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中式火锅店如何装修设计(火锅店如何装修设计风格)

hacker2022-07-03 07:48:26分类1153
本文目录一览:1、有哪位晓得火锅店该怎么装修2、四川特色火锅店有哪些装修技巧?

本文目录一览:

有哪位晓得火锅店该怎么装修

1.经营者一定要确定自己的火锅店是属于什么样的消费层次的,若是属于一般消费,那装修应要整体大方、着装饰格调统一,这样风格明快、温馨、简洁的用餐环境更能让大家接受。

2.火锅店内油比较多,那空气的流通就是一个重要的问题了,一定要注意好空气流通状况,不然吃完后浑身是味,看以后还有多少人进去你的饭店。

3.不管是在哪里,安全都是第一因素,所以煤气罐等都要妥善处理,地板要防滑,是设计时可要注意。

4.为了吸引顾客,可以在餐厅内挂一些地方饮食文化类的装饰画,也可是精美、大方,富有生活情趣的山水、人物面,这样你的餐厅档次瞬间都提升了不少。

5.火锅店装修中气氛是很重要的,餐厅颜色设计中可以带有一些轻快明亮的感觉,无论是在大厅、吊顶等方面,采用的灯光装饰效果都不能少的。

6.火锅店装修中家具是必不可少的,通常在大厅内可以摆放圆桌,这样可以适合众多朋友吃饭,也可是条桌,简单快捷的就餐也让人高兴不少哦!

7.火锅店内储藏柜是必备之物,它的布局要合理,柜内存放餐具,柜台可放置其他的用品,这就要看大家的需求了哦!

8.火锅店装修中分为了不同风格,加上经营者自己的爱好需求,店面装饰也是有很大不同的,但不管是哪一种,安全、健康、舒适都是不可缺少的,若是你想要成功经营一家火锅店,那装修方面可要花心思了。

四川特色火锅店有哪些装修技巧?

火锅店的装修代表了整个火锅门店和品牌的形象,也是门面担当,也是吸引顾客的一大重要因素,想要吸引顾客就必须在装修上下功夫。

1、整体色调火锅店的颜色一般不用白色,普遍选择黄或红为主,或者黑金色,显得热烈喜庆。可以放置一些绿色植物作装饰,不过不能太占位置。整体色调的选择还是要按照火锅店的风格来选择的。

2、整体布局原则是充分利用空间放置桌椅但又不能显得拥挤。桌子的选择,一般中等规模的店面可以选用直径120-140cm的,适合10来人的大桌子,小桌子用80cm*100cm,适合2-4人用。圆桌适于居中摆放,条桌适于靠墙、靠窗,可充分利用面积。圆桌与条桌的数量应根据厅堂的结构进行适宜搭配。有条件的店还可以设置单间,放较大的桌子。椅子和桌子最好配套,利于美观和摆放安排。落台既是储藏柜又是工作台,柜内存放餐具,柜面作上下菜时的落台,酒水和其他用品也放在柜面。常用落台的规格,长为80cm,宽为50cm,高为70cm。落台与餐桌的数量比例一般为1:2或1:4,具体数量和摆放位置要根据餐桌布局安排。

3、通道设计餐桌间让一个客人入座尺寸为50cm左右,行走的最起码通道尺寸为100cm。客人动线应以从门到座位之间的通道畅通无阻为基本要求,一般来说采用直线为好,因为任何迂回曲折。在区域内设置落台,即可存放餐具,又有助于服务人员缩短行走路线。店内服务员动线长度对工作效益有着直接的影响,原则上愈短愈好。在服务员动线安排中,注意一个方向的道路作业动线不要太集中,尽可能除去不必要的曲折、在区域内设置落台,即可存放餐具,又有助于服务人员缩短行走路线。

4、厨房装修厨房面积控制在30—60平方米左右,厨房的供电设备。厨房是用电比较集中的地方,因而要有自己的单独控制装置和超荷保护装置。经过厨房的电线应防潮、防腐、防热、防机械磨损。每台设备都有可靠的接地线路和附近安装断路装置。必须具备防蝇、防尘、防鼠设施。

