足球员伙食（足球运动员营养餐）
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足球运动员三餐吃什么的
给足球员伙食你个全世界足球运动员通用食谱
食物
要明白帮助恢复体力的食物不仅仅是针对比赛后的足球员伙食，平时训练完后也同等重要。经常从事长时间，高强度训练的运动员应该每天不断地补充所消耗的肝糖，水分和钾。而且，碳水化合物和水分应该尽可能快地在训练后30分钟内补充上以便迅速恢复体力。是不是听起来不现实？在你举手相互祝贺的时候，就可以顺便拿起一瓶果汁或运动饮料。一旦选定一个适合你的食谱，就尽情享用这些食物吧
但这个食谱应该具备以下条件足球员伙食：
1、包括大量的流食，如水，果汁，运动饮料，汤及水分较多的水果和蔬菜（如，西红柿葡萄，橙子，西瓜，生菜和黄瓜）。
2、包括碳水化合物含量丰富的食物，如面条，土豆，米饭，面包，水果，酸奶。
3、包括适量的瘦肉，补充蛋白质。
4、包括一些富含钾的食物，如土豆，香蕉，橘子，橙汁和葡萄干。
5、千万不要通过给食物上洒盐或直接吃盐来补充损失掉的钠。一顿盐适中的普通餐足以弥补出汗所损失的钠。
6．热茶：茶中含有咖啡因，它能增强呼吸的频率和深度，促进肾上腺素的分泌而达到抗疲劳的目的。
7．高蛋白：人体热量消耗太大也会感到疲劳，故应多吃富含蛋白质的豆腐、瘦肉、鱼、蛋等。
8．维生素：维生素B和C有助于把人体内积存的代谢产物尽快处理掉，故食用富含维生素B和C的食物，能消除疲劳。
9．饮用活性水：水中含有大量的氧气，能快速缓解机体的疲劳感。
10．碱性食物：多食碱性食物如新鲜蔬菜、瓜果、豆制品、乳类和含有丰富蛋白质与维生素的动物肝脏等。这些食物经过人体消化吸收后，可以迅速地使血液酸度降低，中和平衡达到弱碱性，从而消除疲劳。
职业足球运动员的饮食，究竟都有哪些讲究呢？
职业足球运动员应该讲究自身条件过硬以及外界能力帮助。
来补充每日所需的膳食纤维足球员伙食，蛋白质和淀粉水足球员伙食，无机盐，都是足球员伙食他们需要每一天摄入的必需物品，才能满足他们对足球的耗费的时间和则就会因为营养不良，精力不足而产生一些不足球运动员的饮食应该讲究少脂肪 多蛋白每餐必须要有蔬菜的 身影蔬菜是他们补充维生素 一个比较洁净的方式 维生素和蛋白质的补充不仅可以帮助他们活动自身筋骨提高身体素质还能帮助身体骨骼的 造就是他们在踢足球运动是有一定过硬的身体素质和物质基础
可以很多人在做运动的时候更加丰富 才可以超常发挥 展现出不同的实力 每餐必须要注意的便是荤素搭配 菜品尽量清淡 避免与寒凉的东西直接接触 当职业足球运动员的饮食获得了很大程度的保障 那么足球运动员的信心将会有很大的提高 也许可以造成他们在专业领域顽强拼搏 在奥运赛场上的不断争光 职业足球运动员的饮食不仅决定着他们自身而且决定一个国家 一个民族所需要的力量和荣光
足球运动员的饮食三餐必须要有不同的标准 三餐必须要有不同的菜品搭配 每一餐都是对身体的一个补给 身体的能量补充来源 对于足球运动员来说 一日三餐摄入 对于其身体方面有很大帮助 当意识方面满足了个人需求 那么就会在体育方面发展出最大个人优势 互相打好配合时 体育事业蒸蒸日上 夜市自己成为专业的体育运动员 维生素和蛋白质的补充不仅可以帮助他们活动自身筋骨提高身体素质还能帮助身体骨骼的 造就是他们在踢足球运动时有一定过硬的身体素质和物质基础 可以很多人在做运动的时候更加丰富 才可以超常发挥 展现出不同的实力 。
足球运动员需要吃些什么
足球运动员：属速度型动力，应多吃易吸收的碳水化合物、维生素B1、维生素C，还应补足蛋白质和磷。要多吃水果和碱性食物。
食谱：青菜多吃黄瓜、藕；主食多吃包子、花卷、杂粮粥、米饭；鱼、肉类包括炖牛肉、鱼丸、鱼头豆腐、肉松；水果多为香蕉、枣和鸭梨。
体操运动员：热能消耗不大，但要求协调较高，神经较紧张，对体重要求控制，需较多的维生素B1、C和磷。热量不宜过多。
食谱：青菜多吃黄瓜、藕；肉类多吃海鲜；主食为米饭杂粮；水果多吃香蕉哈密瓜；此外还有牛奶、豆浆和运动饮料。
举重运动员：要求肌肉有较大的力量和爆发力，同时，热量消耗较大。为发展肌肉，对蛋白质与维生素B2需要较多，另外，碳水化合物和维生素B1需要量也较大。
食谱：青菜多吃菜花、黄瓜、土豆；肉类多吃大虾炒腰花、酱牛肉；多喝牛奶、豆浆和多吃香蕉。
篮球运动员：对热量和各种营养消耗量大，由于其缺铁性贫血发生率较高，应多补充含铁食物，此外，由于出汗多，易脱水，还应补充足够的水和电解质。
食谱：青菜多吃豆芽、酸黄瓜、菜花、油麦菜和胡萝卜；主食多吃米面和玉米饼；肉类为鱿鱼、火腿；牛奶和香蕉、哈密瓜。 热能
