的大便,如果宝宝经常拉绿便,证明宝宝对铁吸收不好,可以换奶粉,同时也要给宝宝多吃维生素C,促进铁的吸收。
3、铁剂补铁
缺铁较为严重的宝宝,可能还是需要利用铁剂来补铁,最好是咨询医生之后,选择比较适合宝宝吸收的三价铁来补足铁元素,尽量选择补铁的口服液,并且应在宝宝饭后服用。
八个月的宝宝吃的含铁量高的有哪种食物
适合宝宝吃含铁高的食物
动物肝脏。
肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克,而且也较易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥就便于婴儿食用。
各种瘦肉。
虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买加工容易,小孩也喜欢。
鸡蛋黄。
每100克鸡蛋黄含铁7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其它营养素,所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅助食品。
动物血液。
猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁含量较高,而且利用率达到12%左右。如果一周给孩子吃1—2次动物血,这对预防缺铁性贫血很有帮助。
黄豆及其制品。
黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位,已有不少营养学家提到过。
每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率为高。
芝麻酱。
芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙。磷、蛋白质和脂肪,添加在多种婴幼儿食品中,深受儿童们欢迎。
绿色带时的蔬菜。虽然植物性食品中铁的吸收率不高,但孩子每天都要吃它,所以蔬菜也是补充铁的一个很好来源。
木耳和蘑菇。铁的含量很高,尤其是木耳,每100克含铁185毫克,自古以来,人们就把它作为补血佳品,此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。
宝 宝 补 铁 食 谱
【猪肝瘦肉粥】
适用:8个月―1岁的宝贝
原料:鲜猪肝、瘦猪肉、大米、油适量、盐少许。
制法:
将猪肝、瘦肉洗净、剁碎,加油、盐适量拌匀。
将大米洗干净,放锅中,加清水适量,煮至粥将熟时,加入拌好的猪肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。
【四彩珍珠汤】
适用:8个月―1岁的宝贝
原料:面粉、瘦猪肉、鸡蛋、菠菜、紫菜,适量油、葱姜末、盐、酱油。
做法:
将面粉放入盆内,用筷子沾水拌入面粉中,边加水边拌匀面粉,使之拌成小疙瘩。
将猪肉剁成肉末;菠菜用开水焯一下,控去水,切成小段。
热锅入油,放点葱姜末,下肉末煸炒,再放少许酱油,添入适量水烧开。再放入小面疙瘩,用勺搅拌均匀,煮片刻。然后倒入鸡蛋液,放入菠菜、紫菜及适量盐,稍煮片刻即成。
【胡萝卜肉菜卷】
适用:1岁―2岁的宝贝
原料:面粉、黄豆粉、瘦猪肉、胡萝卜、白菜,适量油、葱姜末、盐、酱油。
制法:
1、面粉与黄豆粉按10∶1的比例掺合,加入适量水,和成面团发酵。
2、将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末,加入适量油、葱姜末、盐、酱油搅拌成馅。
3、把发酵好的面团加入碱水,揉匀,擀成面片。
4、面片抹入肉菜馅,从一边卷起,码入屉内蒸30分钟即成,吃时切成小段。
【鸡血豆腐汤】
适用:1岁―2岁的宝贝
原料:鸡血、豆腐、黑木耳、瘦肉、胡萝卜、鸡蛋,适量葱花、酱油、盐、香油、水淀粉。
制法:
1、把豆腐和鸡血切成细条,黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝,下入鲜汤中烧开,略煮片刻。
2、加入适量酱油、盐,用水淀粉勾薄芡,然后淋入打好的鸡蛋液,加香油、葱花即成。
【 枣 泥 肝 羹 】
原料:红枣6颗、猪肝50克、西红柿半只,油、盐适量。
制法:
1、红枣用清水浸泡1小时后剥去外皮及内核,将枣肉剁碎。
2、西红柿用开水烫过、去皮剁成泥。
3、猪肝用搅拌机打碎,去掉筋皮。
4、将加工好的红枣、西红柿、猪肝混合拌在一起,加调味料和适量水,上锅蒸熟即可。