5、装饰物的选择火锅店墙上可适当装饰风景画,还有要有警示标志,警示牌制作材料视餐厅装饰格调而定,大小为34cm×19cm。比如“请保管好您随身携带的物品”等温馨提示。装饰物的选择主要还是要符合自己火锅店的一种风格,比如中式风格的火锅店就用比较古典的装饰物。6、天然气应该在有天然气、输气管留检修的位置,在装修时应全部预埋。输气管用氧焊接,完工后加压测试,严禁漏。若为液化气瓶,则应摆放在桌下,摆放气灶开关的方向要注意既方便服务员调节火候大小,又方便顾客调节火候大小。另外,室内应配置足够的消防器材。

7、配套设施卫生间是必不可少的,另外空调和通风系统一定要好,火锅店人多,通风不好的话进去就感觉很闷,相信这样的就餐环境谁都不会喜欢的。大的包间,可以单独做出一个卫生间,或者在连排包间的旁边设计一个卫生间,与大厅卫生间相独立。

教你赚大钱!150平米火锅店装修设计秘籍

   当谈到火锅餐厅时,很多人都会表示这是自己的最爱。无论是辛辣的哄锅还是美味的白锅,各种美食交织在一起,总能满足所有食客的味蕾。如果火锅餐厅想要更好地运作,它不仅要赢得味道,还要装饰它。经营的角度来说,找到更合适自己的风格,可以吸引更多的客人。150平米火锅店装修设计有哪些诀窍呢?

从设计到经营,装修的基本目标是为消费者服务,让客人能够有更美好更愉快的消费体验。同时,火锅餐厅在装潢方面要注重便捷管理的本质。

    火锅店的特色必须对顾客有很强烈的吸引力,达到顾客一见就喜欢的效果,从而达到装修和服务的目的。火锅点装修设计的第一个条件是找到一个清晰的风格,时尚、传统、个性、复古、创意、简约等,以协调的风格为基础,装潢起来效果可以更好。

 1、150平米火锅店装修设计之中式风格。

居住在城市的人越来越多,人们都很喜欢中式火锅店。在这种类型的火锅店里,中式风格的屏风分隔火锅餐厅的空间,红砖灰瓦白墙对着火红的宫灯,营造出一个热情温暖的用餐氛围。

 2、150平米火锅店装修设计之现代风格。

这种风格的火锅店,以其鲜明的现代元素,独特的个性化张力,一直深受年轻食客的喜爱。机械配件、铁桶等现代元素与深灰色整体装修色调,营造出粗糙而略带火锅味的餐厅装修设计效果。

 3、150平米火锅店装修设计之乡村风格。

绿色健康的乡村火锅点的是人们在满足基本物质需求时所追求的有机饮食文化的体现。店面也倾向于选择与天然田园融合的位置,装潢的时候采用大量绿色植物用于店面空间的划分,或作为空间的绿色的装饰。在此类风格的火锅店装修中,灯具的选择也很重要,拥有温暖的灯光设计氛围,可以营造出明亮温暖的用餐环境。

以上就是常见的150平米火锅店装修设计的几种风格,希望各位设计师在于老板充分沟通后,选择适合经营的个性化风格。

火锅店装修设计适合用哪种风格?

一、就火锅店的中式装修设计整体风格来说,应当显得很大气,不俗套。

二、中式火锅店装饰规划,着重于对中式元素的烘托与运用,注重我国感染民族文明的融入,不管颜色选择,还是铺排品选择都具有必定文明内在,能给消费者带来视觉上的文明领会。中式火锅店装饰规划风格,要以中式元素为主导,出色民族风情,要符合中 国人的审美。

三、火锅店的大厅中式装修设计很重要,因为大厅是顾客进入店里的第一印象,又是顾客的就餐区,所以一定要根据人体工程学合理布置,尽量方便顾客就餐。

中式火锅店装修风格特点有哪些

中式火锅店装修设计,着重于对中式元素的渲染与运用,注重中国传染民族文化的 融入,不论色彩选择,还是陈设品选择都具有一定文化内涵,能给消费者带来视觉上的 文化体验。中式火锅店装修设计风格,要以中式元素为主导,突出民族风情,要符合中 国人的审美。例如,隔断可以使用祥云,而屋顶则可以使用红灯,这些装饰品都是中国 象征气息的代表物,能衬托出中式文化格调。

