苏芡的功效与作用（苏芡的营养）
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芡实的功效与作用及食用方法？
芡实，中药材，具有收敛固精等功效，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等，具体芡实的功效与作用及食用方法如下：
芡实的功效与作用：
1补中益气，为滋养强壮性食物，和莲子有些相似，但芡实的收敛固精作用比莲子强，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等。
2遗精滑精，虚弱小儿遗尿，老年人小便频数] 芡实15克，金樱子12克，菟丝子、车前子各9克，水煎服。小便频数及遗精。用秋石、白茯苓、芡实、莲子各二两，共研为末。加蒸枣做成成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，盐汤送下。此方名“四精丸”。
3慢性泄泻(包括慢性肠结核，五更泄泻等)] 芡实、莲肉、淮山药、白扁豆等分，磨研成细粉，每次30-60克，加白糖蒸熟作点心吃。
4芡实性味甘涩平，具有固肾涩精、补脾止泄的功效。
5芡实在中国自古作为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。
6白浊。用芡实粉、白茯苓粉。化黄蜡和蜜作丸子。如梧子大。每服百丸，盐汤送下。此方甸“分清丸”。
下面我们看一下芡实的食用方法：
秋冬季节用芡实进补，最简单的是制作芡实粥：将炒芡实50克倒入锅内，加水煮开片刻，再加淘洗干净的大米100克，粥成即可食用。常吃可健身体，强筋骨，耳聪目明。
也可制作芡实糊：将炒熟的芡实1000克研磨成粉，临服时，取50～100克粉末冲开水调服。随自己喜好，可加入芝麻、花生仁、核桃肉等。
民间常用炒芡实60克，瘦牛肉100克，加调料煮烂食用，也能取得较好的疗效。用芡实60克、红枣10克、花生30克，加入适量红糖合成大补汤，具有易消化、营养高、能调补脾胃、益气养血等功用，对体虚者、脾胃虚弱的产妇、贫血者、气短者具有良好的疗效。
若用芡实与瘦肉同炖，对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等虚弱症状有很大的好处。
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苏芡煮红枣桂圆有什么功效
中医认为，芡实性味甘、涩、平，入脾肾二经，主要的功用是补脾止泻，固肾涩精。由于味甘，方能补脾；由于味涩，才能固肾。在古药书里，芡实被称作是“补而不峻”、“防燥不腻”的粮菜佳品。芡实药性平和，不温不燥，四季均可食用。
芡实小偏方
贫血 芡实60克、红枣l0克、花生30克，煮熟后加入适量红糖食用，每日1次。
美容润肤 莲子30克、芡实30克、薏仁米50克、桂圆肉10克、蜂蜜适量，小火煎煮约1小时，熟后食用，每日1次。
慢性泄泻 芡实、莲肉、淮山药、白扁豆等分，磨研成细粉，每次30～60克，加白糖蒸熟当点心吃。
遗精 芡实、金樱子各等份，水泛为丸，每次服9克，每天二次。
小儿消化不良 芡实500克，山药500克，糯米粉500克，白糖500克。先把芡实、山药一同晒干后，碾为细粉，与糯米粉及白糖一并拌和均匀，用时取混合粉适量，加水烧熟后食用。
遗尿 生芡实50克，金樱肉20克，糯米100克，加水慢火熬粥食用。
禁忌与误区
芡实虽营养成分丰富，但也不是所有人群均适宜时用芡实。芡实性涩，有较强的收涩作用，能使便秘患者排便更加困难，尿赤患者小便淋漓不尽，妇女产后恶露排 出不畅，故而便秘、尿赤患者及妇女产后皆不宜食用。此外，芡实虽有营养，但婴幼儿不宜食用，可能会导致小儿性早熟。在食用芡实时，尚需注意按照正确的方法 食用。吃芡实要用慢火炖煮至烂熟，细嚼慢咽，方能起到充养身体的作用。
芡实的功效与作用
芡实中含有丰富的蛋白质和维生素，食用芡实可以有补充营养、止泻、补脾、预防癌症等功效，但是不建议你食用过多的芡实，以免导致腹胀、消化不良等问题，同时若你的有便秘或尿少等问题，也不建议你食用芡实，以免加重病情。食用芡实可以有补肾健脾、强身健体、止泻、消炎等功效，对于腹泻、肠炎、肾虚等疾病都有一定的治疗效果，建议你可以在医生的指导下正确食用芡实，并且可以遵医嘱口服消炎药物治疗。
芡实是一种中药，确实能够很好的缓解不消化的情况。而且芡实的作用还是有很多的，具有补脾止泻、固肾涩精之功，为健脾止泻、益肾固精之良药，而且本身就对身体没又危害，所以是可以长期使用的，因为芡实含少量淀粉，还有很多人体需要的维生素等，所以对身体是有利而无害的。
芡实作为中药使用比较多，但是也可以作为食物食用的。从药理作用分析来说，芡实的作用和功效是有健脾胃的作用，一般情况下都是可以食芡实的，但是如果是药用的话，最好是咨询医生的意见进行食用，还要注意生活有规律，保证充足的睡眠时间，进清淡易消化饮食。
山药又称山药鸡头米，其性质与莲子类似，长期食用具有健脾益肾，长效健胃，防病防病等功效。山药中含有少量的淀粉，还有少量的脂肪油，还有丰富的钙，磷，铁，维生素C，核黄素等。此外，还含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等，作为一种中药，具有收敛固精的作用，对慢性腹泻，小便增多，女性白带增多，腰酸等症状都有较好的改善作用，此外，它还是一种补肾壮阳的中药，更适合慢性腹泻患者服用。但如为儿童，应严格按医嘱服用，并按剂量服用。
