老式的煤炭炉子怎么煮饭（做饭的煤炉子）
本文目录一览：
- 1、怎么在煤气灶上煮饭啊
- 2、煤炉蒸饭怎么蒸？
- 3、用煤气炉怎么做米饭？
怎么在煤气灶上煮饭啊
步骤如下:
准备材料:米老式的煤炭炉子怎么煮饭，水。几个人吃就煮几个人的分量。
1、准备好洗干净的锅子和米老式的煤炭炉子怎么煮饭，将米淘洗后两遍之后加如锅中，然后加入水到水浸没米且大概高于米一厘米左右。
2、把放好米和水的锅放在煤气灶上，先开大火将水煮开。
3、水开后，把煤气灶转小火，焖煮10分钟左右。
4、10分钟后把煤气灶关火，继续焖煮15分钟。
5、焖煮15分钟后把盖子打开米饭就做好了，用碗盛起来就可以食用了。
煤炉蒸饭怎么蒸？
蒸米饭不管是新米还是陈米，都能蒸出香气益人，粒粒晶莹的米饭，这里有四大秘籍噢！只要您记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭首先，我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如 果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。第四大秘籍——增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。1.加醋蒸饭法。蒸米饭时如果担心吃不下剩下，可按1000克大米35克食醋的比列向锅内加一点儿食醋。这样蒸出的米饭并无酸味，相反饭香更侬；而且即使剩些米饭，不放入冰箱内一两天也不会便馊，甚至再次蒸后，剩饭也象新蒸的一样好吃。2.加酒蒸法。此法适用于蒸出半生不熟的夹生饭使用。当发现蒸出的米饭夹生后，尽快向蒸锅内滴加几滴白酒，然后在用文火略蒸一会儿，便可食用。3.加盐蒸饭法。此法适用于陈米作原料蒸饭使用，在蒸饭前加入少量食盐，然后用筷子将其搅匀，这样蒸出的米饭色泽光亮，似新米蒸的。4.加油蒸饭法。在盖上锅盖之前，向米水中加入少量食油或着西餐用的沙拉油，可使做熟的米饭金光灿亮且更加柔软香甜。5.“斜度”蒸饭法。三代同堂，合家欢乐。可就是蒸饭时不方便，长者想吃软饭，少者爱吃硬饭。有些孝顺的孩子在盛饭时往往给长辈装饭锅中央的饭，以为中央的米饭松软可口，其实不然。如果在蒸饭前有意将入锅的米粒堆出斜度，使厚端浸水少，薄端浸水多，那么蒸出来的米饭便软硬兼的，既浸水少的部分米饭略硬，浸水多的部分米饭松软，众口不在难调。
用煤气炉怎么做米饭？
用煤气炉老式的煤炭炉子怎么煮饭，砂锅做米饭步骤：
1、把米倒入砂锅中老式的煤炭炉子怎么煮饭，清洗干净。
2、在砂锅底下刷上一层油。
3、把淘洗干净老式的煤炭炉子怎么煮饭的米放入砂锅。
4、倒入一罐水老式的煤炭炉子怎么煮饭，也就是说大概比例是1比1，水可以稍微多一点。
5、大火烧开后，再用小火煮七分钟
6、出现大气泡，水稍微干，边上淋上少许油，关火焖煮两分钟
7、这样米饭就做好了。
