海带汤的功效与作用汤(海带汤营养与功效)
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喝海带汤有什么好处?
喝海带汤能抵御寒凉。
海带里面含有大量的铁、碘以及钙,冬季坚持每天喝一碗海带汤,能够为身体补充充足的铁和钙,能够提高心肌以及肌肉的兴奋性,具有一定的产热能力。
另外里面含有的碘元素能够促进甲状腺术快速的分泌,促进身体中组织细胞的氧化,加快了皮肤的血液循环,从而增加了产热的能力。
从中医的角度上来说海带性寒,可以归肾经,具有温补肾气的功效,所以经常性的吃海带具有抵御寒凉的功效。
扩展资料:
海带是生活中常见的一种海藻类食物,适当吃有利于身体健康,为身体补充大量的铁、钙和碘。除此之外里面含有大量的碘化物,能够防止甲状腺肿大,具有降低血压的功效。
同时里面所含有的植物纤维以及不饱和脂肪酸能够把附在血管上的一些胆固醇排出体外,具有调理肠胃的功效。海带也能够提高身体的抵抗力和免疫力,降低血糖。但是甲亢患者不能吃海带,不然会加重病情。
参考资料来源:人民网—冬季喝海带汤有哪些好处?推荐4种健康吃海带方法
海带汤的功效与作用是什么?
1、 防治缺碘性甲状腺肿。碘是合成甲状腺素的原料,缺碘时会引起甲状腺组织增生肿大。海带中富含碘,有助预防缺碘性甲状腺肿。
2、 抗肿瘤。海带中的昆布多糖可以通过激活巨噬细胞,抑制肿瘤细胞增殖而杀死肿瘤细胞,也可通过抑制肿瘤血管生成而抑制肿瘤生长,还可直接抑制肿瘤生长。
3、 抗凝血。海带中的岩藻聚糖和岩藻多糖都具有抗凝血作用。
4、 降压。海带的降压作用可能与它所含有的昆布氨酸和牛磺酸有关。高血压患者可常吃海带。
5、 降脂。海带在肠道中能将食糜中的脂肪带出体外,因此具有良好的降脂作用。
6、 降血糖。海带中的岩藻多糖是一种很好的膳食纤维,食用海带后能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,有助控制血糖。
7、 提高免疫力。海带多糖是一种免疫调节剂。有研究表明,海带多糖对正常和免疫低下小鼠的免疫功能具有促进作用。
吃海带注意这些:
1、别把海带当主食吃
不能长期的将海带当做主食,这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷,摄入过多的砷可引起中毒。因此,食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水。
2、海带不能长时间浸泡
海带食前不要长时间浸泡,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质,如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质不能再食用。中医认为,海带性寒,脾胃虚寒者忌食。
3、吃海带后别马上喝茶、吃水果
吃海带后不要马上喝茶,也不要立刻吃酸涩的水果,因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
4、特殊人群慎吃海带
患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情;孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。
以上内容参考 人民网-海带营养多 初冬推荐两大最养生的海带汤
以上内容参考 人民网-海带功效 吃海带注意这些
海带汤的功效与作用及做法
它特殊海带汤的功效与作用汤的功效就是它具有软坚散结海带汤的功效与作用汤的作用海带汤的功效与作用汤,另外还有止咳、化痰、平喘、利尿消肿,补钙,的作用。平常如果是像动脉硬化、高血压、高脂血症这些疾病,像冠状动脉粥样硬化性心脏病,像一些脑血栓形成或者是脑出血,这种动脉硬化有关系的疾病,海带非常不错。
另外像一些身体的淋巴系统的感染,像淋巴结的结核,甚至一些淋巴结的转移瘤,那么出现淋巴结肿大,质地相对的比较硬一些,或者伴有低烧,或者伴有夜间的低烧、盗汗,像这种情况下海带几乎是临床上必备的一种中药。
海带可以煮两味,甜味海带绿豆糖水,绿豆和海带洗干净放水煮熟加糖。汤味海带肉汤,把肉和海带洗干净放姜片煮熟,放盐。
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