三亚懿口鲜东山羊火锅团购（三亚黑山羊火锅）
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三亚美食大全
三亚的美食有：
1、米花糖：
米花糖是一种著名传统小吃，该小吃香甜可口，具有米花清香，其中以重庆江津米花糖和四川乐山苏稽米花糖最知名。米花糖主要是用糯米和白糖作的。
先要经过米制过程，就是将糯米蒸熟，晾干使它仍成原米粒状，然后每5公斤糯米以200克饴糖兑成水，加上少许的花生仁，在锅内拌匀后，倒于案上匣内，捏成方块，再用刀切成小块，即成产品。
2、苗家三色饭：
苗家三色饭原为五色饭，分别为红、黄、蓝、黑、白五色，先将山兰糯米分别放入红蓝藤叶、黄姜等五种植物汁液中浸泡，然后用特制独木蒸笼蒸熟即可食用。如今五色饭已改为三色饭，有红、黄、黑三色，色彩鲜艳，清香可口，极具苗族风味色彩。
3、甜酸粉：
三亚的粉类小食很多，凉拌类的却不多，其中甜酸粉是常见的一种。甜酸粉的主料是地瓜粉做的滑滑的粉丝和白白软软的米糕，黄色的菠萝块和红色的胡萝卜丝相映生辉，当然吃起来菠萝的酸和胡萝卜独有的甜更是溶合到绝妙。
4、红糖年糕：
红糖年糕是一道传统的特色小吃。海南人春节过年都有吃年糕的习惯。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音。年糕多用糯米磨粉制成：将糯米粉用绢罗筛过后，加水、蜜和成硬一点的面团，将枣和栗子等贴在粉团上，用箬叶裹起蒸熟即成。
年糕的种类很多，有用沙糖做的棕色年糕，也有用白糖做的呈银色的年糕，除蒸、炸外，还可以片炒，味道甜咸皆有。
5、红烧梅花参
红烧梅花参的主料为水发梅花参，主要配料有油菜和百灵菇等。把泡发后的梅花参从中间切成两半，用开水烫透，然后将水控净。经大厨烹饪，配上新鲜的百灵菇，味道嫩滑鲜甜。
去三亚旅游除了还是海鲜餐，还有什么美食值得推荐呢？
来到三亚，无论如何都要吃一家地道的海南菜，毕竟都说海南是“长寿之乡”，与其饮食习惯终究脱不了干系，来到三亚，你可以看到满大街的海南菜，但味道是否正宗却不得而知，通过做了一系列的功课，我们终于决定选择了琼乡阁，为本次三亚美食之旅画上圆满的句号。
初闻琼乡阁，便有琼山乡野之意，果不其然，餐厅的外观古朴雅致，四周绿树红花，自然清新之意扑面而来，作为一家正宗海南菜餐厅，琼乡阁并无雍容大气的装修，而是将品质回归到食材本身，将艺术体现在厨师的烹饪手法上。
不过这并不意味着琼乡阁的装修简陋，对于少女来说，这里绝对是流连忘返之地，粉蓝相间的桌椅少女感十足，四周的抽象画艺术感浓厚，搭配质感十足的吊灯，浓浓的北欧风扑面而来，每一处都一道浑然天成的背景墙。
阿婆手工豆腐是餐厅的招牌，若不是亲自品尝，当真不敢相信一份简单的豆腐竟然能艳压全场，豆腐外表被炸得金黄，但却一点都不老，一口下去，嫩滑无比，蘸满秘制的酱汁，简直好吃得不像话，不愧是餐厅的王牌，果然名不虚传。
盐焗东山羊的肉质肥瘦适中，富有嚼劲，入口完全不会感到膻味，每一片羊肉的厚度都恰到好处，搭配秘制酱料，味道鲜美，绝对不容错过。对于一名吃辣爱好者，这里的椒麻石斑鱼深得我心，鱼片嫩滑Q弹，入口即化，感受花椒的麻辣从舌尖传至口腔，让人痛并快乐着。
