南瓜煮粥功效和作用（南瓜煮粥的功效与作用）
本文目录一览：
- 1、南瓜粥的营养价值
- 2、南瓜小米粥的功效与作用是什么？
- 3、南瓜瘦肉粥的功效与作用
- 4、南瓜糯米粥功效与作用
- 5、南瓜粥的做法和功效
南瓜粥的营养价值
1.健脾养胃南瓜煮粥功效和作用：南瓜粥入口即化南瓜煮粥功效和作用，下肚后非常容易消化，胃功能较弱或溃疡患者，平日应，多喝喝南瓜粥，不仅可以为虚弱南瓜煮粥功效和作用的病人补充体力，还可以调养肠胃。
2.防治糖尿病南瓜煮粥功效和作用：南瓜粥含有丰富南瓜煮粥功效和作用的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
3.解毒：南瓜粥中的南瓜含有丰富的维生素和果胶，有很好的吸附性，能消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅，汞和放射性元素，能够起到解毒的作用。
4.防癌治癌：南瓜粥能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，能预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
5.促进生长发育：南瓜粥中含有丰富的锌元素，是人体生长发育的重要物质，可参与人体内核酸，蛋白质合成等。
6.补血美容：南瓜粥中的南瓜是补血的绝佳补品，常喝南瓜粥，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，所以女性可以多喝点南瓜粥。
南瓜小米粥的功效与作用是什么？
小米南瓜粥我自己没有做过，都是在饭店里面点，平时吃南瓜少，做起来也稍稍麻烦了点。吃过韩式烤肉的都知道，会有南瓜粥，那真是非常美味的。南瓜中富含维生素和果胶，它们的主要营养价值就是碳水化合物，也就是我们说的糖份。南瓜和小米含有的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质与其他的食物相比都不算太高，所以每天都可以适当地喝一点
做小米南瓜粥很简单的，小米与南瓜等量，加入五倍的水，小火熬制半小时即可，出锅前再把南瓜打碎一点即成。至于其他的，根据您的习惯行搭配。不过当地有小油饼，微甜的那种，小米和南瓜主要含有大量的碳水化合物，要问有什么好处，就是可以给身体补充糖分，南瓜还含有膳食纤维，可以改善便秘，建议血糖高的患者不要喝熬的很稠的小米南瓜粥，
南瓜含有丰富的维生素和果胶，促进消化，含有膳食纤维，可以预防便秘，不爱吃蔬菜的小朋友，可以用南瓜煮成粥，做成糕点或榨成汁食用。同时还有一些研究还表示，在动脉粥样硬化，促进胃黏膜溃疡愈合，防治前列腺肥大等方面南瓜也有一定的效果。
南瓜属橙黄色蔬菜，品种较多，总体来说，南瓜含有丰富的维生素A、以及作为维生素A原的胡萝卜素，还富含叶酸、烟酸和维生素E，膳食纤维、锌、钾等含量也较高。对防治哮喘病均较有利。中医学认为:南瓜味甘，性温，具有补中益气、消痰止咳的功能，可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。南瓜小米粥有很强的排毒作用，因为南瓜这种食材中有大理的果胶，它们进入人体以后可以吸附人体中的残留的多种毒素，像铅、汞等重金属以及一些放射性原素等，
南瓜瘦肉粥的功效与作用
小米粥南瓜煮粥功效和作用，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。
南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其南瓜煮粥功效和作用他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。
南瓜中所含的维生素C克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害。
夏季天气炎热，人们食欲下降，吃不下饭，这个时候喝点粥能够开胃清热。选好粥，喝对粥，不仅能让你夏季过的更加舒心，还可以养生健体。
扩展资料：
人体生理需要的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质及淀粉等营养物质，主要来自人们日常所吃的各类食物。这些食物经过分解后，变成结构简单的小分子物质，才能被人体吸收。因此，食物越细软，就越容易被机体消化吸收，也即食物的营养价值越高。
