马苏里拉芝士火锅怎么做好吃(用马苏里拉芝士做菜)
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芝士火锅的做法和配料,都分别有哪些?
相信有很多人都非常的酷爱芝士,芝士有浓郁的奶香味儿。尤其是儿童和女性特别喜欢芝士,而且芝士的吃法也有很多,比如用来做各种甜品,知识少也可以放入泡面中,总而言之芝士有得天独厚的香味博取广大儿童和女性的青睐。相信大家都吃过火锅吧,无论是麻辣锅底还是番茄锅底,咖喱锅底。中式火锅我们都吃过,那么芝士火锅大家吃过吗?吃腻了中式火锅也可以试一试芝士火锅,相信会有很多女性爱上芝士火锅。今天就来教给大家如何制作芝士火锅,芝士火锅在家该怎么做呢?需要准备什么配料?
如何制作芝士火锅
在这种无比寒冷的天气,最不会拒绝的就是一顿热腾腾的火锅。如果中式火锅你吃腻了,那你可以试一试芝士火锅。醇香浓厚的芝士和年糕可以组成CP,也可以和泡面举CP加上各种荤素食材,肯定会打开你味蕾的新世界。首先我们要准备的是芝士和洋葱泡面,金针菇,韩式辣酱,马苏里拉芝士,午餐肉。根据个人爱好再搭配一些荤素小食品,比如肥牛卷鱼丸,虾,蛤蜊等。这些食材无论是在网上还是在超市,都可以买得到。
准备好这些材料之后,先把洋葱切成4把锅底铺平,然后切几片姜,均匀地摆在锅底,依次将买来的食材放入锅内。肥牛卷,鱼丸,土豆,年糕,方便面,金针菇年糕等等。然后开始调一个秘制香料,准备好韩国甜辣酱,然后把小米辣和蒜切碎。三勺甜辣酱放到锅里再把切好的蒜和小米辣放入锅中。然后加入开水,清水没过食材即可。然后静等开锅,再放入芝士条芝士片,蔬菜方便面。这样芝士火锅就大功告成了,一起来试一试吧,芝士火锅或许可以打开你新世界的味蕾。
芝士火锅的做法 芝士火锅是什么意思
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
主料
芝士块适量 牛奶适量
白葡萄酒适量 黑胡椒适量
蒜蓉适量
辅料
烤面包块适量 西兰花适量
肉肠适量 虾仁适量
土豆块适量
芝士火锅的做法步骤
1. 除烤面包块之外的食材全都过水加热至熟。
2. 牛奶加热后丢入切小块的芝士。溶化后加入黑胡椒和蒜蓉以及少量的白葡萄酒充分搅拌后继续小火加热。
3. 将准备好的食材裹上香浓的芝士就可以开吃了。
小贴士
1 奶油芝士马苏里拉芝士只要可以融化的芝士都可以。
2 芝士容易凝固。吃的时候要用蜡烛什么的小火继续加热并不时的搅拌。
3 按照个人口味调节芝士浓稠。觉得浓了可以加些牛奶白葡萄酒酒。觉得稀了又不想芝士太浓可以加些过筛的薄力面粉搅拌。
奶油芝士火锅要怎么吃才好?
奶油芝士火锅要怎么吃才好马苏里拉芝士火锅怎么做好吃?
1.原料搭配马苏里拉芝士火锅怎么做好吃,如:
1瓣大蒜
1.5杯干白葡萄酒
450克磨碎的Grueyere(格鲁耶尔奶酪)
300克磨碎的Emmenthal(埃门塔尔奶酪)
1大勺面粉
2大勺樱桃酒
1小勺肉豆蔻粉
1小勺黑胡椒碎
2.把大蒜瓣切成两半。在火锅罐里擦上大蒜的两半。如果你喜欢大蒜马苏里拉芝士火锅怎么做好吃,把它放在锅里和奶酪一起煮(绝对推荐)。
3.加入白葡萄酒和面粉马苏里拉芝士火锅怎么做好吃,加热至充分混合马苏里拉芝士火锅怎么做好吃,但不要煮沸。
4.慢慢加入两种奶酪,同时不断搅拌直到充分混合。如果奶酪混合物太稠,可以再加白葡萄酒,直到稠度满意为止。
5.用肉豆蔻碎和黑胡椒碎调味。加入樱桃酒
6.持续加热