当看到海南富硒地瓜丸子时，我的瞳孔瞬间放亮，除了精致，几乎找不到任何词语来形容，一份简单的地瓜丸子竟然也能做到如此别出心裁，实在令人惊喜，与其说是在吃地瓜，倒更像吃冰糖葫芦，一口一个，让人停不下来。冰盏香螺片再一次将我对餐厅的好感渲染到极致，冰镇的螺片清新爽口，肉质十分嫩，更重要的，这用心的摆盘倒更像是一件艺术品，让人不舍得动筷。
滋补东山羊烫营养价值极高，里面的羊肉都是精选羊的最好部位，羊肉软烂入味，在红枣木瓜等组合下，味道鲜味，营养双倍。最后来一份芒果桂花糕，芒果的清香与桂花的芬芳相融合，入口顺滑，满口溢香，是一道不可多得的饭后甜品。
总而言之，琼乡阁的菜品主要还原了食物本身的味道，口味清淡，营养健康，是一家名副其实的海南菜餐厅。
去三亚旅游，有什么好的美食推荐呢？
在浏览各大美食排行榜时，有这样一家店名让我记忆犹新，那就是嗲嗲的椰子鸡，频频出现在各大美食推荐榜首，让人充满好奇。
众所周知，椰子鸡是海南的特产，但嗲嗲的椰子鸡却是第一次听说，这个听上去就独具一格的餐厅，终于在此次三亚之行一探究竟，让我万万没想到的是，它竟然是一家“火锅店”。都说没有什么是一顿火锅不能解决的，看到餐厅的推荐菜品时，我已经完全控制不住自己的味蕾。
嗲嗲的椰子鸡在三亚分店众多，我们此次选择的是距离较近的三亚湾店。初见餐厅，我便被堆叠如山的椰子所吸引，竟让人有些怀疑，这莫不是一家水果店，然而真正走进餐厅后，才发现这些成千上万的椰子，都是火锅的精华所在。餐厅的装修风格以绿色为主，既可以达到舒缓疲劳的效果，又能营造轻松的就餐环境，四周的壁画生动有趣，仿佛将人拉回孩童时期，充满生气。
这里的锅底十分讲究，由三个新鲜椰子加上一瓶依云矿泉水组成，十分讲究，待到汤底沸腾，服务员再将新鲜的文昌鸡肉、竹荪、木瓜等倒入，通过小火慢炖，鸡肉的营养与椰子的清香融为一体，一份美味又极具营养价值的锅底完美诞生，面对如此养生的锅底，吃火锅的罪恶感都随之烟消云散。
不得不说，这里的文昌鸡是我在三亚吃过最好吃的，在红枣枸杞等组合下，鸡肉的口感清甜，浓郁的椰香让人爱不释手，搭配餐厅的秘制调料，味道简直让人着迷。当然光吃鸡是远远不够的，为了不辜负这一锅完美汤底，我们还点了一些配菜。
海南十头鲍的个头虽然不大，但是口感却让人赞不绝口，爽口弹牙，不愧是野生鲍鱼，味道的确让人惊喜。这里的海南黑猪肉粽让我眼前一亮，改变了我原先不爱吃糯食的习惯，黑猪肉肥瘦适中，香味将米粒包裹，口感软糯，让人吃得停不下来，相比于甜粽，这种咸味粽完全不会觉得腻，香味也更加浓郁。
男友牌凤尾虾的造型十分独特，之所以取名男友牌，是因为这是一份不用剥壳的凤尾虾，贴心的服务员会帮你将虾壳处理得干干净净，加上如此精致的摆盘，实在让人心动不已。除了颜值高，凤尾虾的口感也很棒，肉质Q弹爽滑，是涮锅必备单品。
最后点名夸奖它们家的香煎马鲛鱼饼，鱼饼薄厚适中，口感嫩滑，在酱汁的搭配下，味道简直了，无论是作为开胃小菜，亦或是饭后点心，都是完美搭档。
海南的东山羊那里做的最好？