由于粥是在相对温度较低、时间较长的情况下熬出来的，有利于减少对蛋白质、脂肪的分解破坏，减少一些维生素的流失，并使一些矿物质能够逸出溶于汤中，这样可使粥更具营养价值。
而且粥有一个最大的特点是，除主要原料为粮食外，还辅以具有药用价值的各种配料，如莲子、苡仁、百合、扁豆、红枣、茯苓、山药、胡桃等；或者辅以含蛋白质丰富的羊肉、牛肉、鱼肉、骨髓等或是含大量维生素的深色蔬菜和水果。
在经过不同的加工方法熬制后，使其不仅营养丰富、味道鲜美，而且更具有滋补、祛病和养身之功效。养胃之所以吃肉粥，是因为一来不至于缺乏营养，二来可以通过肉食来刺激肠胃的蠕动，调动肠胃的工作积极性，更有利于缓解胃部不适。
参考资料来源：人民网-不想吃饭就喝粥 15款开胃清热养生粥
百度百科-瘦肉南瓜粥
南瓜糯米粥功效与作用
糯米南瓜粥是以南瓜和糯米为主要原料，经过长时间熬煮后得到的养生粥，它不但味道甘甜软糯还易于消化和吸收，人们食用以后能补脾健胃也能补中益气，它能用于人类病后身体的调理，也能为人体补充丰富营养。糯米粥适合大多数人食用，它对人体的保健作用特别明显，接下来就带大家了解它的功效与作用有哪些。
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糯米南瓜粥功效与作用
1、补中益气
补中益气是糯米南瓜粥的重要功效，它能缓解人类脾胃虚寒并能增加食欲，提高肠胃消化功能，还能缓解人类的腹泻和腹痛，对人类间中气不足和脾胃虚寒导致的反例图酸以及食欲减退等症都有良好调理作用。另外人们出现气虚体虚以及盗汗和气短无力等不良症状时多吃一些糯米南瓜粥对身体恢复也大有好处。
2、缓解产后体虚
女人在生小孩以后容易出现产后体虚，这时就能多吃一些糯米南瓜粥，它不但能补中益气，还能促进身体对多种营养的吸收，他对女性产后出现了盗汗，头晕眼花和体虚无力等症都有明显缓解作用。糯米南瓜粥中使用的糯米还能调节女性内分泌，他对女性产后乳汁分泌也有良好促进作用。
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3、促进体力恢复
促进体力恢复缓解身体疲劳也是糯米南瓜粥的重要作用，它能为人体补充大量碳水化合物，还能让人体吸收丰富的维生素b1和b2，更能吸收一些烟酸和微量元素磷等营养成分。这些物质不单能为人体补充丰富能量，促进体力恢复还能调节神经加快身体内乳酸代谢，能让人体的抗疲劳能力明显提高。
4、排毒美容
糯米南瓜粥中不单含有大量碳水化合物，还有含有丰富果胶和膳食纤维，这些物质能加快肠胃蠕动，并能清理肠道中淤积的毒素和重金属能减少这些物质对人体产生伤害，另外它含有的氨基酸和维生素等营养成分，还能修复受损的皮肤细胞并能提高皮肤弹性减少皱纹生成。
南瓜粥的做法和功效
南瓜粥其实是比较常见的一种吃法，而且南瓜有很好的养胃功效，还有清热解毒的效果，用来熬制的南瓜粥对身体保健也是比较好的，而且也属于热量低的食物，对于减肥的人来讲也比较有利。
一、做法
【制作食材】南瓜、糯米粉
1、先将南瓜去皮去瓤切块，放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟
2、取出捣碎，为了让它更顺滑，没有大的颗粒，最好放在搅拌机里搅一下
3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开
4、糯米粉先用凉水调匀，倒进锅里，搅拌均匀，再加适量的糖即可
ps：煮的时候最好向同一方向不停的搅动，以防糊底。
二、做法
【制作食材】米3两(150克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(50克)。
【制作流程】
1、米洗净，水烧滚，将米放滚水内，改用中火煲40分钟。
2、将南瓜粉搅匀放粥内，续煮20分钟，加入冰糖调味。
3、最后放入鲜百合瓣，翻滚便成。
【制作工艺】
1.将白米饭与清水20毫升混合放入锅中煮成黏稠状的粥；
2.南瓜粉用少许凉水搅成泥状；
3.将南瓜泥放在煮好的粥上，一边搅拌一边食用即可。
三、南瓜粥，中医认为，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降。因而南瓜有“降糖降脂佳品”之誉，患有糖尿病者，常取本品佐餐，不仅可以果腹，而且还可以降糖降脂，可谓一举数得。
