优质低蛋白饮食的作用（优质低蛋白饮食的作用为）
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低蛋白食物
低蛋白食物一般有薯类:如土豆，红薯，芋头等以及其制品，比如，土豆淀粉，红薯淀粉等。
还有就是麦淀粉，玉米淀粉等以及用淀粉挤压合成的一些人造淀粉米，可以作为长期的低蛋白主食，其特点就是便宜，但是不好吃，口感不好有特殊的味道。
再有就是天然低蛋白米，采用普通稻米经脱蛋白技术制作而成，其特点就是口感好，和普通米饭一样的营养和口感，你3能帮助低蛋白饮食长期坚持下去，缺点就是价格一般家庭承受不起，建议可采用和人造淀粉米配合使用。
另外一些蔬菜蛋白质含量都不会很高。
优质低蛋白饮食在一定程度上能帮助肾友减慢肾功能下降速度。所以低蛋白饮食可以减轻肾脏蛋白质、氨基酸代谢的负担，延缓肾功能减退的速率，推迟患者进入透析的时间。另外，低蛋白饮食还可以减少尿液中蛋白质的排出量。
低蛋白饮食对身体的好处都有哪？哪类人群最适宜？
众所周知，长期摄入过多的高蛋白食物对肾脏不利，会增加肾脏的代谢负担。肾脏科医生甚至会告诉患者：记住低蛋白饮食，每天不要吃太多肉！
通常，每天吃更多的肉似乎没有什么大不了的，但是对于患有肾脏疾病的患者而言，并不是那么简单。高蛋白饮食会直接损害肾小球的结构，并导致大量蛋白质代谢废物的积累，从而加剧慢性肾脏病。
从慢性肾脏疾病的治疗的长远角度来看，适当的低蛋白饮食是治疗肾脏疾病的基本饮食原则，这对于延长肾脏功能的寿命和避免肾功能衰竭更有帮助。特别是对于蛋白尿量大的患者，为了避免主要分子蛋白的泄漏，有必要根据尿蛋白的情况来调整每日蛋白的摄入量。
坚持低蛋白饮食有3个明显的好处！肾脏疾病随你吃，肾脏衰竭绕道而行
除了降低蛋白质含量并延缓肾脏功能的发展，坚持低蛋白饮食在肾脏疾病中还有3个主要好处，这是许多肾脏病医生所不知道的！
第一点：改善“三高”，预防心血管并发症
大多数肾病患者都伴有三种主要的代谢性疾病：高血压，糖尿病和高脂血症，它们也对肾功能的发展构成威胁，并且还会增加心血管疾病的发生率，例如动脉硬化，心力衰竭和其他由心血管疾病引起的疾病。肾病。
我们常说“三高”是财富疾病，与长期高脂，高盐和高蛋白饮食直接相关。高蛋白食物过多会导致人体无法吸收的富营养化，并且还会出现“三高”和肾脏疾病。
适当减少高蛋白食物的摄入量主要是为了减少肉类，特别是红肉的摄入量，这对改善“三高”和预防心血管并发症具有明显的益处，并且显着降低了肾衰竭的风险。
第二点：帮助稳定电解质紊乱
肾功能受损会导致电解质紊乱，预计是钙和磷代谢紊乱。大量磷酸盐的积累将加速钙的流失，这将导致肾骨疾病。高蛋白食品，尤其是动物蛋白含量高的食品，也富含磷。
因此，低蛋白饮食还可以减少磷的摄入，并有助于减少血磷的积累。
第三点：帮助预防代谢性酸中毒
代谢性酸中毒也是肾脏疾病的常见并发症之一。肾脏受损后，肾小球滤过率降低以调节酸碱效应的不平衡，从而导致体内酸保留增加，酸中毒也影响蛋白质代谢。低蛋白饮食有助于减少酸性物质的沉积，从而纠正酸碱失衡的状态。酸碱代谢的平衡也有助于避免骨骼疾病和心血管疾病的发生。
处于不同阶段的肾脏朋友如何吃特定的每日蛋白质，这种蛋白质对肾脏功能更有利？接下来，一个接一个地解释！
首先，让我解释一下富含优质蛋白质的四种主要食品：肉，蛋，牛奶和豆类。劣质蛋白质（植物性蛋白质）过多对肾脏有害，因此将不进行具体分析。根据尿蛋白安排每日摄入量！
24小时尿蛋白定量少于1g，正常摄入，蛋白质摄入量为1-1.2g/kg体重；
24小时尿蛋白定量为1-3.5g，适当减少后，每天摄入0.8-1g/kg蛋白重量；
24小时尿蛋白定量超过3.5g，减少更多，每天摄入0.6-0.8g/kg蛋白重量；
每个人都是正确的，根据自身体重诱导的蛋白质含量，您不必担心每天吃更多的肉。吃多少鸡蛋。当然，超重的患者一定不能减肥。
根据此标准，在前四个肾病期的患者不必担心平衡的保证，肾脏功能的负担不会太重。
坚持低蛋白饮食有三个明显的好处！肾内科进食，肾功能衰竭
着重注意尿毒症透析患者蛋白质摄入的预防措施：
尿毒症透析患者有低蛋白饮食吗？
有必要适当补充一些蛋白质饮食。血液透析是过度过滤，吸附，对流的工作，在体内去除了多余的代谢废物和水分，还加速了蛋白质的分解，导致更多的蛋白质流失，因此许多透析患者将处于营养不良的状况。
低蛋白饮食不是必需的，但是为了维持营养供应，有必要摄取更高级的蛋白质。通常，每天蛋白质的摄入量可以增加到1.2-1.4 g/kg体重。
优质低蛋白食物有哪些
优质低蛋白就是蛋白质含量比较低的食品。如：牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等总的原则就是限制总蛋白的摄入，豆制品、坚果等食品虽然属于植物蛋白，相对于谷类和蔬菜，也属于优质蛋白质食物，对于主食可采用麦淀粉代替部分普通面粉和大米。
慢性肾衰病人就是应该吃优质高蛋白的食物，当然不是无节制地吃，是适当。控制油腻辛辣，少吃植物蛋白。
扩展资料：
一、优质高蛋白食物：
1、牛奶：
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
2、鸡蛋：
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
3、鱼肉：
鱼肉（fish），是指鱼类的肉。鱼的种类很多，主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼等，海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等。它们都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点，是一些维生素、矿物质的良好来源。
鱼肉富含动物蛋白质和磷质等，营养丰富，滋味鲜美，易被人体消化吸收，对人类体力和智力的发展具有重大作用。
二、慢性肾衰竭患者注意事项：
肾病综合征患者每天从尿里丢失大量蛋白，因此，在治疗时，还应适当进食较高的蛋白质，特别是含有丰富优质蛋白的食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鸡、鱼等。
当然也不是无限制地食入蛋白质，长期过度食入蛋白质，不但无益，还会增加肾脏负担而加重肾损害。因此，每日每公斤体重蛋白摄入量为1克，再加上每日尿内丢失的蛋白量为宜。同时，还要注意足够的能量摄入，每摄入1克蛋白质，必须同时摄入非蛋白热量33千卡。
值得注意的是，有一些医生和患者考虑到血中白蛋白低，因此采用静脉输白蛋白。这其实是有害的，静脉输入白蛋白，在1—2天内就会经肾脏从尿中丢失，它费用昂贵，而且可加重肾脏的损害。
肾病综合征患者由于体内水钠潴留而水肿，所以还要建议病人每日盐的摄入量在3克以内。
参考资料：人民网 治肾病综合征，激素很重要