走廊的布置与设计方面,要保持空间感,保障交通流畅性,照明方面可借助荷花瓣式灯 笼红光,来营造一种喜气的气氛,烘托就餐环境,调动消费者消费热情。具体设计中, 不论是墙壁、门窗、隔断,都可融入中式元素。例如,在墙壁上挂一些书法、字画,将 具有中国古代文化特色的就餐环境,以最直观的方式呈现给消费者,让消费者感受中国 古代文化的艺术魅力。

中式火锅店设计装饰材料选择方面,要保持材料原有肌理,运用传统木质纹理装饰材料 ,营造一种自然、简约、通透的空间感,给人不同心理感受与精神享受,彰显古典韵味 ,使中式空间形态美得以展现。而镂空祥云屏风隔断的运用,不仅提高了空间美感,更 节约了空间,提高了空间灵活性,为店内空间合理利用提供了便利条件。这种古典室内 装饰物的运用,能使店内呈现出一种和谐之美、宁静之美,同时也体现了中国传统文化 。

在中式火锅店主调色调设计方面,要以白、红为主,白色能个人洁净的感觉,能满足消 费者的用餐心理。而红色则能洋溢喜气气息,使店内空间环境更富有张力。这种设计方 式,真正落实贯彻:意、神、韵、境、简的主导设计构思。另一方面,火锅店毕竟是消 费场所,所以设计中,不能忽视商业元素的运用,应在保持商业性的基础上,适度运用 文化元素,融入文化理念。因此,设计中必须坚持实用性、适用性、经济性、安全性基 本原则。设计思路确定要结合火锅店的定位和实际情况,若偏离实际情况,将造成较大 的资源浪费,给火锅店造成经济损失。

经济性是中式火锅店设计基本原则,应控制好素材的运用,控制好设计成本。此外,还要保障实用性,如其设计缺乏实用性,不仅不能为火锅店的运营带来便利,反而影响正常营业,给消费者消费代来不便,将对店内业绩造成负面影响,所以必须要遵循实用性原则,走科学设计路线,科学合理进行店内环境设计。

重庆火锅店怎么装修好

一、厅堂面积

根据红门火锅的市场定位,厅堂面积要求在100平方米以上,餐桌在10桌以上。

二、装修风格

火锅属中低档消费层次,一般人均消费在30-40元左右,前来就餐的顾客多属于中低等收入阶层,厅堂装修布置不要过于豪华,要整体大方,因此应本着装饰格调统一,风格明快,环境档次中等的原则,营造一个温馨、简洁的用餐环境为目标。地面部分采用防滑地板砖拼贴;吊顶部分采用纸面防火石膏板,边缘部分二级吊顶造型、暗藏温反射光源,大厅采用吸顶及少量吊灯,表面刮膏处理;墙裙部分采用普通水曲板聚胺酯透明漆面处理。这样的厅堂布置一是节约造价,二是便于打扫卫生,也不失火锅消费的档次。为点缀和体现地方饮食文化,可是挂精美、大方,反映红门人生活情趣的山水、人物面,以增强文化气氛。面积大的厅堂,可设置表演区,活跃就餐气候,具体装饰风格按照红门餐饮公司装修方案进行。

三、餐厅家具及合理布局

1、餐桌

餐桌分圆桌、条桌两面种,圆桌直径为120cm或140cm,适合十人左右人数就餐;条桌为80cm×100cm,便于2-4人就餐。圆桌适于居中摆放,条桌适于靠墙、靠窗,可充分利用面积。圆桌与条桌的数量应根据厅堂的结构进行适宜搭配。

2、落台

落台既是储藏柜又是工作台,柜内存放餐具,柜面作上下菜时的落台,酒水和其他用品也放在柜面。常用落台的规格,长为80cm,宽为50cm,高为70cm。落台与餐桌的数量比例一般为1:2-1:4,具体数量和摆放位置要根据餐桌布局安排。

