柠檬金桔蜂蜜一起腌制(柠檬金桔蜂蜜一起腌制能放多久)
本文目录一览:
- 1、金桔蜂蜜怎么腌制?
- 2、甜金桔怎么腌制方法
- 3、蜂蜜金桔柠檬怎么腌制
- 4、腌制金桔子怎么做
- 5、金桔加蜂蜜怎么制作
金桔蜂蜜怎么腌制?
准备材料柠檬金桔蜂蜜一起腌制:金桔、蜂蜜、冰糖、盐。
步骤一、首先把买来柠檬金桔蜂蜜一起腌制的金桔洗净,晾干水分。
步骤二、将冰糖放入料理机中。
步骤三、打成糖粉。
步骤四、将沥干水分的金桔切片,一个小金桔大概切四片。
步骤五、将切好的金桔码放进瓶,放一层金桔撒一层糖粉。
步骤六、蜂蜜选的是洋槐蜂蜜。
步骤七、将码放完的金桔瓶里倒入蜂蜜,一边倒一边把瓶子放桌上轻轻磕,让蜜完整包裹所有的金桔,没过金桔顶上。
步骤八、拧紧盖子,上下晃动让糖粉、金桔、蜂蜜均匀融合即可。
甜金桔怎么腌制方法
1.将金橘摘去蒂头,用清水清洗干净,然后清水浸泡10分钟,水中加1小勺盐,给金橘杀杀菌
2.将金橘沥干水分,用刀在金橘上均匀的划5-6刀,然后用手捏扁,这个时候可以清楚的看到捏扁的缝中有金橘核,可以用牙签轻松的挑掉。如果觉得很麻烦的话,可以粗略的挑一下,或者不挑了,但是口感上是有差别的
3.将所有切好捏过的金橘放进一个大碗里,撒上白砂糖,用筷子拌匀,然后盖上保鲜膜,入冰箱冷藏腌制2天。吃的空的话,中途拿出来再拌个1-2次
4.两天后,(其实1天也可以,也有可能不腌制,直接加点水煮也是可以的,不过我没试过)。将金橘取出,倒入不锈钢锅中,加入50ML清水,再加入40克冰糖。盖上盖子,开小火煮,大约煮个7-8分钟后,会看到水分增多了
5.继续用小火煮,也可以转中火煮,这样稍微快点,大概10几20分钟的样子。金橘会开始慢慢变软,水分会蒸发,汤汁变粘稠。转小火,悠着点煮
6.期间要适当的翻动,挤压,但不要过分,因为花型容易破坏了。保证不粘底就可以了
7.最后感觉汤汁还剩一点点的时候,关火。切记完全煮干,会糊底的
8.取出来的时候,可以用筷子一个个夹出来,这样可以用筷子用字夹夹扁,顺便造型下。9冷却后,开吃拉~~~~可放干净的密封罐子里存着吃,但是建议1礼拜内吃完。一次不要吃太多哦
蜂蜜金桔柠檬怎么腌制
金桔柠檬蜂蜜茶的做法步骤
1
材料:金桔200克柠檬金桔蜂蜜一起腌制,蜂蜜30克柠檬金桔蜂蜜一起腌制,浓缩柠檬汁15毫升,盐2克
2
金桔洗干净,去掉上面的梗
3
放入碗里,加入水,在加入一点盐,浸泡3到4个小时,去除皮上面的污垢
4
浸泡好的金桔切几半
5
放入面包机里面
6
加入蜂蜜
7
柠檬汁
腌制金桔子怎么做
腌制金桔怎么做?
金桔除了可以新鲜食用以外,还可以腌制着吃,常见的金桔腌制方法有分为两种,一种是咸金桔,一种是甜金桔,不同的腌制方法各有不同的效果。
一、甜金桔的腌制方法
材料:金桔500克、柠檬一个、冰糖200克。
做法:
1、把金桔用水洗干净,最好是用食盐搓洗表面的污渍。
2、把洗净的金桔切成一小块块的。
3、金桔切好放入锅中,再加一小碗水开始煮。(注意水不要多)
4、大火煮开以后转小火,加入冰糖,然后开水慢慢的熬煮,中间要不挺的搅拌,以免沾锅底哦。
5、这个时候可以把柠檬汁倒进去了。(也可以不加柠檬)
6、小火一直把金桔熬煮到像粥,有些粘稠即可。
7、接着将煮好的金桔倒入密封的罐子里,储存2-3个星期即可。饮用的时候取两勺子冲水喝,味道美美的。
冰糖金桔的功效作用
冰糖金桔色泽美观诱人,内含丰富的维生素C,对于防治心血管疾病、高血压疾病有很好的作用。做为食品,冰糖金桔还是一种开胃消食、生津止渴、化痰止咳、清心润燥的药膳美食。
二、咸金桔的做法
材料:金桔适量、食盐适量。
做法:
1、把金桔用水洗净,沥干水分。
2、用开水烫几分钟时间,注意不要把金桔烫熟了,捞起沥干水分。
3、一层粗盐,一层橘子,把罐子填满,加防潮纸,盖严灌口,干爽阴凉处密封N个月。
4、2个月以后,将罐子打开以后,金桔的咸香味非常的浓郁。
5、制作好以后的咸金桔,色泽诱人、油亮结实、甘香味浓。
6、食用方法可以直接当零食食用,也可以加入蜂蜜、柠檬冲泡成金桔水,味道非常的不错。
提示:注意金桔腌制的时候一定要饱满无缺口,否则腌制中间可能会变质。装入罐子之前,一定要将金桔完全的沥干水分,压紧每一层,密封期间,最好不要开启瓶盖。
咸金桔的功效作用
咸金桔是一直药膳美食佳品。咸金桔可以理气,解郁,化痰,止渴,消食,醒酒。食用能够增强机体抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂。适宜急慢性气管炎,肝炎,胆囊炎,高血压,直管硬化者食用。
金桔的食用禁忌
金桔虽好,但是脾弱气虚之人不宜多食,糖尿病人忌食。凡口舌碎痛,齿龈肿痛者忌食。
金桔加蜂蜜怎么制作
蜂蜜腌制柠檬金桔蜂蜜一起腌制的金桔做法:
材料:金桔500g、冰糖200g、蜂蜜适量、清水300ml
做法:
1、金桔买回来后把蒂摘去洗净柠檬金桔蜂蜜一起腌制,用淡盐水整个浸泡半小时,沥干水分备用;
2、把金桔对半切开,用小叉或牙签把核剔掉。
3、取一个干净无油的锅,把冰糖用清水煮溶化后,加入金桔;小火煮至金桔变软即可。
4、放凉后,加入适量蜂蜜,取一个干净无油无水的玻璃瓶装起密封,存放于冰箱内。
5、完成的蜜金桔连汤汁一起放入干净的玻璃瓶中密封保存,随吃随取,既可以直接当零食吃,也可以加热水冲饮。