运动的热能代谢主要取决于运动强度、频度和持续时间三要素，同时也受运动员的体重、年龄、营养状况、训练水平、精神状态及训练时投入用力程度等因素的影响。运动员全天所需总热量约在2800~3500千卡之间。
当运动员体内有足够的碳水化合物和脂肪作为能源时，蛋白质几乎不被动用。随着运动负荷的增强，对碳水化合物的利用增加；当运动强度达85％—90%最大氧摄取量时，全部能量来自碳水化合物。随着运动强度的增加和时间的延长，对脂肪的利用也逐渐增加。
碳水化合物
为维持正常血糖水平，应给予碳水化合物占总热能50％~60％的膳食。
近有报告指出，用富含碳水化合物的小体积高能食品作为赛前或赛中能量补充，是提高运动成绩的一种合理有效办法。
脂肪
在轻、中度运动时，脂肪约提供50％的能量需要。但膳食中脂肪比例过高，对运动反而不利。故膳食脂肪占总热能的25％~30％为宜。
蛋白质
机体蛋白质的合成与分解存在着功态平衡。近年发现，中强度运动使某些氨基酸代谢增强，但蛋白质终究不是运动员的主要能源，故不宜过多摄入。
维生素
有研究指出，运动员的维生素需要量较一般成人要高一倍。为使运动员竞赛时体内有充裕的维生素，可于赛前1~2周每日补充维生素A2200国际单位(或胡萝卜素4毫克)、B12．5毫克、B22．5毫克、C100毫克、尼克酸25毫克。
无机盐和水
由于长时间的运动，运动员的失水量增加，使血．清铜、钾、钙浓度升高。为此，运动员除应在运动中适量多次饮用合适饮料外，还可在赛前O．5~1小时约饮500毫升低渗饮料，赛后2小时内应优先分次补充液体，恢复水、电解质平衡，促进废物排除，以利体力恢复。
不同的运动不同的营养
举重、投掷、短跑、跳高、跳远、跳水、武术、柔道和摔跋等项目要求较大的力量和神经系统的协调性，并且要在极短时间产生爆发力。这类运动缺氧严重，氧绩大，含氮物质代谢加强。食物中蛋白质供给量应提升到每公斤体重2克以上，其中优质蛋白应占50％。食物中蔬菜和水果应占总热能的15％—20％，以满足运动员对糖、维生素和无饥盐的需要。
击剑、射击、乒乓球、羽毛球、网球和体操等项目，要求灵敏性和技巧，运动中神经活动异常活跃。全天总热能消耗虽不太高，但食物中蛋白质、维生素和钙、磷等无机盐应当充分。进行击剑、射击、乒乓球、羽毛球、网球等运动，期间视力活动紧张，应给予充足的维生素A。除食用含维生素A或胡萝卜素丰富的食物外，必要时服用适量鱼肝油丸。
足球、篮球、排球等项目，对机体的灵敏性、技巧和力量等方面要求较全面，热能消耗也较大，故对各种营养素的供给也应全面考虑。
马拉松、自行车、摩托车、长跑、竟走、长距离游泳和滑雪等是长时间从事、耐久力为主的运动项S，其热能消耗量较大，是有氧氧化为主的物质代谢，但在后期，由于糖原大量消耗，中枢神经疲劳，耐久力下降，代谢的稳定性再次受到破坏。运动员的饮食应当含有丰富的蛋白质、铁质和维生素E、C、B6等，以保证血红蛋白和呼吸酶维持较高水平，增强机体能力，促进疲劳消除；食物中应含有占总热量32％—35％的脂肪以缩小食物体积，减轻胃肠道负担；还应供给一些含蛋氨酸丰富的食物，以促进肝中脂肪代谢。
当足球运动员在比赛前，他们的饮食一般都会吃什么？
作为职业足球运动员，他们所需要的营养和能量要比普通人严格很多。我们可以大鱼大肉面包可乐随便大快朵颐，运动员或许就只能坐在一边咽口水了。这是我们的幸运，也是他们的幸运。我们收获了美食和垃圾食品带来的口舌之快，他们收获了严于律己而带来的光明职业生涯。，作为一名职业足球运动员，这个问题可以给出一个相对准确的解释，答案是要吃足球员伙食！
身体就像机器一样需要养护，如果你不用心去保养它，那么它就会在不确定的时间里将这些问题反馈给你，稍有不慎就会出现不同程度的损耗，有些是短期就会显现的，而有些则是会长期造成伤害的。
什么时间吃：
我们不会考虑比赛是晚上还是下午，甚至是上午比赛都是要根据比赛时间而定，只会考虑在比赛前多久进食。一般情况下比赛前至少要提前三小时进食，确保比赛前胃部尽可能保持相对空腹状态，这样的好处是不会造成在比赛中胃部出现不适的状况。再则食物需要一定时间的消化时间，从食物转化成能量并存在身体当中，为接下来的比赛做好能量储备。
赛前吃什么：
赛前的食物选择多数情况下为碳水化合物为主，好的选择是像意大利面、全麦面包这类消化时间久一些的谷物。为什么不选择白米饭或面条呢足球员伙食？因为这类精细加工过的食物它的升糖指数高而且迅速，但能量消耗的速度也快，不利于未来3-5小时内的比赛储备，所以需要选择消化慢、升糖慢但持久性高一些的食物。
另外水也是非常重要的储备，有些人不习惯喝水，觉得不渴就不用喝，这是不对的。应该在比赛前至少2小时就开始逐渐补充水分，并且分别在热身前、热身中、热身后适当补水。