3、餐椅

餐厅用的椅子要与餐厅的整体风格相协调,一般要求椅子灵巧,便于搬动,椅子与椅子能叠放在一起。餐厅用木椅较好。堂厅的其他配置设置设备可见加盟店设备配置置表。

四、餐厅的通道

1、餐厅动线的安排

(1)客人动线:客人动线应以从门到座位之间的通道畅通无阻为基本要求,一般来说采用直线为好,因为任何迂回曲折。在区域内设置落台,即可存放餐具,又有助于服务人员缩短行走路线。

(2)服务员动线:餐厅中服务员动线长度对工作效益有着直接的影响,原则上愈短愈好。在服务员动线安排中,注意一个方向的道路作业动线不要太集中,尽可能除去不必要的曲折、在区域内设置落台,即可存放餐具,又有助于服务人员缩短行走路线。

2、餐厅的通道

餐厅的布局中,既要考虑充分利用营业面积,又要考虑方便客人进入和离开,还要避免打搅其他客人。餐桌间让一个客人入座尺寸为50cm左右,行走的最起码通道尺寸为100cm。

五、气源(电源)安排

应该在有天然气、输气管留检修的位置,在装修时应全部预埋。输气管用氧焊接,完工后加压测试,严禁漏。若为液化气瓶,则应摆放在桌下,摆放气灶开关的方向要注意既方便服务员调节火候大小,又方便顾客调节火候大小。另外,室内应配置足够的消防器材。

六、厨房配置

厨房的设备和布局是否符合火锅的生产特点是火锅生产的重要环节。在设计厨房的设备和布局时,要考虑厨房的面积、安全及便于操作。

1、厨房面积控制在30-60平方米左右。

2、厨房的供电设备。厨房是用电比较集中的地方,因而要有自己的单独控制装置和超荷保护装置。经过厨房的电线应防潮、防腐、防热、防机械磨损。每台设备都有可靠的接地线路和附近安装断路装置。

3、厨房的照明和通风设备。良好的照明和退风保证调味师能准确的调料和对食品颜色的判断;另外可提高劳动效率和减少工伤。

4、必须具备防蝇、防尘、防鼠设施。

5、清洗池和厨架要多于一般中餐操作。具体配置设备应按照《食品卫生法》的要求和加盟店设备配置表配置。

七、办公室配置

办公室作为餐厅经营者日常办公所用,也可作为会客、签单、小型会议场所,其装饰风格应与大厅一致,配备桌椅、文件柜以及各种日常办公用品。

八、库房配置

库房为辅助原料及干货物品的存放地,一般可根据餐厅货物储量多少来确定。总体要求能通风、不潮湿、防鼠、防虫害;货架置放、货品分类,保持整洁有序。

九、洗手间配置

洗手间是餐厅必须配置,其洗手间装饰应因地制宜,合理布局,地面要求必须有地格,以防滑倒,还应配有换气扇,以保证空气畅通。另外应备有洗手液、干手机、镜子、纸篓、手纸盒等。

十、警示标志

作为餐厅的经营者,应在各个方面为顾客着想,设立警示牌,不但可以提高餐厅的新式和力,也可免去不必要的麻烦。警示牌制作材料视餐厅装饰格调而定,大小为34cm×19cm,警示语主要有:

1、请照看好自己的孩子,不要在餐厅里跑跳、嘻戏。

2、打火机请勿放在桌上,以免发生危险。

3、为保证菜品质量,请按量点菜,恕不换菜,退菜。

4、请保管好您随身携带的物品。

5、谢绝自带酒水进店消费,谢谢合作。

6、吃好,请勿浪费。

7、地滑小心摔跤

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评论列表

  • 只酷俗野(2022-07-03 14:40:20)回复取消回复

    应在各个方面为顾客着想,设立警示牌,不但可以提高餐厅的新式和力,也可免去不必要的麻烦。警示牌制作材料视餐厅装饰格调而定,大小为34cm×19cm,警示语主要有:1、请照看好自己的孩子,不要在餐厅里跑跳、嘻戏。2、打火机请勿放在桌上,以免发生危险。3、为保证菜品质量,请按量点