海南文昌的白切文昌鸡、琼海的嘉积鸭、万宁的东山羊与和乐蟹并称为海南的四大名菜，被人们熟知且赞许。近年因大量游客来海南旅游，其名声更是与日俱增，并已成为海南旅游一大品牌。
海南四大名菜之首——东山羊产于万宁市东山岭。其美味据传是因羊食东山岭的稀有草木所致，因此肥而不腻、食无膻味，且滋补养颜防湿热。东山羊自宋朝以来就已享有盛名，并曾被列为“贡品”。民国时期，南京政府也将其列入“总统府”膳单，而今更是名扬四海。海南人无论娶嫁寿丧，还是过年过节，均是“无羊不成宴”。很多游客到海南都以吃到一盘“不是野味胜野味”的东山羊为耀。更有善于煽情的导游编了一句民谣：“来海南不可不去东山岭，来东山岭不可不尝东山羊。”此也足见东山羊之魅力了。
产于万宁县东山岭，毛色乌黑，肉肥汤浓、腻而不膻。 东山羊自宋朝以来就已享有盛名，并是“贡品”，为海南四大名菜之一。东山羊的食法多样，有红焖、清汤、椰汁、干煸及火锅涮等多种吃法，每种吃法都有各自的特色，但总地来说，就是好吃。
东山羊肉鲜美的奥秘 东山羊生活在东山岭。当地盛产一种叫鹧鸪茶的野生植物，用这种植物制成的茶清香淳厚，是海南的名茶。东山羊就是长期食用鹧鸪茶的叶子，所以肉质才鲜嫩而没有膻味。
≮美食原料≯
带皮元骨羊肉（以羊腩肉最好）1千克、芝麻油250克、南（腐）乳15克，柱侯酱2克、老抽5克、盐3克、糖3克、味精3克、胡椒粉2.5克、绍酒25克、姜50克、葱100克、蒜子30克、棕榈油1.5千克、高汤150克。
≮美食做法≯
1、将羊肉皮毛刮净，整块放入烧沸的姜葱水中滚至八成熟，捞出，沥去水分。
2、旺火烧锅，下棕榈油，烧至八成热度，将羊肉块放入油锅炸至略呈金黄色，倒入笊篱，再放清水中漂净油分。
3、旺火烧锅，倾入芝麻油，下姜块（拍碎）、葱段、蒜子、八角、桂皮、陈皮、南（腐）乳、柱侯酱等，推匀，爆香，接着下羊肉块，溅入绍酒，再加清水、老抽、盐、糖、味精、胡椒粉，推拌均匀，加盖，慢火焖至皮捻入味，用疏壳沥出原汁待用。
4、将熟羊肉连皮切成长方块，皮朝底、肉朝面，整齐排列碗中，加入原汁，上笼蒸至念透，倒出原汁，将羊肉反扣入盘中，用原汁加二汤、湿生粉匀芡，淋在羊肉面上，撒少许炸芝麻仁和葱花即成。
≮美食特色≯
色泽金黄，装盘整齐，肉质酥烂，润滑适口，气味芳香，十分鲜美。
·营养价值: 羊肉 - 俗话讲：“美食要配美器，药疗不如食疗”，羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》中被称为补元阳益血气的温热补品。不论是冬...【所有羊肉菜谱】
三亚特色美食
三亚特色美食主要有海南黎家竹筒饭、抱罗粉、清补凉、海南萝卜糕、陵水酸粉、加积鸭、东山羊、和乐蟹、文昌鸡、椰子饭、海鲜。
1、清凉补：来到天气炎热的三亚，怎能不尝尝海岛的解暑“圣品”，清凉补里面添加了新鲜的椰奶，搭配着红枣、绿豆、红豆、花生、西瓜粒等各种食材，分量很大，吃起来冰冰凉凉，十分香甜。
2、抱罗粉：三亚一定要尝尝本地的抱罗粉，抱罗粉最美味的地方就是在于汤头，汤是比较鲜甜的，可以挂在粉上，吸一口米粉，超级Q弹，软滑可口， 味道简直绝了。
3、椰子饭：椰子饭也是来海南不可错过的美食之一，海南当地的糯米和椰子一起蒸制而成，一定要趁热吃，软糯的米粉搭配浓郁的椰奶香，吃起来清香软糯，满满的椰汁味，回味无穷。
4、太琼槽粕醋火锅：这是三亚本地人逢年过节必吃，与糟粕醋最搭的就是海鲜，放进糟粕醋锅里特别提味，各种不同种类的海鲜吃起来鲜上加鲜，最让人惊艳的就是海鱼，肉质很紧实弹嫩，再蘸点秘制酱料，味道好极了。
5、文昌鸡：三亚文昌鸡是海南“四大名菜”之首，去三亚一定尝尝这道菜，鸡肉油脂饱满，配上海南特色的秘制酸甜汁，吃起来滑嫩无比，肥而不腻。
6、藤桥排骨：腾桥排骨一般都是选用正肋排，用蜂蜜和姜蒜汁腌制入味，最后再用油炸熟，炸出来的排骨真的是又香又脆，回味中还带了一丝丝甜，真是百吃不厌。
7、加积鸭：热的海岛气候使海南当地人特别喜欢吃鸭肉，因为鸭肉性凉，吃了可以降噪去火，三亚当地人对鸭子的养殖方法非常有讲究，幼鸭时会喂食淡水小鱼、小虾等，待两个月后，小鸭的羽毛初上时，用笼圈养喂食米饭和米糠，这样养育的鸭子，肉质会非常鲜嫩、脂肪很少、皮薄骨软，所含的营养价值非常高。加积鸭经过烤制后，搭配着酱料，鸭肉与皮一起塞入口中，吃起来肥而不腻。
8、港门粉：重点推荐正宗三亚地道美食港门酸粉!港门粉以米粉条、凉粉、水糕粑为主料，配上炸花生、炸虾米、腌白花菜、萝ト干、熟油、葱花，再浇上特制的酸豆汁，一碗令人垂涎三尺的酸粉就出炉了，吃起来酸甜可口，滑顺凉爽。
三亚哪个时候去最合适？
九月到次年的四月，很适合到三亚旅行。此时三亚的天气既不冷也不热，适宜的气温，很适合人们在海里玩耍。想想其他地方在遭受寒流来袭时，你依旧可以穿着短袖、脚踩沙滩鞋，在海边上悠闲地散步，踏着浪花，沉浸在暖人的阳光下，这一切的一切不是很美好吗？
不过九月到次年的四月是三亚的旅游旺季，此时人流量很多，且住宿、吃饭、商品等都要比其他的时候贵的多。而五月到九月虽是三亚的淡季，但此时人较少，如果你预算不多，可以淡季去，这样你就可以获得一个比较好的旅游环境，而且又可以住进便宜划算的酒店。
三亚美食：
1、文昌鸡：四大名菜之首，因产于文昌市而得名。据传，文昌鸡最早出自当地谭牛镇天赐村，此村盛长榕树，家鸡长期啄食树子为食，皮黄且脆，肉嫩且美，骨酥且鲜。海南人传统吃法是白切，沾作料食用，入口喷香，爽滑异常。
2、加积鸭：加积鸭俗称“番鸭”，是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭。鸭子红冠黄璞，羽毛黑白相间。其脯厚、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少，食之肥而不腻，味道香郁。
3、和乐蟹：和乐蟹，海南著名传统名菜之一，产于海南万宁县和乐镇一带海域。膏满肉肥为其他蟹种所不及，特别其脂膏，黄金油亮，香味扑鼻，营养丰富。
4、东山羊：东山羊产于万宁市东山岭而得名。东山羊毛色乌黑、肉肥汤浓、鲜而不膻、口感好、皮滑肉精。东山羊食法多样，烧、炖、煮各具特色。
当然还有其他美食喽，如：抱罗粉、清补凉、水果炒冰、椰子饭、文昌鸡、甜酸粉、苗家三色饭、红烧梅花参、海南粉、牛眼螺、光村沙虫、陵水酸粉……
